na 20 jaar eigendom, verkocht de familie Oberst de keten in 2004 aan een groep investeerders onder leiding van W. W. “Biff” Naylor, de zoon van de bekende Californische restaurateur Tiny Naylor (van Biff ’s en Tiny Naylor’ s restaurants), voor een onbekend bedrag. Op het moment van de verkoop waren er drie locaties, de oorspronkelijke locatie op de Farmers Market, Studio City, en Thousand Oaks. Na 31 jaar werd de locatie van de Du-par in Thousand Oaks gesloten en zou het in 1991 worden vervangen door een winkelcentrum., Sinds November 2020 is de voormalige Thousand Oaks locatie momenteel bezet door de originele Pizza Cookery restaurant.
Voormalige Studiostad locatie van Du-par ’s in 2008
Du-par’ s uitgebreid in 2009 met verschillende locaties (waaronder Granada Hills, Oxnard en San Diego) van de failliete Bakers Square keten. Een Bakkersplein in Oxnard werd in februari 2009 omgebouwd tot een Du-par ‘ s. De Oxnard-locatie werd in augustus 2012 gesloten.,in 2009 werd Du-par uitgebreid naar San Diego door de verbouwing van een voormalige Bakers Square locatie in het Midway district. De locatie in San Diego werd gesloten in September 2015 en heropend in het Gaslamp Quarter in augustus 2016. De Gaslamp locatie werd zes maanden later in februari 2017 gesloten.in 2014 werd aangekondigd dat Du-par ‘ s een voormalige Hamburger Hamlet locatie in Pasadena zou overnemen.in 2010 breidde Du-par voor het eerst uit buiten Californië door een restaurant-bakkerij te openen in het Golden Gate Casino in Las Vegas, Nevada., Een tweede locatie in Las Vegas werd geopend in het Suncoast Hotel And Casino in April 2016. Het Du-par Restaurant & bakkerij in het Golden Gate Casino sloot om financiële redenen op 7 februari 2017. In maart 2017 tekende Boyd Gaming, de eigenaren van het Suncoast Hotel And Casino, een licentieovereenkomst met Du-par ’s om het beheer over te nemen van het restaurant van de Du-par’ s in hun casino, terwijl nog steeds het gebruik van de naam en recepten van de Du-par ‘ s.
in Mei 2015 werd een nieuwe locatie geopend in Encino en gesloten slechts 18 maanden later in November 2016.,
De Studio City locatie sloot op 31 December 2017.
de restaurantketen werd in 2018 gekocht door voormalig manager Frances Tario. De locatie Pasadena sloot in 2020 als gevolg van de covid-19 pandemie, waardoor de oorspronkelijke locatie van de Farmers Market als de enige resterende buitenpost in aanvulling op een franchise locatie die actief is in het Suncoast Hotel And Casino in Las Vegas.,in juli 2020 startte het worstelende Farmers Market restaurant carhop service als een middel om het bedrijf te vergroten tijdens de aanhoudende covid-19 pandemie nadat het idee werd uitgeprobeerd om pannenkoekenbeslag te verkopen voor afhaalorders in April 2020, toen de gouverneur van Californië het eten in restaurants verbood.