Dit recept van azijn koolsla is zo snel en gemakkelijk om het het perfecte bijgerecht te maken voor een zomerse BBQ. Hoewel een meer traditioneel koolslarecept vraagt om een mayo-gebaseerde dressing, is een azijn-gebaseerde dressing een geweldige manier om een gezonde koolsla te creëren die nog steeds vol zit met smaak. Voor dit specifieke recept heb ik een appelazijndressing gebruikt, omdat het een geweldige combinatie is van pittig en zoet en tegelijkertijd tal van gezondheidsvoordelen biedt., Niet alleen is appelazijn bekend voor het helpen bij de spijsvertering en de regulering van de bloedsuikerspiegel, maar de kool en wortelen helpen om het totale vezelgehalte van het gerecht te verhogen.
voor het beste resultaat, moet u uw kool en wortelen dun snijden met een scherp mes of een mandolinesnijmachine. Niet alleen zorgt dit voor een betere textuur, maar het zal de groenten in staat stellen om meer van de appelazijndressing te absorberen.,
Plus, hoewel dit gezonde koolsla recept vraagt om een combinatie van groene en rode kool, kunt u echt elke combinatie van kool die je bij de hand hebt gebruiken en, als je dit gerecht extra kleurrijk wilt maken, een paar handvol vers gehakte boerenkool is een groot compliment voor de pittige smaken in deze appelazijn koolsla.
appelazijn koolsla
een snel en eenvoudig koolslarecept van appelazijn gemaakt met knapperige groene kool, rode kool, wortelen en groene ui., Deze azijn koolsla is mayo-vrij en gemaakt met een pittige azijn dressing met appelciderazijn, olijfolie, honing en mosterd.,een kool, versnipperd of dun gesneden
azijn dressing:
- 1/4 cup apple cider azijn
- 1/4 cup olijfolie
- 1 eetlepel korrelig of Dijon mosterd
- de vloeibare honing 2 eetlepels
- Zout
- Peper
Instructies
- In een grote kom, voeg de groene kool, rode kool, wortel en groene ui, en meng tot goed gecombineerd.,meng in een kleine kom of pot de appelazijn, olijfolie, mosterd en honing en klop tot ze goed gecombineerd zijn.
- bedek het koolmengsel met het dressing, gebruik een tang of uw handen om ervoor te zorgen dat alles goed bedekt is met dressing.breng op smaak met zout en peper en laat afkoelen in de koelkast voor het opdienen.
- deze koolsla uit azijn kan onmiddellijk worden geserveerd of maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard.,
Voeding
- Portie Grootte: 1 portie
- Calorieën: 131 calorieën
- Suiker: 11 gram
- Vet: 8 gram
- Koolhydraten: 16 gram
- Vezel: 4 gram
- Eiwit: 2 gram
Trefwoorden: apple cider azijn, olie en azijn, geen mayo, gezond, beste