- Pin
- Share
Deze zelfgemaakte almond joy zijn een copycat versie van de populaire candy bar! Beter en gezonder dan winkel gekocht, je hoeft slechts 5 eenvoudige ingrediënten te maken.
Almond Joy Bars
als het gaat om zelfgemaakte versies van mijn favoriete traktaties, vind ik het heerlijk om wat Levain Bakery cookies, Krispy Kreme donuts, en deze amandel joy bars op te slaan.,
Amandelvreugde is altijd een van mijn favoriete snoeprepen geweest. Ze zijn een stap omhoog van Heuvel Bars, als gevolg van de toevoeging van de amandelen op de top. Als iemand die houdt van alle dingen kokosnoot, chocolade en amandelen, het is alsof ze verpakt al mijn favoriete dingen en veranderde het in een reep.
nu, als ik probeer te stoppen met het eten van zoveel snoep en chocolade, heb ik geprobeerd het maken van mijn eigen zelfgemaakte amandel joy repen. In plaats van suiker, gehydrogeneerde olie en maïssiroop te gebruiken, heb ik gezondere swaps gemaakt en veel minder ingrediënten gebruikt.
laat u niet misleiden door de gezondere ingrediënten., Ze smaken precies zoals de traditionele snoepreep. Een dikke kokos vulling, gegarneerd met oven geroosterde amandelen, en bedekt met donkere chocolade.
Ik deelde een paar met een aantal van mijn snoep liefhebbende vrienden en niemand geloofde me toen ik zei dat ze een gezondere en zelfgemaakte versie – ze dachten dat ik had geopend pakket na pakket van hen en gewoon zet ze op een bord!
Hoe maak je amandelrepen?
de ingrediënten
- geraspte kokosnoot– geraspte en ongezoete kokosvlokken.
- kokosmelk – volle kokosmelk die uit een blikje komt., We zullen het dikkere gedeelte ervan gebruiken, zodat eventuele restjes vloeistof gebruikt kunnen worden voor een ander recept (zoals een smoothie!).
- ahornsiroop – zorgt voor zoetheid en helpt ze ook bij elkaar te houden. geroosterde amandelen-geroosterde en ongezouten amandelen.
- chocolade – dairy free chocolate chips of een vegan chocoladereep, gehakt.
de instructies
begin met het toevoegen van uw kokosnoot, kokosmelk en ahornsiroop in een high speed blender of keukenmachine. Blend zeer goed, tot gecombineerd., Nu, met behulp van uw handen, vorm het mengsel in kleine rechthoekige staven en plaats ze op een plaat bekleed met perkamentpapier. Leg er enkele amandelen bovenop en leg ze 15 minuten in de vriezer.
terwijl de repen bevriezen, smelt u uw chocolade. Haal de repen uit de vriezer en gebruik twee vorken, dompel elke reep in de gesmolten chocolade tot ze volledig bedekt zijn. Herhaal het proces totdat alle repen zijn bedekt en koel ze totdat de chocolade is verstevigd.
zijn amandel joy glutenvrij of veganistisch?,
traditionele amandel joy snoeprepen zijn niet glutenvrij of veganistisch. Ze bereiden hun snoeprepen in faciliteiten die sporen van gluten bevatten. Bovendien zitten hun ingrediënten vol met zuivel-en dierlijke producten, die niet veganistisch vriendelijk zijn.gelukkig is mijn zelfgemaakte recept veganistisch en Glutenvrij, en ook paleovriendelijk.
Tips voor zelfgemaakte amandel vreugde
- voel je vrij om meer amandelen toe te voegen dan aanbevolen. Traditionele amandel vreugden hebben slechts een aantal, maar als je net als ik, de toegevoegde crunch van de amandelen is een welkome aanvulling.,
- beweeg snel bij het dompelen van de kokosnoot-en amandelrepen in het chocolademengsel.
- Als u een siliconen brownie of rechthoekige pan hebt, kunt u de kokosvulling erin plaatsen. Ze helpen de bars hebben allemaal een uniforme vorm en grootte.
- Als u een lagere carb amandel vreugde wilt maken, maak keto amandel vreugde.
bewaren en invriezen
- bewaren: bewaar uw amandelvreugde bij kamertemperatuur, in een gesloten container. Ze blijven tot 4 weken vers.,
- invriezen: plaats amandel joy in een zakje met ritssluiting en bewaar deze tot 6 maanden in de vriezer.
Meer zelfgemaakte snoep recepten om te proberen
- Kit Kat Bars
- Crunch Bars
- Snickers
- Bounty Bars
- engels Toffee
Zelfgemaakte Almond Joy
Ingrediënten
- 1 kopje ongezoete geraspte kokos
- 3/4 cup blik kokosmelk gekoeld * Zie toelichting
- – 2 el maple syrup
- 1/4 kop amandelen
- 1 1/4 kopjes chocolade chips van de keuze
Instructies
-
In een high speed blender of keukenmachine, voeg de kokos, kokosmelk, en ahornsiroop en mix tot gecombineerd.,
-
vorm met uw handen 12 rechthoekige logs en plaats ze op een beklede plaat. Verdeel de amandelen er bovenop. Leg ze 15 minuten in de vriezer.
-
verwarm de chocolade in een magnetronbestendige kom of kleine pan tot het gesmolten is.
-
verwijder de staven uit de vriezer. Snel bewegen, Gebruik twee vorken om elke reep te dompelen in de gesmolten chocolade, totdat volledig bedekt., Zodra alle repen zijn bedekt met chocolade, plaats terug op de plaat en koel totdat de chocolade is verstevigd.
noten
bewaren: bewaar uw amandelvreugde op kamertemperatuur, in een gesloten container. Ze blijven tot 4 weken vers.
invriezen: plaats amandel joy in een zakje met ritssluiting en bewaar deze tot 6 maanden in de vriezer.,