The Cranberry Kidney Connection
U kent veenbessen misschien als een smakelijk en pittig klein rood fruit met een geschiedenis van consumptie die teruggaat tot de oorspronkelijke Amerikanen en de vroegste Europese kolonisten, maar wist u dat ze ook goed zijn voor uw urinewegen en uw nieren? Als u nog geen veenbessen eet, overweeg dan om ze toe te voegen aan uw boodschappenlijstje., Cranberries zijn al lang een vakantienietje, maar dankzij hun veelzijdigheid kunnen ze gedroogd, vers, gekookt en zelfs als sap worden geconsumeerd – het is gemakkelijk om een “reden voor elk seizoen” te vinden om het hele jaar door cranberries in uw dieet op te nemen.
urineweginfecties (UTI ‘ s) zijn verantwoordelijk voor bijna 10 miljoen artsenbezoeken per jaar. Een urineweginfectie is wat er gebeurt wanneer bacteriën (ziektekiemen) krijgen in de urinewegen (met inbegrip van de blaas) en vermenigvuldigen. Het resultaat is roodheid, zwelling en pijn in de urinewegen., De meeste UTI ‘ s blijven in de blaas, maar als ze niet snel worden behandeld, kunnen ze via de urineleider naar de nieren reizen, waardoor een ernstigere en pijnlijkere nierinfectie ontstaat die pyelonefritis wordt genoemd.
ongeveer 80 tot 90 procent van de UTI ‘ s wordt veroorzaakt door één type bacterie, E. coli. Deze bacteriën leven normaal gesproken in uw darmen, maar soms komen ze in de urinewegen en de nieren. Dit is waar het opnemen van veenbessen in uw dieet wordt belangrijk., Veenbessen bevatten verbindingen die kunnen voorkomen dat de bacteriën “plakken” aan de wand van de urinewegen en studies bij jonge vrouwen met frequente UTI ’s tonen aan dat het drinken van een glas cranberrysap elke dag kan helpen terugkerende of herhaalde UTI’ s te verminderen. Onderzoek suggereert ook een vergelijkbaar effect van de consumptie van andere cranberry producten, met inbegrip van gedroogde cranberries en voedingssupplementen. Voor mensen met diabetes of risico op diabetes zijn cranberry-producten met een laag suikergehalte beschikbaar. Vraag uw behandelend arts of het verhogen van cranberry consumptie in uw dieet is goed voor u.,
een portie verse veenbessen is een goede bron van vitamine C en vezels, biedt antioxidant polyfenolen en bevat slechts 1 mg natrium. Hier zijn 6 tips van de National Kidney Foundation voor het opnemen van veenbessen in uw dieet.
- voeg wat crunch toe. Gedroogde veenbessen zijn een geweldige snack keuze (kijk uit voor toegevoegde suiker). Geniet van ze gewoon of overweeg ze toe te voegen aan zelfgemaakte trail mix.
- sparren uw salade. Verse en gedroogde veenbessen kunnen gemakkelijk worden gegooid in salades voor kleurrijke en smakelijke uitbarsting van smaak.
- houd het klassiek., Cranberrysap is een klassieke drank en is een gemakkelijke manier om je veenbessen te vullen. Pak gewoon een glas!
- sommigen vinden het heet. Cranberry thee is een heerlijke manier om cranberries te drinken tijdens de koelere maanden.
- bak een brunch spread. Verse en gedroogde cranberries vormen een geweldige aanvulling op havermout, muffins en andere gebakken goederen, het toevoegen van textuur en voedingsstoffen.
- kleur uw couscous. Voeg een pop van kleur, smaak en zoetheid aan uw favoriete couscous of pasta salade recept. Dit zorgt voor een makkelijk en heerlijk gerecht om mee te nemen naar een pot-luck feest!,
voor meer informatie over UTI ‘ s, bezoek de A-Z gids en voor een aantal niervriendelijke cranberry recepten, bezoek de Nierkeuken.
terug naar boven