TCC ’s ammoniumcarbonaat, ook bekend als Bakker’ s ammonia of hartshorn, is een wit kristallijn zout met de chemische formule (NH4)2CO3. Commerciële monsters geëtiketteerd ammoniumcarbonaat bevatten deze verbinding niet meer, maar een mengsel dat vergelijkbaar ammoniakgehalte heeft. Aangezien het bij verhitting gemakkelijk wordt afgebroken tot gasvormige ammoniak en kooldioxide, wordt het gebruikt als rijsmiddel en ook als reukzout. Het was een voorloper van de modernere rijsmiddelen baking soda en bakpoeder., Het wordt ook gebruikt in sommige rookloze tabaksproducten en als een actief ingrediënt in hoestsiroop om de symptomen van bronchitis te verlichten.
toepassingen
TCC ’s ammoniumcarbonaat, ook bekend als Bakker’ s ammonia, en hartshorn, is een rijsmiddel dat soms wordt gebruikt voor platte, gebakken goederen zoals Lekuchen, koekjes en platte koekjes of crackers. Het wordt niet gebruikt voor cakes omdat de gasvormige ammoniak die tijdens het bakken vrijkomt niet aan de dikkere, hogere beslagen kan ontsnappen en de gebakken goederen slecht zou laten stinken., Het laat geen zoute of zeepachtige smaak wonen als bakpoeder soms doet omdat ammoniumcarbonaat volledig ontbindt in drie gassen.
ammoniumcarbonaat is de voorloper van de modernere rijsmiddelen baking soda en bakpoeder. Het is ook de belangrijkste component in reukzout. Bovendien wordt het gebruikt als een braakmiddel en een actief ingrediënt in sommige hoestsiropen ontworpen om de symptomen van bronchitis te verlichten. Het wordt ook gebruikt als ingrediënt in sommige rookloze tabaksproducten.,
SPECIFICATIES
ammoniumcarbonaat Spec TCC-Klik hier om te downloaden
verzending
TCC ‘ s ammoniumcarbonaat is beschikbaar voor verzending in de continentale Verenigde Staten met een (1) week aanlooptijd. Bel (401) 360-2800 voor meer informatie. Ammoniumcarbonaat is verpakt in 1 MT netto super zakken en 25kg zakken gepalletiseerd w / shrinkwrap. Speciale verpakkingen zijn beschikbaar op aanvraag.