kook en eet samen met je familie (of voor een date night) rond de tafel met dit eenvoudige Paleo bouillon fondue recept. (Paleo, Whole30, and AIP-variation)
Is een etenstijd-gesprek een verloren kunst?
“Ik weet het niet”
het antwoord van mijn zoon toen ik hem vroeg wat hij overdag op school deed, ontbrak een beetje in detail.,
“goed”
het antwoord van mijn 8-jarige toen ik hem vroeg hoe zijn dag was net zo onthullend.
Cue de krekels.
Hallo lastig en frustrerend. Ik bedoel, ik ben de moeder, dus kan ik niet op zijn minst een kort overzicht krijgen van hoe hun dagen gingen?
mijn man had ook geen beter geluk. Dus we zaten rond de eettafel, onze hersenen te krabben tot iemand iets interessants vond om over te praten., Ik vertelde hoe de hond blafte naar de jongens die werken op de tuin naast de deur, mijn man herinnerde zich een verhaal over het werk, en de kinderen maakten vervelende geluiden en onderbraken ons om de paar minuten.
diner bij mij thuis. Klinkt dat bekend?
we horen dat het familiediner rond de tafel, met iedereen aanwezig, is hoe families zich verbinden en hoe kinderen opgroeien tot eerlijke burgers van de wereld die zelfs nooit zullen denken over het plegen van een misdaad of het gebruik van drugs.,
maar echt, is er veel waarde in als je moeite hebt om te denken aan iets om over te praten, en dan de kinderen haasten door hun maaltijden en kronkelen in hun stoelen totdat je hen excuseert?
Het klinkt een beetje schadelijk als je het mij vraagt. Als een karwei.
na weken van dit, dacht ik bij mezelf “er moet echt een betere manier zijn”.,
Ik heb fonduegeheugens
toen herinnerde ik me hoeveel plezier we hadden de laatste keer dat we naar het chique fondue-restaurant gingen voor mijn verjaardag. We verzamelden ons allemaal rond de tafel, laadden onze spies-dingen met vlees en groenten, en babbelden de hele nacht terwijl ons eten voor onze ogen kookte. Niemand kronkelde om op te staan omdat hun eten nog kookte terwijl we aten., En het is gewoon leuk om je eigen eten te koken als kind, en ik ken geen kind dat niet graag dingen in sauzen dompelt.
Ik vroeg me af of we dat thuis konden recreëren zodat we plezier konden hebben tijdens het diner (voor ongeveer 1/8 van de prijs)? Ik hoef niet echt te koken, want dat doen we bij het eten. Ik moet gewoon wat dingen voorbereiden en hmm…. toen hield dat vervelende gesprek me tegen.
Ja, dat.
fondue maken klonk geweldig, maar op een gewone avond thuis, maar we hadden nog steeds moeite met onderwerpen om over te praten.,
toen gaf de leraar van mijn zoon me een dag na school iets dat mijn hele kijk op maaltijden zou veranderen.
dus ik begon te werken aan een Paleo bouillon fondue diner recept dat onze maaltijd leuk zou maken, gebruikt wat ze gaf me, en….
succes
Het was een explosie. De kinderen vonden het geweldig. Mijn man en ik vonden het geweldig. We aten heerlijk eten en hadden plezier koken. We hebben gepraat. We lachten. We huilden (ok, we huilden niet echt., Ik spoot mezelf in de ogen met een limoen, waardoor ik een beetje verscheurde)
het geheim van een geweldige maaltijd
Wat was het dat de leraar me gaf dat zo nuttig was? Een lijst van conversatie starters! Ik vond het zo nuttig dat ik kwam met mijn eigen lijst van conversatie starters.
klik op de afbeelding hieronder om het te pakken (geen e-mail nodig).,
het maken van de Paleo bouillon Fondue
De volgende links zijn affiliate links, wat betekent dat ik een vergoeding krijg als u via hen koopt. Hoewel ik soms een korting kan krijgen, zoals de ketel & vuur er hieronder een Af! Ik ben een deelnemer aan het Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate advertentieprogramma ontworpen om een middel voor ons om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
en wat betreft de fondue?, Het is een maaltijd die we zeker steeds weer zullen hebben. Het is eerlijk gezegd een van de makkelijkste maaltijden die we ook maken.
ketel & Fire bouillon geeft deze Fondue smaak
Ik gebruik ketel & Fire Mushroom Chicken Bone bouillon (gebruik code THRIVING20 om 20% korting te krijgen) om het super eenvoudig te maken omdat het al een ton geweldige smaak heeft ingebouwd. Je hoeft er alleen maar een paar ingrediënten aan toe te voegen en, bam – je hebt extreem lekkere fondue bouillon. Snijd dan wat vlees en groenten, roer (of giet) wat dipsauzen, en breng het allemaal naar de tafel.,
welke fonduepot moet u gebruiken?
Ik gebruik één van de fonduepotten van het type vlam brander, maar deze is klein en ik vind het moeilijk om een constante temperatuur te houden.
als ik een andere zou krijgen (wat ik waarschijnlijk zal doen), zou ik deze elektrische krijgen.
U kunt dit hele recept echter altijd in een pan boven het fornuis doen als u dat echt wilt. Maar niet zo bevorderlijk voor een gesprek.,
om deze Fondue AIP-vriendelijk te maken
De ketel & Vuurbouillon is geweldig, maar helaas maakt het gebruik van nachtschade en zwarte peper, waardoor het niet voldoet aan het Paleo Autoimmune Protocol (AIP dieet).
gebruik in plaats daarvan 4 kopjes conforme of zelfgemaakte kip -, rundvlees-of veggiebouillon en voeg ook een scheutje zout toe. Volg de rest van de instructies zoals geschreven.,
Note-alcohol is niet toegestaan op het AIP-dieet, tenzij het wordt gekookt, en in dit geval kook je de bouillon voor een tijdje, dus het is geen probleem. Echter, als je liever niet opnemen, dat is prima ook!
Paleo bouillon Fondue Recept
Hier is het Paleo bouillon Fondue recept!,facebook facebook instagram instagram pictogram Pinterest Pinterest pictogram print print pictogram vierkanten vierkanten pictogram
omschrijving
kook en eet samen met uw gezin (of voor een romantische date night) rond de tafel met dit eenvoudige recept voor glutenvrije, Volkoren30 en Paleo bouillon fondue. AIP-wijzigingen beschikbaar!,2 Dozen Waterkoker & Brand Champignon Kip Bot Bouillon (of 4 kopjes Kip, Rundvlees of Groente Bouillon voor AIP)
Instructies
- in een pan op het fornuis of in een fondue pot, de warmte, de Paddestoel kippenbouillon, witte wijn, groene uien, en knoflook tot het kookpunt., laat dan sudderen (soms is dit makkelijker op het fornuis, zelfs als u een fonduepan hebt, giet dan in de fonduepan wanneer u klaar bent)
- knip het vlees in blokjes en snijd de groenten in kleine stukjes
- Meng de sauzen (zie opmerkingen voor ideeën)
- Breng alles naar uw tafel en iedereen begint te koken! Aardappelen en butternut squash nemen het langst, dus gewoon dump ze in en laat ze voor ongeveer 15 minuten. Ik heb ook de neiging om gewoon de groenten te dumpen in te en gewoon gebruik maken van de spiesjes voor het vlees. Je kunt een slotted Lepeltje gebruiken om de groenten en aardappelen eruit te vissen., De groenten nemen meestal als 5 minuten om te koken. Het vlees is meestal ongeveer 5 minuten ook, behalve voor de garnalen, die is meer als 1-2 minuten. Zorg er altijd voor om uw kip en varkensvlees te controleren wanneer u ze uit te nemen om ervoor te zorgen dat ze klaar zijn, vooral voordat kinderen eten (omdat ze misschien niet weten wanneer het gedaan is).,Whole30)
- sweet chili saus (Paleo)
- een fles slasaus (hangt, Paleo, Whole30, AIP)
- cocktail saus (Paleo)
- Tzatziki Saus (Paleo, Whole30, AIP)
Trefwoorden: paleo, whole30, AIP, glutenvrij, zuivel vrij, diner, familie, romantisch, speciale gelegenheid
Voor het dessert kon je altijd schoon uit de fondue pot, gooi het in een aantal chocolade (ik zou er ook een heeeeel klein beetje van zuivel-vrije melk te maken een beetje dunner) en gebruik vervolgens de gesmolten chocolade te dopen gesneden fruit en bessen in., Yum!
nu zijn de antwoorden van mijn kinderen op vragen veel langer en meer betrokken dan “ik weet het niet” en misschien een tikkeltje fantasievol soms, maar wow – heb ik zoveel over hen geleerd! Ik kijk ernaar uit om elke dag met hen te chatten en uit te vinden wat er in hun leven gebeurt.