Beefy Cheese Tortellini Bake is geladen met tortellini, marinarasaus en mozzarella kaas voor een moeiteloos pastadiner waar het hele gezin dol op zal zijn!
komt iemand anders ooit vast te zitten in een sleur? Als een food blogger, kunt u denken dat is een probleem dat ik nooit zou tegenkomen. Ik werk immers elke week aan recepten. Ik heb een heel archief van familie favorieten., En als onderdeel van mijn werk, ik breng een buitensporige hoeveelheid tijd pinning recepten op Pinterest (overigens, heb ik al gezegd hoeveel ik hou van mijn werk?). 😉
ondanks het feit dat ik ondergedompeld ben in al deze geweldige receptinspiratie, Weet ik soms niet wat ik voor het diner moet maken. En bij die gelegenheden, open ik de vriezer, staar ik naar binnen, en hoop dat iets tot me spreekt.,
dit scenario speelde zich een paar weken geleden af en, terwijl ik verwoed op de diepvriesplaat lag tussen een zakje erwten en een doos kippenborsten, was een pakje kaasmakartelini. En het krijste: “verander me in iets goeds!”
Oké, dus misschien gebeurde het niet precies op die manier.
misschien ben ik een beetje hallucinogeen door een combinatie van allergiemedicijnen en slaaptekort (omdat drie kinderen en, je weet wel, het leven).,
misschien zat de ingevroren kaas tortellini daar gewoon, zoals tortellini meestal doet, en ik had willekeurig het slimme idee om het te vervangen door noedels in een spaghetti-achtige pasta bake.
dus dat is precies wat ik deed.
Hoe maak je een vlezige kaas Tortellini bak
- Maak een partij spaghettisaus met gehakt en je favoriete pot pastasaus. Of je kunt zeker zelfgemaakte marinara vervangen als je toevallig wat bij de hand hebt.,
- om de vitamine-inname te verhogen, kunt u zelfs stiekem en voeg een aantal fijngeraspte courgette (of andere groenten) aan de vleessaus met behulp van mijn favoriete methode voor het verbergen van groenten in een Recept. Maar shhhh…gewoon niet tippen mijn kinderen (of mijn man) dat ik dit doe. 😉
- gooi er wat kaas tortellini en een beetje vers geraspte mozzarella bij.
- giet alles in een ovenschaal. Top met meer kaas en pop in de oven tot warm en bruisend!
een paar noten over de Tortellini
diner wordt niet veel moeiteloos dan pasta + saus!,
maar eigenlijk wel, want voor dit recept hoefde ik niet eens een andere pot te vervuilen door de tortellini apart te koken. Ik heb het gewoon onder wat warm water in een vergiet laten lopen voordat ik het aan de vleessaus toevoegde en daarna alles samen gekookt in de oven.
als dat niet de definitie is van easy peasy, Weet ik niet zeker wat wel. En als bonus vonden de kinderen dit geweldig. Pasta en kaas en vlezige tomatensaus (en verborgen groenten, om op te starten)…Hoe kan het fout gaan?!
maar wat als de kaas tortellini die je bij de hand hebt niet bevroren is?, Wat als het in plaats daarvan verpakt (droog) of gekoeld is?
- als uw tortellini in een verpakking van de pasta gang zit, kook deze dan volgens de aanwijzingen op de zak tot al dente, en ga verder met dit recept zoals aangegeven.
- als je tortellini gekoeld is, is dat in principe hetzelfde als bevroren tortellini die ontdooid is onder warm stromend water (wat dit recept vraagt). Dus je hoeft helemaal niets te veranderen!,
alleen omdat ik probeer om veel dingen te koken vanuit het niets betekent niet dat ik niet een paar all-natuurlijke pantry en vriezer nietjes bij de hand heb voor snelle diners wanneer ik anders geen inspiratie heb. En als gevolg daarvan is deze vlezige kaas Tortellini Bake een van die perfecte maaltijden voor als je weinig tijd en ingrediënten hebt, maar je toch iets wilt samenstellen waar iedereen van zal genieten.,
Meer Pasta Favorieten
- 30 Minuten Koekepan Lasagne
- Één-Pot Spaghetti
- Cheesy Chicken Spaghetti
- Gebakken Ziti
Pittige Kaas Tortellini Bak
▢ Pinch of crushed red pepper flakes, optional
Instructions
-
Preheat oven to 350°F., Vet een 3-liter ovenschaal in en zet opzij.
-
In een grote pan gezet op middelhoog vuur, bruin rundergehakt en knoflook tot het vlees niet langer roze is, breken en regelmatig roeren. Vet afvoeren. Breng het vlees op smaak met knoflookpoeder, gedroogde basilicum, gedroogde peterselie, gedroogde oregano, gedroogde tijm, gemalen rode peper vlokken (indien gewenst) en zout en versgemalen zwarte peper.
-
roer pastasaus tot gekookt rundergehakt., Giet bevroren tortellini in een vergiet en laat een minuut onder warm water lopen om licht te ontdooien. Giet af en roer tortellini in vleessaus.
-
haal de pot van het vuur en roer de geraspte mozzarella door de helft. Breng tortellini/vleessaus over in de bereide ovenschaal. Top met de resterende geraspte mozzarella en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas. Dek af met folie en bak 20 minuten. Verwijder folie en bak voor ongeveer 20 minuten meer, of tot warm en bruisend.,
noten
- Als u verse kruiden hebt, kunt u deze vervangen door de gedroogde kruiden (en u kunt drie keer de hoeveelheid verse kruiden gebruiken, omdat verse kruiden niet zo krachtig zijn als gedroogd).
- indien gewenst kunt u met deze methode enkele geraspte groenten aan de vleessaus toevoegen.
- u kunt gekoelde tortellini vervangen door (ontdooide) bevroren tortellini zonder het recept anders te wijzigen.,