voordat al “Bubba” Baker verscheen op Shark Tank in eind 2013, zijn boneless baby back rib business, Bubba ‘ s Q, deed $154.000 in de verkoop. Iets meer dan drie jaar later, brengt hij een koele $16 miljoen binnen — en hij verwacht het jaar sterker dan ooit af te maken.,”The future couldn’ t be brighter for Al”, zei Daymond John, de haai die investeerde in Baker ‘ s bedrijf tijdens de show, in April vorig jaar in een behind-the-scenes special van Shark Tank: Swimming With Sharks. “Ik geloof nog steeds dat dit potentieel mijn grootste deal ooit zal zijn.”
Bubba ‘s-Q Boneless Baby Back Ribs zijn nu te koop op QVC, in meer dan 5.000 winkels, evenals in Yankee Stadium, maar de enorme sprong in de verkoop is het resultaat van het krijgen van een contract met het moederbedrijf van Carl’ s Jr.en Hardee ‘ s, CKE Restaurants, eerder dit jaar., Terwijl de eerste bestelling in April was voor 1 miljoen pond van botloze baby rug ribben te gebruiken in een nieuwe burger in 3.000 van zijn franchises, ze zijn al in gesprek om nog eens 2 miljoen pond te bestellen. Delish sprak met Baker over hoe hij zijn bedrijf begon, hoeveel van zijn succes hij te danken heeft aan Shark Tank, en wat is het volgende voor Bubba ‘ s-Q.
Baker ’s dochter overtuigde hem om auditie te doen voor’Shark Tank’.hoewel Baker snel zijn idee patenteerde, had zijn bedrijf moeite met het binnenhalen van slechts $154.000 verkopen via zijn restaurant in Avon, Ohio en 48 lokale winkels in Ohio die zijn product verkochten. Toen overtuigde Brittani Bo Baker, zijn dochter en zakenpartner, hem om auditie te doen voor Shark Tank.,
al “Bubba” Baker en Brittani Bo Baker, zijn dochter en zakenpartner.
Eén Deal veranderde alles.in de aflevering die op 5 December 2013 werd uitgezonden, vroeg Baker the sharks om $ 300.000 en 15 procent eigen vermogen in zijn bedrijf. Terwijl hij ontving twee aanbiedingen, ging hij met Daymond John ‘ s deal om te investeren $300,00 voor een 30 procent aandeel van het bedrijf met een licentie-deal.
voordat de aflevering werd uitgezonden, moedigde John Baker aan een website op te zetten om online bestellingen op te nemen., Slechts 24 uur na de aflevering uitgezonden, Bubba ‘ s-Q kreeg $150.000 in bestellingen via hun website, en tegen het einde van de week dat aantal was gegroeid tot meer dan $400.000.
“als ik de $300.000 die we kregen van Shark Tank niet had vergaard, zouden we nooit zover zijn gekomen,” zei Baker in de update-aflevering in April.
Eén Deal veranderde alles.in de aflevering die op 5 December 2013 werd uitgezonden, vroeg Baker the sharks om $ 300.000 en 15 procent eigen vermogen in zijn bedrijf. Terwijl hij ontving twee aanbiedingen, ging hij met Daymond John ‘ s deal om te investeren $300,00 voor een 30 procent aandeel van het bedrijf met een licentie-deal.
voordat de aflevering werd uitgezonden, moedigde John Baker aan een website op te zetten om online bestellingen op te nemen., Slechts 24 uur na de aflevering uitgezonden, Bubba ‘ s-Q kreeg $150.000 in bestellingen via hun website, en tegen het einde van de week dat aantal was gegroeid tot meer dan $400.000.
“als ik de $300.000 die we kregen van Shark Tank niet had vergaard, zouden we nooit zover zijn gekomen,” zei Baker in de update-aflevering in April.
Daymond John blijft het bedrijf ondersteunen.,”If you ever watch the first three years of Shark Tank, I would not buy anything that you could consume, “zei Daymond John in de podcast” The James Altucher Show ” eerder dit jaar. “Vanwege mijn jaren bij Red Lobster, toen ik zag hoe voedsel verloren ging of verspild werd, wat het geval ook is, wilde ik nooit omgaan met bederfelijke goederen.maar nu is Bubba ‘ s-Q Boneless Baby Back Ribs een van de grootste bedrijven in zijn portfolio.,”
” Je kunt niet eens een nummer zetten op wat hij voor het bedrijf heeft gedaan, “zegt Brittani, en wijst erop hoe John’ s berichten aan zijn meer dan een half miljoen volgers op Twitter en Instagram het bedrijf heeft helpen groeien.
” hij is meer familie dan partner geworden. Alles wat we nodig hebben, Hij is er, geen vragen gesteld,” zegt Brittani. “Hij is een goed mens … Hij is in het om ondernemers te helpen hun dromen te vervullen.”
.@Bubbasq60 Boneless Ribs Sandwich nu bij # YankeeStadium! Als je een @Yankees fan bent &stop bij het stadion, pak 1 & laat me weten wat je ervan vindt! pic.twitter.com/MjDiDLCLij
– Daymond John (@TheSharkDaymond) May 9, 2017
verwacht Bubba ‘ s-Q overal te zien.,terwijl Baker al vooruit kijkt naar het volgende voorjaar, wanneer zijn bedrijf van plan is om twee nieuwe smaken zonder been — honey en teriyaki — uit te brengen, zegt hij dat het potentieel om het bedrijf alleen al in het vierde kwartaal van 2017 te laten groeien enorm is.
“het meeste heeft te maken met de blootstelling die we verkregen van Shark Tank,” Baker zegt.sinds afgelopen April heeft Baker zijn ribben zonder been naar nog eens 3.000 winkels gebracht, waaronder Kroger, Albertsons, Shop Rite, Food Lion en Meijer locaties in het hele land.
maar dat is niet alles., Baker vertelde Delish dat hij in gesprek is met Disney om mogelijk de botloze ribben te gebruiken in originele recepten in hun themaparken. Hoewel er nog niets is bevestigd, vergeleek hij de deal met het derde honk met hen.
” ze moeten beslissen of ze helemaal met ons mee willen, ” zegt Baker.Baker heeft ook een vergadering later deze maand om gesprekken te beginnen met het Ministerie van Defensie om de ribben zonder been naar de Amerikaanse troepen te brengen als een rantsoen, omdat ze in de magnetron kunnen worden gezet en geen oven nodig hebben om te worden gekookt., Als zijn bedrijf die deal binnenhaalt, zegt Baker dat het een ” eer zou zijn om dat soort mensen te voeden die onze grenzen verdedigen. Er is meer aan de hand dan alleen geld. Dat is een enorme eer. of die deals nu echt werkelijkheid worden in het volgende jaar, Baker ‘ s uiteindelijke doel is om zijn botloze ribben zo bekend te maken dat ze een andere Amerikaanse klassieker worden zoals hot dogs, hamburgers en appeltaarten nu zijn.”mijn dochter en ik zijn enorme dromers,” zegt Baker. “We geloven allemaal dat alles mogelijk is als je gelooft. En wij geloven.”
volg Delish op Instagram.,
Download de app Delish.Lyndsey MatthewsFreelance WriterLyndsey Matthews is de Destination News Editor voor AFAR; voorheen was ze een Lifestyle Editor voor alle merken van Hearst Digital Media, en een digitale editor bij Martha Stewart Weddings en Travel + Leisure.