de mensheid plant al eeuwenlang mierikswortel en groeit al eeuwenlang. Verslagen geven aan dat de Egyptenaren gecultiveerd deze penetrante wortel vóór 1500 voor Christus, Romeinen gebruikten het als een afrodisiacum, en oma ‘ s overal hebben gebruikt als een huis remedie voor hoest en verkoudheid.
mierikswortel (Armoracia rusticana) behoort tot de familie Brassicaceae en is nauw verwant aan spruitjes, boerenkool en bloemkool. De krachtige wortel krijgt zijn sinus-clearing punch van vluchtige oliën die vrijkomen wanneer geraspt of geplet.,
mierikswortel gezondheidsvoordelen zijn essentiële vitaminen en mineralen zoals vitamine C, calcium, kalium en magnesium. De penetrante wortel is rijk aan voedingsvezels, bekend om het immuunsysteem te stimuleren en is gekoppeld aan kankerpreventie.,
Snel aan de Gids: Planten, Telen & Oogsten Mierikswortel
- Groeit gemakkelijk in de meeste ruimtes
- Plant in de volle zon in een rijke bodem
- Start bij planten of wortel stukken in het voorjaar; oogst na de eerste vorst
- Trek gebladerte om grotere wortels
- Geen echte plaag of ziekte problemen
BOUWEN van UW BODEM
bodemverbeteraars
de Planeet Natuurlijke biedt de biologische wijzigingen die uw planten nodig hebben om te gedijen.,
bekijk alle
Maak een goede start van uw achtertuin en houd ze productief met organische bodemverbeteringen van topkwaliteit. Advies nodig? Onze bodems Blog biedt de ideeën, informatie en praktische ervaring die u nodig hebt om de klus te klaren.
Grondbereiding
mierikswortel geeft de voorkeur aan rijke, snel drainerende grond en volle zon. Echter, de vaste plant zal gedijen in bijna alle omstandigheden, behalve diepe schaduw of voortdurend natte grond. Kies voorafgaand aan het planten een plek die ver verwijderd is van alle andere planten waar je om geeft., Mierikswortel verspreidt zich snel en kan al snel uw tuin overnemen. De beste manier om de ongebreidelde natuur van de wortel te beheersen is om het te kweken in containers.
hoe te planten
begin met het planten van mierikswortel in de herfst of het vroege voorjaar. Zet planten of wortelstukken 1 tot 2 meter uit elkaar, met de kroon – de top van de wortel en het begin van de top groei – ongeveer 4 centimeter onder het bodemoppervlak. Voeg een schepje organische compost toe aan elk gat en water grondig na het planten.
om de wortels aan te moedigen groot en heet te zijn, probeer een methode die ik heb geleerd van het trekken van hardnekkig onkruid., Na verschillende pogingen om ze met de hand uit te pakken, zou ik ze uiteindelijk met een schop uitgraven. Meestal zou ik een enorme wortel opgraven. Het stimuleren van mierikswortelgroei werkt vaak op dezelfde manier.
verwijder het bovenste blad van de plant meerdere malen. Maar vergeet niet, dit gaat de mierikswortel echt sterk maken – hoe groter de wortel, hoe sterker de smaak. Yum!
oogsten en opslaan
graven wortels in het voorjaar of de herfst, maar voor de beste smaak wacht tot na de eerste vorst. Borstel de wortels af en bewaar in de koelkast., Voor langere opslag, rasp en bewaar in azijn (1/4 kop voor elke kop mierikswortel).
Insect & ziekteproblemen
mierikswortel heeft geen grote plagenproblemen. Ik denk dat ze dit kruidige gewas niet durven lastig te vallen!
Seed Saving Instructions
mierikswortel produceert in de meeste regio ‘ s van de Verenigde Staten geen zaden.