- Share
- Tweet
- Pin
How to make carrot juice in a blender or juicer for delicious, nutrient-packed homemade carrot juice., Alles wat je nodig hebt zijn wortelen voor een suikervrij, gezond sap dat alleen of als onderdeel van een gemengd sap kan worden geconsumeerd. Plus, dit recept is nul afval – met methoden om de resterende pulp en worteltoppen te gebruiken!
Ik heb veel tijd besteed aan het opbouwen van mijn immuunsysteem via mijn dieet en levensstijl. Een eenvoudige methode die ik heb gevonden voor het consumeren van grote hoeveelheden essentiële voedingsstoffen is door middel van gezondheidsbevorderende vruchten-en groentesappen.,
zoveel als ik graag wortelen eet (vooral met veel zelfgemaakte hummus), heb ik de afgelopen jaren echt genoten van het toevoegen van sappen en gezondheidsfoto ‘ s aan mijn dieet. Een enkele kop wortelsap is niet alleen verrassend lekker (en van nature zoet), maar het zit boordevol verschillende gezondheidsvoordelen. Nog beter, er zijn twee methoden om dit gezonde zelfgemaakte wortelsap te maken!,
wortelsap voordelen
vanwege de bescheiden perceptie van deze wortelgroente, denk ik dat mensen hun vele gezondheidseigenschappen over het hoofd kunnen zien. Wortelen zitten boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten, die drie bijzondere voedingsstoffen bevatten: beta-caroteen (een vorm van Vit A), luteïne en zeaxanthine (beide zijn antioxidanten). Deze, wanneer gecombineerd, helpen beschermen / verbeteren van de gezondheid van het oog,de gezondheid van het hart, en verminderen het risico van hart-en vaatziekten en beroerte., Bovendien kunnen wortelen ook helpen de gezondheid van de hersenen te behouden en hebben ze immuunverhogende eigenschappen, perfect voor de koudere wintermaanden.
De bètacaroteen kan ook huidbeschermende voordelen bieden, omdat het enige UV-bescherming bevat! Niet te vergeten dat wortelen hebben anti-kanker eigenschappen met bepaalde kankers. En de super dosis antioxidanten werkt om het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en oxidatieve stress.
dus, als je jezelf afvraagt, ‘ Waar is wortelsap goed voor?,’, een betere vraag is-waar is het niet goed voor? Ik hou ervan om dit sap meer toe te voegen aan mijn rotatie tijdens de wintermaanden, hoewel het goed is om het hele jaar door te nippen.
Oh, en als u diabetes hebt hoeft u zich ook geen zorgen te maken. Hoewel wortelsap is zoet, het helpt om de bloedsuikerspiegel te reguleren en zo is prima voor diabetici.
hoe wortelen
sappen met een sapcentrifuge
eerst de buitenkant van de wortelen goed schrobben / reinigen., Als je biologische wortels gebruikt, kun je ze ongeschild achterlaten, anders schil je ze-hoewel, hoe dan ook, geschild wortelsap helderder en zoeter zal zijn.
Tip: ik reinig mijn wortelen onmiddellijk nadat ik ze heb gekocht, dus ik hoef dit niet elke keer te doen als ik ze wil gebruiken. Dan geef ik ze gewoon een snelle paar seconden spoelen voor gebruik.
snijd de wortelen tot een maat die past bij de sapcentrifuge en begin de wortelen door de glijkoker te voeren.,
Hoe maak je wortelsap in een blender
je hebt hiervoor een high-speed blender nodig, om de harde wortelstukken gemakkelijk te breken. Schil en snijd de wortelen in 1-2″ stukken, voeg dan ongeveer 1/4-1/2 kopje water toe aan de blender ook (om de wortelen te mengen zonder het sap te veel te verdunnen).
meng het tot gepureerd tot een dikke smoothie consistentie.
zeef vervolgens het sap. U kunt dit doen door middel van een zeef, met behulp van een lepel om te helpen pers het sap uit., Als alternatief, gebruik een notenmelk zak en knijp het licht uit om het sap eruit te krijgen. Geniet ervan!
Hoe wordt de Pulp gebruikt & worteltoppen
gooi de overgebleven vezelige sapp niet weg. In plaats daarvan, voeg het toe aan smoothies, gebakken goederen (zoals worteltaart en muffins of crackers), bouillons, ontbijt gerechten zoals deze worteltaart overnight haver, en andere drank recepten.
als je wortelen met toppen (bladeren) gebruikt, dan kun je wortelpesto maken.,
de pulp is ook invriesbaar om over een langere periode te gebruiken.
Opslaan
Wortelsap is het beste direct geconsumeerd voor het hoogste bedrag van voedingsstoffen. Hoewel u restjes sap kunt bewaren in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal twee dagen indien nodig.,
Recipe Notes & Variations
- wortelsap kunt u invriezen – hoewel het scheidt bij het ontdooien, zodat het het beste kan worden gebruikt voor culinaire toepassingen zoals dressings en bouillons.
- voor extra smaak en voedingsstoffen kunt u experimenteren met verschillende invoegtoepassingen. Selderij, komkommer, citroen / limoen, appel, sinaasappel, ananassappen zouden de wortel goed aanvullen.
- u kunt ook kruiden of specerijen toevoegen zoals basilicum, munt, peterselie, kaneel of cayennepeper.,
- vanwege het hoge gehalte aan carotenoïden in wortelen kan het, als u te veel wortelsap drinkt, het huidpigment aantasten en u Oranje maken! Zodat ik het niet dagelijks zou drinken.
- Controleer hieronder voor een paar eenvoudige mengsels, waaronder wortel en sinaasappel, en wortel en gembersap.,
If you give this homemade carrot juice recipe a go, then let me know your thoughts and any questions in the comments. Also, feel free to tag me in your recreations @AlphaFoodie.,
hoe wortelen
Cuisine: juice
Ingredients
- ▢ 2.,Wortelen
instructies
Hoe maak je wortelsap met een sapcentrifuge
-
schrob de buitenkant van je wortelen goed. Als je biologische wortels gebruikt, kun je ze ongeschild achterlaten, anders schil je ze. Hoe dan ook, geschild wortelsap zal helderder en zoeter zijn.
Tip: ik reinig mijn wortelen direct nadat ik ze gekocht heb, dus ik hoef dit niet elke keer te doen als ik ze wil gebruiken. Dan geef ik ze gewoon een snelle paar seconden spoelen voor gebruik.,
-
snijd de wortelen tot een maat die past bij uw sapcentrifuge en begin de wortelen door de glijkoker te voeren.
Hoe maak je wortelsap in een blender
-
je hebt hiervoor een high-speed blender nodig om de harde wortelstukjes gemakkelijk te breken. Schil en snijd de wortelen in 1-2″ stukken, voeg dan ongeveer 1/4-1/2 kopje water toe aan de blender ook (om de wortelen te mengen zonder het sap te veel te verdunnen).,
-
meng het tot een dikke smoothieconsistentie wordt gepureerd.
-
zeef vervolgens het sap. U kunt dit doen door middel van een zeef, met behulp van een lepel om te helpen pers het sap uit. Als alternatief, gebruik een notenmelk zak en knijp het licht uit om het sap eruit te krijgen. Geniet ervan!
Hoe bewaart u
-
wortelsap kan het best onmiddellijk worden geconsumeerd voor de hoogste hoeveelheid nutriënten., Hoewel u kunt bewaren overgebleven wortelsap in een luchtdichte container in de koelkast voor maximaal twee dagen indien nodig.
Video
notities
hoe de Pulp te gebruiken & worteltoppen: gooi de overgebleven vezelstof niet weg sap pulp. In plaats daarvan, voeg het toe aan smoothies, gebakken goederen (zoals worteltaart en muffins of crackers), bouillons, ontbijt gerechten zoals deze worteltaart overnight haver, en andere drank recepten. Als je wortelen met toppen gebruikt, dan kun je wortelpesto maken.,
de pulp kan ook over een langere periode worden ingevroren.
- u kunt wortelsap invriezen – hoewel het scheidt bij het ontdooien, zodat het het beste kan worden gebruikt voor culinaire toepassingen zoals dressings en bouillons.
- voor extra smaak en voedingsstoffen kunt u experimenteren met verschillende invoegtoepassingen. Selderij, komkommer, citroen / limoen, appel, sinaasappel, ananassappen zouden de wortel goed aanvullen.
- u kunt ook kruiden of specerijen toevoegen zoals basilicum, munt, peterselie, kaneel of cayennepeper.,
- vanwege het hoge gehalte aan carotenoïden in wortelen kan het, als u te veel wortelsap drinkt, het huidpigment aantasten en u Oranje maken! Zodat ik het niet dagelijks zou drinken.
Voeding
