Learn how to make French toast without eggs!, Dit eenvoudige wentelteefjes recept produceert de absoluut beste Eierloze wentelteefjes! Ze zijn pluizig van binnen en licht knapperig en goudkleurig van buiten. Gewoon Perfectie!
wentelteefjes zijn altijd al een favoriet bij het ontbijt geweest, maar als je eiallergie of-intolerantie hebt, of gewoon geen eieren eet, is dit klassieke gerecht ondenkbaar. Well…no meer! Dit beste recept zonder eieren Franse Toast is een game-changer voor mensen die niet kunnen, of niet, om eieren te consumeren.,
om de “eggy” smaak en textuur na te bootsen heeft u drie ingrediënten nodig: maïzena, zwart zout of kala namak en voedingsgist.
Wat is zwart zout of KALA NAMAK?
zwart zout of kala namak is een soort steenzout, een zout en scherp ruikende kruiderij die in Zuid-Azië wordt gebruikt. Hoewel het zwart zout wordt genoemd, is de kleur niet zwart, het heeft een paars-achtig tot roze-achtig kleur. Vanwege het zwavelgehalte smaakt en ruikt het als hardgekookte eidooiers. Dit zout wordt gebruikt in veel veganistische / eggless recepten om de smaak van de eieren na te bootsen.,
onthoud dat zwart zout of kala namak zout is, dus gebruik het met mate. Ik gebruik het alleen om de “eggy” smaak toe te voegen aan een recept zonder eieren, niet als zoutvervanger.
Wat is edelgist?
voedingsgist is een gedeactiveerde gist die in de vorm van vlokken of als geel poeder komt en in de meeste natuurlijke levensmiddelen wordt aangetroffen. Vanwege zijn sterke smaak, die wordt beschreven als nootachtig, kazig of romig, heeft de voedingsgist vaak een ingrediënt gebruikt in kaasvervangers. Het wordt vaak gebruikt door veganisten in plaats van kaas.,
in dit recept voegt de voedingsgist een rijke smaak toe, die gemengd met het zwarte zout of kala namak de perfecte combinatie is om de eieren te vervangen, wat resulteert in de meest verbazingwekkende Eierloze wentelteefjes ooit!
en nee … deze eierloze wentelteefjes zullen niet cheesy of raar smaken. De voedingsgist en zwart zout kan worden gevonden in de meeste natuurlijke levensmiddelen winkels of online.
Deze Eggless Fran Toast zijn pluizig aan de binnenkant en licht knapperig en goudkleurig aan de buitenkant., Deze zijn zooo goed dat je eigenlijk wilt slepen jezelf uit bed voor in de ochtend gewoon om ze te eten. Perfect ontbijt, of ontbijt-voor-diner, voor familie en gasten.
Hoe maak ik wentelteefjes zonder eieren?
- meng melk, maïzena, kaneel, suiker, zwart zout, edelgist en vanille in een ondiepe ovenschaal.
- Dompel het brood in het eimengsel, draai om beide zijden gelijkmatig te bedekken.verhit boter en plantaardige olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de broodschijfjes goudbruin, 3 – 4 minuten per kant., Veeg koekenpan, en herhaal met de resterende boter, olie en brood.desgewenst met banketbakkerssuiker bestrooien en warm serveren met zuivere ahornsiroop en verse bessen.
hoe wentelteefjes vers te houden?
Als u de wentelteefjes in batches moet bakken en ze warm en knapperig wilt houden terwijl u klaar bent, verwarm dan de oven voor op 250º F. Plaats een rooster op een bakplaat en plaats de gebakken wentelteefjes op het rek; plaats in de oven tijdens het koken van het resterende brood.
Hoe bewaart u wentelteefjes?,
omdat dit recept geen eieren bevat, gaan ze iets langer mee dan de traditionele eiversie. Om wentelteefjes op te slaan laat ze volledig afkoelen, wikkel ze vervolgens in met aluminiumfolie om vocht te houden. In de koelkast tot 3 dagen of in de vriezer gedurende 2 maanden.
hoe wentelteefjes invriezen?
om wentelteefjes te bevriezen, laat ze volledig afkoelen en wikkel ze vervolgens in aluminiumfolie om vocht te houden. Ik hou ervan om ze individueel te wikkelen, zodat ik gewoon warmte kan uittrekken die ik per keer wil opwarmen. Breng verpakte toast over in een hersluitbare diepvrieszak. Bevriezen voor 2 maanden.,
hoe verwarm je bevroren wentelteefjes?
bevroren wentelteefjes kunnen rechtstreeks uit de vriezer worden opgewarmd. OVEN: verwarm de oven voor op een 350 ° F. Plaats een rooster op een bakplaat en plaats de bevroren wentelteefjes op het rek; plaats in de oven bak in een 350°F gedurende 10 – 15 minuten, flipping een keer ongeveer halverwege het bakken. Magnetron: Verwarm de wentelteefjes 2 minuten hoog, maar ze zullen niet zo knapperig uit de magnetron komen als uit de oven.
maak vooruit EIERLOZE wentelteefjes?
maak en gebakken wentelteefjes zoals aangegeven in het recept. Laat ze helemaal afkoelen., Wikkel gebakken toast met aluminiumfolie en koel tot 3 dagen. Verwarm de oven voor op 350º F. Plaats een rooster op een bakplaat en leg de wentelteefjes op het rek; bak ze 10 -15 minuten, tot ze doorverwarmd zijn.
op zoek naar meer EGGLESS ontbijt ideeën?,
- Eggless pannenkoeken
- Eggless wafels
- Venezolaanse Arepas
- Eggless Blueberry Muffins
- Eggless Sugar Donut Muffins
- Easy Eggless Baked Donuts
- Eggless Baked Apple havermout Muffins
variatie U kunt dit recept toepassen:
veganistisch: gebruik plantaardige melk, zoals amandel, kokosnoot, enz. en veganistische boter.
glutenvrij: je kunt gewoon brood vervangen door glutenvrij brood.,
lactosevrij: gebruik plantaardige melk, zoals amandel, kokosnoot, enz
chocolade: voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe aan het dompelmengsel.
peperkoek: vervang kaneel voor peperkoekkruidmix.
kokosnoot: gebruik kokosmelk in plaats van gewone melk.
Pompoen: kaneel vervangen door pumpkin pie spice.
Citrus: vervang ½ kopje melk door sinaasappelsap. Je kunt ook ananassap gebruiken.,
beste eierloze wentelteefjes
Oriana Romero
1 kopje melk (ik gebruikte 2%)
Instructies
-
Meng melk, maïzena, kaneel, suiker, zwart zout, voedingsgist en vanille in een ondiepe ovenschaal.
-
Dip brood in eimengsel, draai om beide zijden gelijkmatig te bedekken.,
-
Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de broodschijfjes goudbruin, 3 – 4 minuten per kant. Veeg koekenpan, en herhaal met de resterende boter, en brood.
-
desgewenst met banketbakkerssuiker bestrooien en warm serveren met zuivere ahornsiroop en verse bessen.
opslaan: omdat dit recept geen eieren bevat, gaan ze iets langer mee dan de traditionele eiversie. Om wentelteefjes op te slaan laat ze volledig afkoelen, wikkel ze vervolgens in met aluminiumfolie om vocht te houden. In de koelkast tot 3 dagen of in de vriezer gedurende 2 maanden.,
bevriezen: om wentelteefjes te bevriezen, laat ze volledig afkoelen en wikkel ze vervolgens in aluminiumfolie om vocht te bewaren. Ik hou ervan om ze individueel te wikkelen, zodat ik gewoon warmte kan uittrekken die ik per keer wil opwarmen. Breng verpakte toast over in een hersluitbare diepvrieszak. Bevriezen voor 2 maanden.
opwarmen: bevroren wentelteefjes kunnen direct uit de vriezer worden opgewarmd. OVEN: verwarm de oven voor op een 350 ° F. Plaats een rooster op een bakplaat en plaats de bevroren wentelteefjes op het rek; plaats in de oven bak in een 350°F gedurende 10 – 15 minuten, flipping een keer ongeveer halverwege het bakken., Magnetron: Verwarm de wentelteefjes 2 minuten hoog, maar ze zullen niet zo knapperig uit de magnetron komen als uit de oven.
Wat is ZWARTZOUT of KALA NAMAK?het zwarte zout of kala namak is een soort steenzout, een zout en scherp ruikende kruiderij die in Zuid-Azië wordt gebruikt. Hoewel het zwart zout wordt genoemd, is de kleur niet zwart, het heeft een paars-achtig tot roze-achtig kleur. Vanwege het zwavelgehalte smaakt en ruikt het als hardgekookte eidooiers. Dit zout wordt gebruikt in veel veganistische / eggless recepten om de smaak van de eieren na te bootsen., Houd in gedachten, zwart zout of kala namak is zout dus gebruik het met mate. Ik gebruik het alleen om de “eggy” smaak toe te voegen aan een recept zonder eieren, niet als zoutvervanger.
Wat is edelgist?
voedingsgist is een gedeactiveerde gist die in de vorm van vlokken of als geel poeder komt en in de meeste natuurlijke levensmiddelen wordt aangetroffen. Vanwege zijn sterke smaak, die wordt beschreven als nootachtig, kazig of romig, wordt de voedingsgist vaak gebruikt als ingrediënt in kaasvervangers. Het wordt vaak gebruikt door veganisten in plaats van kaas.,
in dit recept voegt de voedingsgist een rijke smaak toe, die gemengd met het zwarte zout of kala namak de perfecte combinatie is om de eieren te vervangen, wat resulteert in de meest verbazingwekkende Eierloze wentelteefjes ooit!
Op zoek naar meer EGGLESS ontbijt ideeën?,
- Eggless Pancakes
- Eggless Waffles
- Venezolaanse Arepas
- Eggless Blueberry Muffins
- Eggless Sugar Donut Muffins
- Easy Eggless Baked Donuts
- Eggless Baked Apple havermout Muffins
★ heb je dit recept gemaakt? Vergeet niet om het een sterrenclassificatie hieronder te geven!
houd er rekening mee dat voedingsinformatie een ruwe schatting is en kan variëren afhankelijk van de gebruikte producten.,
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
bevat meer dan 70 eenvoudig te maken recepten samen met full-color foto ‘ s, gedetailleerde instructies en handige tips voor spectaculaire resultaten.
Pre-Order nu!
Vierkante Glazen ovenschaal maatbeker Set maatbekers en Lepels Set Elektrische Bakplaat Liefde wat je ziet? Abonneer je op mama ‘ s Home Cooking zodat je nooit een recept mist!, Facebook, Instagram, Pinterest, Google+, Twitter en Facebook voor meer plezier!
?Wanneer u dit recept te maken, moet u een foto te maken en hashtag het #MommysHomeCooking. Ik zou graag zien wat je kookt!
* Dit bericht bevat affiliate links, bedankt voor de steun in het houden van Mama ‘ S Home Cooking up and running!