de historische gemeenschap aan het strand van Old Kapaa Town aan de zuidoostelijke kust van Kauai ligt op een weemoedige, zoete plek tussen het oude en het nieuwe.
luister de volgende keer dat u naar Kapaa gaat naar de lokale bevolking.,de 8-mijl rijden van de luchthaven van Lihue naar het historische centrum van de wijk was de enige set van richtingen die ik had bij aankomst op Kauai, en blijkt dat het was de enige die ik nodig had., mijn dag door de oude Kapaa stad snel, maar terloops, gevuld met aanbevelingen van degenen die er wonen, werken en spelen: een Kauai-gebaseerde muzikant die me inschakelt op een nieuwe shave ice truck; een geboren en getogen bewoner die me laat weten waar ik ahi poke (gesneden Hawaiiaanse tonijn) van een aloude favoriet kan krijgen; een paar eigenaren van cadeauwinkels die een onlangs geopend restaurant voorstellen om pupu (tapas) op te eten en een zonsondergang aan de zuidkust.,
toen ik van plaats tot plaats werd geleid, na elke gekrabbelde suggestie in mijn notitieblok, was het duidelijk hoe intrinsiek een gevoel van ohana (familie) is voor deze gemeenschap met een opmerkelijk plantageverleden. De eclectische winkelpui aan de Kuhio Highway zijn verbonden door meer dan alleen verbleekte kruispunten en charmante wegwijzers—het zijn de mensen die deze stad bij elkaar houden en, toen ik bezocht, waren dit de locales op ieders lippen…
Art Cafe Hemingway — “het is het schattigste ontbijt in het schattigste deel van Kauai.,”
Ik begon mijn ochtend in het oude Kapaa-stadje met een espresso en croissant met Ernest Hemingway, zijn handgetekende portret hing tegenover mij aan mijn hoektafel in Art Café Hemingway. Blader hier het menu met literair thema voor ontbijtartikelen die vernoemd zijn naar de beroemdste boeken van de romanschrijver—eenvoudige Franse borden met Hawaiiaanse voetnoten, als je wilt., De crêpes, gecombineerd met fluffy broden gekookt tot in de perfectie, zijn helder en smaakvol, een onverwachte, maar welkome springstart op elke dag op het punt om te ontspannen onder de beroemde Nounou Berg, meestal Sleeping Giant genoemd. De rustige, ontspannen sfeer is niet tropisch per se, maar het is zeker strand-y, waardoor de outdoor dineren veranda een perfecte plek, natuurlijk, om te lezen. Open Wed. door de zon. Van 8 tot 14 uur en van 18 tot 21 uur, (808) 822-2250, artcafehemingway.com.
Kiko – ” er zijn Allerlei nette knick-knacks daar.,”
verscholen achter een schare antiekwinkels ligt Kiko, een verrassend Hippe oase van upcycled goederen, lokaal gemaakte producten en kunstwerken van Hawaii-gebaseerde ambachtslieden. Net als het tempo van Kapaa zelf, vond ik mezelf vertragen om te kijken naar en omgaan met elke zeep, kaars, Keramiek en uniek sieraad met nieuwsgierige interesse. Deze boetiek van Moeder-Dochter spreekt boekdelen met zijn zorgvuldig samengestelde inventaris en uitnodigende winkelomgeving., Na een lome ronde rond de winkel, zul je uiteindelijk vinden jezelf verlaten met iets waarvan je niet eens wist dat je wilde. Open Ma. via Sat. Van 10 tot 19 uur; zo. van 12 tot 18 uur, (808) 822-5096, kikokauai.com.
Kamoa Ukulele Company – ” ze geven je zelfs een les als je wilt.”
Wanneer Ik stap in Kamoa Ukulele Co.,, Ik ben meteen aangetrokken tot de warmte van de kleuren van de vlaggenschip winkel ukulele—gouden geel, rood en bruin—afkomstig uit de showroom rekken. Die warmte wordt geëvenaard door de deskundige en enthousiaste medewerkers, waaronder Kamoa oprichter, Samuel Bonanno, die u de ins en outs van elk model kan vertellen, zelfs aanbieden om kort te leren de juiste manier om af te stemmen op de verkoopvloer., Terwijl je een Kamoa kunt scoren buiten het eiland, en zelfs op het vasteland, is dit de enige plek waar je de lijn van Kaua ‘i-built’ ukes in persoon en in het gezelschap en naauao (wijsheid) van degenen die hun snaren elke dag plukken kunt zien. Open Ma. via VR. Van 11 tot 16 uur, (808) 652-9999, kamoaukuleles.com.
Street Burger – ” It ‘ s probably the best burger in Kapaa right now.,”
van het hoofdstrand waar Old Kapaa Town Wailua ontmoet, ga ik terug naar Lihue om deze bewering te verifiëren over Street Burger, een nieuwe chique tent tegenover Kintaro ‘s. wat ik bestelde stelde niet teleur: de Wailua Burger, gemaakt met al het gras gevoede rundvlees van Kauai’ s eigen Makaweli Meat Co. overgoten met een ananas geglazuurd stukje Spam. Vergeet niet om een kant van truffel frietjes te bestellen, al was het maar om de ketchup te proeven die in eigen huis gemaakt is, een gelukkige herinnering voor degenen onder ons die vergeten zijn dat dit kruiderij naar stevige tomaat moet smaken., Als je geen haast hebt, vraag dan een tafel aan op de patio en spoel het weg met het grootste ambachtelijke bierselectie aan Kaua ‘ i ‘ s east side. Open Di. via Sat. Van 11 tot 22 uur, (808) 212-1555, streetburgerkauai.com.
Wailua Shave Ice – ” neem de lilikoi (passievrucht), het zal je leven veranderen.”
wanneer ik Wailua Shave Ice, een levendige rode voedselwagen geparkeerd op Kuhio tussen Inia en Kauwila streets, het blijkt dat de profetische lilikoi was niet in mijn shave-ice lot. Dat komt omdat deze gourmet shave-ice stand alleen volledig natuurlijke siropen gebruikt met ingrediënten afkomstig van lokale boeren, en het fruit is op dit moment niet in het seizoen., Toch was de Coconut X Coconut X Coconut, kokosmelk met een haupia (coconut-cream pudding) schuim overgoten met geroosterde kokosvlokken, super verfrissend, niet al te zoet en creatief uitgebalanceerd met een textuur die smelt in je mond—het beste scheerijs dat ik in mijn leven heb gehad, eerlijk gezegd. Dagelijks geopend van 12:00 tot 17: 30 uur, (808) 634-2387, wailuashaveice.com.
Pono Market – ” het is klassiek Kapaa. Iedereen van hier heeft herinneringen aan het eten daar toen hij opgroeide.”
De bescheiden Pono markt voedt de lokale bevolking hier al meer dan drie generaties en het is gemakkelijk om te zien waarom als ik de delicatessenwinkel doorlees: fantastische prijzen op een uitgebreide variëteit aan poke, kim chee en verse manju (Japans gebak) om in je strandtas te gooien en te picknicken bij het naburige Kealia Beach. Maar kom hier eerder vroeg dan laat; de zelfgemaakte laulau (varkensvlees en vis verpakt en gekookt in Ti bladeren) loopt snel op. Open Ma. via Sat. Van 6 tot 16 uur, (808) 822-4581.
schipbreuk Kauai – ” ze hebben coole, echt moderne Zwempakken.,”
Photo schipbreuk Kauai / Instagram
Als u op zoek bent naar een upgrade van uw garderobe, geloof het of niet, hoeft u niet te klauteren naar een winkelcentrum—u kunt dat doen bij schipbreuk Kauai, een nieuwe brick-and-mortar in Kapa ‘ a verbonden aan Java Kai coffee shop. De winkel heeft coole dames bikini ’s van Boys + Arrows en kid’ s swimwear van Oopsy Daze, labels die je moeilijk elders kunt vinden., Ik werd persoonlijk verscheurd tussen het verlaten van met een nieuw paar Vuori boardshorts van haar mannen rek of de hand gestikte canvas kunstwerk door lokale vezel kunstenaar Michelle Wong versieren van de muren. Dagelijks geopend van 9 tot 17 uur, shipwreckedkauai.com.
Sam ’s Ocean View -” alles is super fris. Ga bij zonsondergang.”
Het is gemakkelijk om vlak langs Sam ‘ s Ocean View te rijden, zoals ik in eerste instantie deed, een verborgen restaurant in het voormalige Beachwalk Restaurant and Grill dat zijn schilderachtige naam eer aandoet. Na mijn lange dag oude Kapaa stad verkennen, lopen in Sam ‘ s openlucht eetkamer met uitzicht op de Stille Oceaan voelde als een gemakkelijke omhelzing. Van 16: 00 tot 18: 00 uur serveert het een happy-hour menu, geopend voor het diner rond zonsondergang., Net toen ik op het punt stond om weg te dompelen met een Mai Tai als de silhouetten van bikers coasted langs de Kapa ‘a fietspad hieronder, Sam’ s menu Fleur me op met zijn Spaanse, Italiaanse en Indiase invloeden. Probeer de poke nacho ‘ s om te beginnen en de pan-gebakken dagelijkse vangst met kokosnoot jasmijn rijst in een currysaus. Open Do. via Mon. Van 11 tot 21 uur, (808) 822-7887, samsoceanview.com.