een rijstkoker is in principe heel eenvoudig. Het is gewoon een pot met een deksel, ontworpen om water te koken tot het weg is. De eenvoudigste modellen, het soort met een enkele “AAN” – knop, werken door over te schakelen naar de “warm houden” – modus zodra de temperatuur in de pot boven het kookpunt van water stijgt. Dat is een eenvoudige en betrouwbare manier om te weten wanneer het graan in de pot al het water heeft geabsorbeerd.,
meer geavanceerde modellen gebruiken een verscheidenheid aan technologieën om het water te verwarmen, te voelen wanneer de rijst klaar is, en de werkelijke werking van de pot te controleren. Of uw eigen fornuis nu een eenvoudige drukknop versie is of een top-of-the-line “fuzzy logic” model, het is perfect geschikt voor het stomen van groenten en het koken van rijst.
stoom groenten in een rijstkoker
De meeste Rijstkokers hebben een kleine stoommand die perfect geschikt is om in de kookpot te zitten., Om groenten in de rijstkoker te stomen, voegt u eerst de aanbevolen hoeveelheid water-meestal 2 of 3 kopjes-toe aan uw fornuis. Vul het mandje met de door u gekozen groenten en plaats het boven het water, bedek het met het deksel, en als u het type rijstkoker met één knop hebt, druk dan op de knop. Stoom de groenten tot ze uw gewenste doneness bereiken; dan loskoppelen van de pot.
als uw rijstkoker de processorgestuurde soort is, is er meestal een menu-optie of aparte knop voor stomen., Aroma rice cooker instructies bel voor u om steam te selecteren uit de menuknop, gebruik dan de knoppen Omhoog en omlaag om de tijd in stappen van 1 minuut in te stellen. Andere machines kunnen u vragen om op de steam-knop te blijven drukken om de tijd te verlengen. Zodra u een geschikte damptijd hebt ingesteld – er is vaak een grafiek in de handleiding – kan de machine automatisch starten, of u moet mogelijk op de startknop drukken.
gerelateerde LeafTv-artikelen
de timer telt vanaf het moment dat de eenheid daadwerkelijk aan de kook komt en begint te stomen, zodat uw werkelijke kooktijd langer zal zijn dan de tijd die u hebt gekozen., Nadat je groenten een tijd of twee gestoomd hebt, weet je ongeveer hoe lang je kunt verwachten.
stomen over rijst
u kunt ook groenten over de rijst stomen terwijl deze kookt. Dit werkt het beste als je een kleine partij rijst maakt, omdat fornuizen vaak geen ruimte hebben voor zowel een volledige partij rijst als de stoomboot mand.
sommige groenten stomen sneller dan andere, dus wees selectief. U kunt bloemkool in de rijstkoker stomen samen met witte rijst, bijvoorbeeld als de roosjes redelijk groot zijn., Bruine rijst duurt twee keer zo lang, dus als je wilt” instellen en vergeten”, heb je relatief dichte groenten zoals wortelen nodig.
u kunt ook de stoomboot eruit halen wanneer de groenten gaar zijn of deze erin doen wanneer de rijst gedeeltelijk gaar is. Dit geeft je meer flexibiliteit in de groenten die je kookt, maar je moet voorzichtig zijn met de hete stoom.
een paar tips voor het stomen van groenten
u kunt uw plantaardige keuzes aanpassen aan de rijstkoker., Broccoli kookt sneller dan bloemkool, dus als je ze samen wilt stomen, kun je de bloemkoolroosjes gewoon kleiner maken dan de broccoliroosjes. Voor wortelen en andere dichte groenten, snijden ze dun of versnipperen hen kan helpen om gelijke tred te houden met hun sneller koken tegenhangers.
Als u werkt met de relatief kleine en ondiepe stoomboot mand die wordt geleverd met veel Rijstkokers, moet u zich mogelijk bewust zijn van de ruimte als een overweging., U kunt veel van Frans gesneden sperziebonen of dun gesneden wortelen in de mand, maar relatief weinig volumineuze roosjes of baby aardappelen.
stomen zonder mand
Als u geen stoombootkorf bij uw rijstkoker hebt, hebt u nog steeds opties. Als je een kleine onderzetter hebt die in je fornuis past, kun je de groenten in een kleine kom of plaat doen of zelfs op een vel folie, en ze daarop stomen. Anders kunt u folie in ballen rollen, een bord bovenop de ballen zetten en dat gebruiken als een platform voor uw gestoomde groenten.,
u kunt ook een kom of een vergiet in de inzet plaatsen samen met het water, en uw groenten daarin stomen. Of, je zou een kleine gaas zeef over de pot met je groenten erin, dan bedekken dat met het deksel. Je moet ook de bovenkant van de rijstkoker draperen met een schone keukenhanddoek, want anders zal de zeef het deksel openzetten en zal er geen stoom in zitten.
ten slotte, als je toch rijst kookt, kunnen groenten en andere delicate groenten gewoon bovenop de rijst gaan als het klaar is met koken., Klap het deksel er meteen weer op, en de stoom die uit de rijst komt terwijl het afkoelt, stoomt de groenten voorzichtig tot tederheid.