als je in mijn keuken stapt, vind je veel amandelproducten: amandelmelk, amandelboter, amandelmeel, amandelyoghurt en rauwe amandelen (zowel heel als in stukjes). En omdat amandel zoveel andere ingrediënten in mijn leven heeft vervangen, heeft het de neiging om er een te zijn die ik het vaakst eet—denk twee of drie keer per dag.
dat nu stopt.,ik sprak net met Foodtrainers oprichter en geregistreerde diëtist Lauren Slayton, en ze bevestigde dat mijn gezonde obsessie misschien toch niet zo gezond is.
het blijkt dat je te veel amandelen kunt eten. Het maakt niet uit of ze heel zijn of als vervanging worden gebruikt, zoals amandelmeel of amandelmelk. Overconsumptie van elk type voedsel, zelfs gezonde noten, kan uw gezondheid of gewichtsverlies inspanningen tegen te gaan. Als ze worden gebruikt als vervanging, kunnen ze zelfs meer calorieën bevatten.,
“alle amandelproducten, met uitzondering van amandelmelk in dozen, zijn dicht,” zegt Slayton, “dus gebakken amandelmeel kan soms calorieuzer zijn dan hun gewone tegenhangers.”
en terwijl ze zegt dat voedsel gebakken met amandel of substituten zoals kokosnoot zijn voedingswaarde superieur aan, laten we zeggen, een muffin gebakken met tarwemeel, het geeft ons niet de vrije teugel om ze te overeten.
“kokosnoot en amandelen zijn vetten,” zegt ze. En te veel vet kan leiden tot gewichtstoename, zelfs als het gezond is.
daarom is evenwicht de beste aanpak.,
” ik geloof dat goede vetten zo belangrijk zijn voor een gezonde geest en lichaam, maar als het gaat om gewichtsverlies, kun je het zeker overdrijven,” zegt voedingsdeskundige Jessica Sepel. Haar suggestie is om ” vasthouden aan een kleine portie vet bij elke maaltijd.”Neem bijvoorbeeld een 1/4 kopje noten, een eetlepel notenboter of een eetlepel olijfolie, terwijl Slayton zegt om noten te beperken tot één keer per dag als je op dieet bent.
” elke keer dat we iets overdrijven, doen we waarschijnlijk iets anders onder”, zegt ze., “Als ik een klant voorstel granen één maaltijd per dag te verminderen, gaan de groenten en eiwitten omhoog.”
niet te vergeten, een dieet hoog in slechts één ingrediënt heeft de neiging om saai te worden, dus ik ben opgewonden om mijn voedsel bereik te verbreden—zowel in smaak als in voedingsstoffen. Hoewel ik nog steeds een klein pakje rauwe amandelen in mijn tas Bewaar als Af en toe een middagsnack.
welk voedsel eet u te veel? Gebruikt u gezonde voedselsubstituten?