Hoe de perfecte picknick te verpakken

zich in de natuur wagen met een zware picknickmand is een van de grote geneugten van de zomer. Maar voordat je je op een schaduwrijke plek gaat vestigen om je broodjes en Schotse eieren te snuiven, is er genoeg voorbereiding te doen…

zie onze Picnic hub voor de ultieme selectie van recepten.

het inpakken van uw mand

Lees onze keuze van de beste picknick kit en Berg uw spread in stijl. Kies uw apparatuur zorgvuldig-niets dempt geesten meer dan een lekkende koelbox., Voordat u vertrekt, controleer uw Tupperware is gesloten strak, en wikkel Alle bijzonder scherpe items in een plastic zak. Als het een verzengende zomerdag is, dan is een koelbox super handig om je picknickartikelen gekoeld te houden.

plastic bekers of flessen zijn het beste voor kleintjes om breuken te voorkomen. Als je wijnglazen meeneemt voor de volwassenen, overweeg dan om een lichtgewicht dienblad in te pakken om ze op te laten zitten tijdens het gieten en tussen de slokjes, en als je wijn met kurk verpakt hebt, vergeet dan de flesopener niet!,

voedselveiligheid

Er is geen reden om een grappige buik te riskeren als u zorgvuldig plant en verpakt. Koude dozen en ijspakketten zijn essentieel om ervoor te zorgen dat items die normaal in de koelkast worden opgeslagen zo koel mogelijk blijven, dus houd dingen zoals vleespasteitjes, vis of zuivelgerechten opgeborgen en wacht niet met instoppen zodra u uw bestemming hebt bereikt.,

hoewel het aantrekkelijk kan lijken om uw tarief voor iedereen te zien, zal het zo lang mogelijk op ijs houden van uw voedsel het risico verminderen om alles weg te gooien dat de hele dag in de bakzon heeft gezeten. Assistent voedselredacteur Miriam stelt voor om gerechten zoals quiche in partjes te snijden en ze direct uit de koelbox op te serveren. Tot slot, draag een aantal handdoekjes of anti-bacteriële gel, en zorg ervoor dat ieders handen schoon zijn voordat ze eten naar beneden.

ontdek meer over hoe u voedsel veilig kunt vervoeren.,

opslagtips

Miriam ’s top tip om vochtige salades en sandwiches te vermijden is om componenten zoals dressings, vullingen en optionele extra’ s in aparte containers (indien nodig gekoeld) op te slaan totdat ze nodig zijn. Voeg op het laatste moment ingrediënten zoals geitenkaas of voorgehakt fruit toe aan je dessert en serveer met vertrouwen.

ontdek meer handige picknick tips en trucs.,

Picnic centrepiece

maak de voorbereiding van de picknick eenvoudiger door een hoofdgerecht vooruit te bereiden dat gemakkelijk kan worden verdeeld. Deze showstopping kip, ham en asperge picknickpastei is de moeite waard en zal iedereen vragen tweede plakjes. Voor een veggie optie, Deze levendige, multi-layered rainbow picnic pie barst van kleurrijke groenten gecombineerd met eieren en feta.

meer picknickstokjes…,

Quiche Lorraine
gekarameliseerde uientaart
Picnic tortilla
Kip, Worst & pruimen
varkens-en konijnentaart
vijgen-en serrano picknickbrood

draagbare snacks

zodra u uw apparaat hebt geassembleerd, is het tijd om uw picknickvoorzieningen te plannen. Sandwiches, taarten, Scotch eieren, worst broodjes en kip drumsticks worden beschouwd als klassieke picknick traktaties voor een reden – ze zijn allemaal finger foods die goed reizen., Breng een picknickbrood aan met salami, spinazie, basilicum, pesto en mozzarella voor een overheerlijke hap met of creëer een kleurrijke veggie rainbow sandwich. Maak een partij perfect geportioneerde mini pork pies met piccalilli, of haal inspiratie uit Zuid-Amerika, met deze heerlijke gebakken rundvlees & chorizo empanadas. Bacon-wrapped of pittige kroning drumsticks zijn ook gegarandeerd om een publiek te behagen. Go gourmet met Chorizo Scotch quail ‘ s eggs en gerookte zalm Scotch eggs of maak een lichtere partij vegetarische Falafel Scotch eggs., We raden je aan om je gekoelde gerechten uit de koelkast te halen en in folie te verpakken, daarna in Noppenfolie voordat je ze in je koelbox zet, om ze zo lang mogelijk op een veilige temperatuur te houden.

meer draagbare klassiekers…,

Ham, erwt & muntpastei
ei & cress club sandwich
bloemkool kaas rollen
geperste picknick sandwich
Super salade wraps

pasta en aardappelsalades zijn perfect voor picknicks, omdat de stevige ingrediënten het goed houden, zelfs als ze tijdens het transport een beetje gehavend worden. Deze super zomerse volkorensalade met Engelse mosterddressing haalt het meeste uit alle seizoensgebonden groenten die je kunt vinden., Knapperige komkommers, radijs en rode uien zijn aanwezig, maar waarom niet ook wat venkel, selderij en lente-uitjes erbij doen. Een andere picknick nietje komt in de vorm van gekookte eieren, die het middelpunt van deze herby peterselie en waterkersalade zijn.

gekleed kunnen bladsalades glanzender worden als het te lang wordt gelaten, dus voeg vlak voor het serveren de laatste details toe om de gevreesde verwelking te voorkomen. Word slim door zware ingrediënten en sauzen op de bodem van uw container te leggen – probeer onze rainbow salad pots, griddled salad jar of houmous, tabbouleh & feta picknickschaal., Om het te mengen, wissel je dikke pasta vormen voor een orzo en mozzarella salade of ruil je gewone aardappelen voor hun meer kleurrijke neef in deze zoete aardappelsalade.

meer salades en bijgerecht…

venkel, granaatappel & tuinbonensalade
zeven manieren om aardappelsalade te perfectioneren
ei ‘n’ bacon dippers
Courgette, dille & Fetabroden
Zomersaladerecepten

we hebben ook nog veel meer vegetarische en veganistische picknickrecepten.,

zoete lekkernijen