- pin
- Share
een vochtige, kleverige en pluizige chocoladebrownie klaar in minder dan een minuut en ook volledig weinig koolhydraten! Gemaakt zonder boter, olie, granen of suiker, deze gezonde mok brownie is paleo, vegan, glutenvrij, suikervrij, keto-vriendelijk, caloriearm, zuivelvrij en heeft een geteste oven optie!,
Ik ben altijd in voor een goede mok cake recept, met inbegrip van een low carb Vanilla mok cake, keto blueberry mok cake, en deze gezonde low carb brownie.
1 Minute Low Carb Brownie
wanneer mijn chocoladewens toeslaat en ik naar mijn koolhydraten kijk, gebruik ik altijd deze kleverige keto brownie om mijn honger te stillen.
deze brownie in een mok is vochtig, kleverig, en perfect Single-serveer dessert of snack om van te genieten op elk gewenst moment! Het duurt ook slechts minder dan een minuut om op te maken, of minder dan 12 minuten als je het in de oven bakt!,
traditionele mok brownies hebben de neiging om veel suiker, olie en boter te gebruiken om een brownie-achtige textuur te bereiken, maar in mijn versie gebruiken we gezondere en gemakkelijk te vinden pantry nieten ingrediënten, die je waarschijnlijk nu bij de hand hebt!
Bonus? Deze suikervrije keto mok brownie is niet alleen koolhydraatarm … als je de ingrediënten bekijkt, is het ook perfect voor een paleo-en glutenvrij dieet. Het is ook gemaakt zonder eieren, dus mijn veganistische vrienden, je bent ook gedekt!,
Hoe maak je een keto brownie in een mok
de ingrediënten
- amandelmeel– ik gebruikte geblancheerde amandelmeel, maar je kunt ook amandelmeel gebruiken.
- Keto suikervervanger– erythritol of monniksvruchten kunnen worden gebruikt. Je kunt ook een suikervrij bakmengsel gebruiken, zoals Splenda.
- cacaopoeder– ongezoet en van goede kwaliteit. Als uw cacaopoeder klontjes heeft, moet u het eerst zeven.
- bakpoeder-laat de mok brownie uitlekken en geeft het wat op!,
- amandelboter– druipende en gladde amandelboter geeft de mok brownie een boterachtige en vochtige textuur. U kunt elke gladde noot of zaad boter gebruiken.
- melk naar keuze-elke melkfabriek gebruikte ik ongezoete amandelmelk
- chocoladeschilfers naar keuze-optioneel, maar sterk aanbevolen!
de instructies
voeg in een kleine mengkom uw droge ingrediënten toe en meng goed. Dan wilt u uw amandelboter samen met de melk, tot gecombineerd., Vervolgens combineer je de droge en natte ingrediënten samen en meng je tot ze gecombineerd zijn. Bij gebruik van chocolade chips, vouw ze door met een lepel. Tot slot, Magnetron de mok cake voor 60-90 seconden, totdat de brownie is gewoon klaar. Laat de brownie even afkoelen, voordat je ervan geniet!
kan ik deze keto chocolademok brownie in de oven maken?
maak deze mok brownie eenvoudig in de oven als u geen magnetron hebt of ervoor kiest er geen te gebruiken., Vet gewoon een oven-veilige 6-inch ramekin (het kan groter zijn) en bak de single-portie keto brownie voor ongeveer 6-8 minuten op 180C/350F, of tot net gaar.
moet ik de oven of de magnetron gebruiken?
tijd is hier de belangrijkste factor, maar afhankelijk van welke methode van bakken u kiest, kunnen ze beide in feite resulteren in een andere textuur. De foto ‘ s binnen de post is eigenlijk gemaakt in de oven. Als je de textuur goed bekijkt, is het aan de buitenkant heel mals en aan de binnenkant pluizig en vochtig.,
Dit zou niet mogelijk zijn in de magnetron, maar het duurt een fractie van de tijd. Echter, als u wilt de oven te gebruiken en hebben een echt kleverig Centrum, je hoeft alleen maar om het te verwijderen een beetje eerder, wanneer het net begint te stevig op de top.
kan ik een ei toevoegen als ik niet veganistisch ben?
u kunt nog steeds een kleverig en vochtig centrum bereiken zonder de noodzaak voor eieren. Of je nu een veganistische levensstijl volgt of niet, je kunt dit doen.
Als u geen veganistisch dieet volgt en u een fluffier, cakey brownie mokcake wilt hebben, voeg dan 1 heel ei of eiwit toe.,
Meer heerlijke low carb mok taart recepten om te proberen
- Cinnamon Roll Mug Cake
- Citroen Mug Cake
- Flourless Mok Chocolade Taart
- Amandel Meel Mok Chocolade Taart
- 1 Minuut Eiwit Brownie
- 100 Calorie Chocolade Taart
1 Minuut Low Carb Brownie (Geen eieren!)
Instructies
-
vet een kleine magnetronbestendige cereal bowl of ramkin met koken spray en zet opzij.,
-
in een kleine mengkom, combineer al uw droge ingrediënten en meng goed.
-
in een aparte kom, combineer uw gladde amandelboter met melk en klop samen. Combineer uw natte en droge ingrediënten en meng goed. Bij gebruik van chocolade chips, vouw ze door.
-
microgolf in intervallen van 30 seconden totdat de gewenste textuur is bereikt. Haal uit de magnetron en laat een minuut zitten, alvorens te genieten.,
Oveninstructies
-
Verwarm de oven voor op 180C/350F. vet een 6 inch ovenbestendige ramekin in. Bereid je browniebeslag voor op de ingevette ramekin. Bak 6-8 minuten, of tot de gewenste textuur is bereikt. Haal uit de oven en laat één minuut afkoelen, alvorens te genieten.
opmerkingen
deze keto mok brownie is eggless, dus onderkoken is helemaal geen probleem – je blijft achter met een kleverige brownie.,
als je van low carb brownies houdt, hou je van meelloze keto brownies, fudgy keto brownies en walnootbrownies.