gezondheidsvoordelen
Taro is rijk aan voedingsstoffen die belangrijke gezondheidsvoordelen kunnen opleveren. Een één-cup portie heeft een derde van uw dagelijkse aanbevolen inname van mangaan, die bijdraagt aan een goede stofwisseling, gezondheid van de botten, en bloedstolling.
het hoge gehalte aan vitaminen kan ook een gezond gezichtsvermogen, huid, bloedsomloop en de werking van het immuunsysteem bevorderen.,
Daarnaast biedt tarowortel andere gezondheidsvoordelen zoals:
verbeterde spijsvertering
Tarowortel heeft meer dan twee keer zoveel vezels als aardappelen. Voedingsvezel verbetert de spijsvertering en kan problemen zoals constipatie, diarree, maagzweren, en zure reflux verlichten.
omdat vezels langzaam door het spijsverteringsstelsel bewegen, tonen studies aan dat het ook zorgt dat u zich voller voelt tussen de maaltijden, wat bijdraagt aan een gezond gewichtsbeheersing.
Bloedglucosemanagement
het koolhydraatgehalte in tarowortel wordt resistent zetmeel genoemd., Deze goede koolhydraten zijn aangetoond in klinische studies te stabiliseren bloedsuiker, die helpt met gewichtsbeheersing en kan het risico op diabetes te verminderen. Deze zetmeelsoorten zijn ook geschikt voor koolhydraatarme en keto-diëten.
gezondheid van het hart
Er zijn hoge kaliumspiegels in tarowortel, een mineraal dat helpt om hoge bloeddruk onder controle te houden door overtollig zout af te breken. Dit vermindert de stress op uw cardiovasculaire systeem, helpen om de ontwikkeling van chronische hartproblemen te voorkomen.
verlaagt de risico ‘ s van kanker
Tarowortel en de eetbare bladeren zitten boordevol antioxidanten., Quercetine, dat afkomstig is van het paarse pigment van de groente, is een krachtige antioxidant die uw lichaam beschermt tegen vrije radicalen. Vrije radicalen zijn moleculen die zich in je lichaam opbouwen als gevolg van veroudering en levensstijl en celschade veroorzaken die volgens wetenschappers kan leiden tot kanker.