een Amerikaanse stijl boterroom, roomkaas glazuur wordt meestal gevonden op desserts zoals onze 6″ layered carrot cake of red velvet cakes. Bij We Take The cake gebruiken we graag vanille en chocolade roomkaas glazuur.
tussenproduct: gekookte frostings
gekookt glazuur – ook bekend als zeven minuten glazuur-wordt gemaakt van eiwitten, suiker en smaakstoffen bovenop een dubbele boiler terwijl het met een mixer wordt geslagen. Als het mengsel verwarmt, zal een meringue vormen., Door dit verwarmingsproces is het glazuur uiterst delicaat en moet het de eerste dag worden gegeten of het risico lopen dat het glazuur in de taart wordt opgenomen.
gekookte frostings worden soms gebruikt op desserts zoals onze 4 lagen red velvet cake of andere cupcakes.
Expert Bakker: fondant
Er zijn twee soorten fondant: gewalst en gietbaar. Gerolde fondant wordt het meest gebruikt als het gaat om taart decoreren. Gemaakt van suiker, water, gelatine en food-grade glycerine, deze deeg-achtige textuur maakt het gemakkelijk voor een bakker om de fondant te vormen in vormen om wat decor toe te voegen aan uw taart., Fondant kan worden gebruikt voor decoraties of om de hele taart te bedekken.
gegoten fondant met een glanzende afwerking en, zoals te verwachten is, een gietbare consistentie. Deze consistentie maakt het gemakkelijk om een taart of cupcake te bedekken.
Expert baker: royal glacing
Royal glacing is een van de beste glacings voor het versieren van taarten. Het mengen van poedersuiker, eiwit, en meringue poeder of vloeistof zorgt voor een consistentie ten opzichte van pannenkoekenbeslag. Dit maakt het gemakkelijk om te gieten in gebak zakken om uw decoreren dromen te vervullen.,
Royal icing sets vrijwel direct zodat het ontwerp houdt (waardoor het een van de beste cake icings), maar zo kunnen uw fouten. De manier waarop royal cake glazuur verhardt is vooral handig voor het maken van bloemen.
de beslissingen worden overgelaten aan de professionals
De vermelde soorten glazuur zijn slechts het topje van het glazuur. Er zijn ook ganache, glazuren, siropen en pasta om te overwegen om je cake met te vullen, zoals onze mooie koekjes & Cream Layer Cake!, Het is gemakkelijk om overweldigd te raken, maar het nemen van het een stap per keer zal ervoor zorgen dat u een taart kunt maken waar u trots op bent.
in het geval dat u liever uw taart eet en niet te maken, wij zijn hier om te helpen! Bij We Take The Cake, we zijn trots op het creëren van een prachtig verpakte, frosted, en vervaardigde taarten in alle soorten en maten. We gaan de extra mijl om ervoor te zorgen dat we uw verwachtingen overtreffen door het leveren van een ervaring, niet alleen een taart. Shop onze producten of neem vandaag nog contact met ons op om te leren hoe wij u kunnen helpen met uw volgende evenement!