Izakaya

Izakaya (居酒屋) zijn informele drinkgelegenheden, vergelijkbaar met tapasbars, waar klanten een verscheidenheid aan kleine gerechten bestellen die aan tafel kunnen worden gedeeld. Ze zijn een van de meest voorkomende soorten restaurants in Japan en een populaire plek voor vrienden of collega ‘ s om te ontmoeten voor een drinkfeest of om af te wikkelen na het werk. Ook een geweldige eetkeuze voor toeristen, izakaya zijn gemakkelijk te vinden rond treinstations en entertainment districten, en variëren van kleine single-counter gewrichten aan multi-verhaal keten restaurants.,

het menu van een izakaya bestaat uit een grote verscheidenheid aan Japanse en soms internationale gerechten. Gemeenschappelijke menu-items omvatten sashimi, yakitori, gegrild vlees en zeevruchten, salades, augurken, gebakken voedsel, regionale delicatessen, hete pot gerechten, rijst en noedel gerechten. Voornamelijk drinkplaatsen, Izakaya bieden ook een breed scala aan binnenlandse en soms geïmporteerde alcoholische dranken, waaronder bier, sake en shochu. De meeste menu-items kosten een paar honderd yen per stuk, en een typische maaltijd kost tussen 2000 en 5000 yen per persoon., Sommige plaatsen bieden ook all-you-can-drink plannen, die meestal beginnen rond 2000 yen voor een vaste tijd van 90-120 minuten.,

Many modern izakaya, especially chain restaurants, offer menus that are accompanied by large, colorful pictures and are easy to understand for non-Japanese speakers., Engels menu ‘ s zijn af en toe beschikbaar, met name in districten bezocht door buitenlandse toeristen. Meer traditionele izakaya, echter, hebben vaak alleen Japanse menu ’s zonder foto’ s die een bezoek nogal uitdagend voor mensen zonder Japanse vaardigheden kan maken.

Izakaya heeft de neiging levendig te zijn met gebabbel en is mogelijk niet geschikt voor een rustig, romantisch diner. Zitplaatsen worden vaak geleverd aan tafels in westerse stijl, een toonbank, lage tafels op tatami of een combinatie van de bovengenoemde. Sommige izakaya hebben ook semi-privé compartimenten of privé kamers., Roken is meestal toegestaan, en niet-roken secties zijn vaak niet beschikbaar. Sommige izakaya dwingen een tijdslimiet voor hoe lang klanten kunnen blijven wanneer het wordt druk in het weekend, dat is meestal twee uur.

waar Izakaya

Izakaya is overal in Japan in grote aantallen te vinden, zoals rond grote treinstations, uitgaanswijken, winkelgebieden en Restaurantvloeren van warenhuizen., Veel izakaya zijn alleen ‘ s avonds geopend. Enkele populaire Izakaya-districten zijn:

Kabukicho mag dan berucht zijn in het Shinjuku gebied vanwege de rood licht etablissementen, maar er zijn ook veel restaurants en Izakaya te vinden. Het is het beste om vast te houden aan grote, bekende keten izakaya om te voorkomen dat de stap in de verkeerde soort inrichtingen. Vermijd touts.,

Yurakucho

Een levendige restaurant district kan worden gevonden gelegen onder het spoor rond Yurakucho in een gebied de bijnaam “Yurakucho Gado Shita” (lit. onder de vangrail). Izakaya, yakitori restaurants en informele internationale pubs zijn er te vinden. Diners kunnen genieten van hun maaltijden omringd door het gebabbel van andere klanten gemengd met het geluid van treinen passeren.,

ten westen van de Sensoji-tempel in Asakusa is een 70-80 meter lange straat omzoomd met Izakaya die een nostalgische charme uitstraalt. Bijgenaamd “Hoppy Street” naar een populaire alcoholische drank verkocht in het gebied, de restaurants die de weg zijn gespecialiseerd in rundvlees pees stoofpot en andere Deelbare gerechten die goed gaan met drankjes.,

Umeda

Er zijn vele restaurants en izakaya in Umeda, vooral rond de nieuw ontwikkelde dineren gebieden ten noorden van JR Osaka Station en de oudere zuidelijke kant van Kitashinchi.,

Namba

Namba is een van de populairste toeristische bestemmingen van Osaka en biedt veel winkels en entertainment.,

Susukino is het grootste uitgaansgebied ten noorden van Tokio. Bezoekers kunnen kiezen uit een overvloed aan izakaya, ramen-ya en andere restaurants om hun honger te bevredigen.