De krachtige gezondheidsvoordelen van sesamolie zijn onder meer het vermogen om de gezondheid van huid en haar te verbeteren, de botgroei te bevorderen, een goede mondgezondheid te behouden en het risico op cardiovasculaire aandoeningen te verminderen. Het toont ook positieve implicaties voor het beheer van angst en depressie, het beschermen van de gezondheid van zuigelingen, en het helpen om het spijsverteringsproces te verbeteren.
Wat is sesamolie?
sesamolie is een eetbare olie die wordt gewonnen uit sesamzaad., Sesamzaad zijn kleine, geelbruine zaden die voornamelijk in Afrika voorkomen, maar ze groeien ook in kleinere aantallen op het Indiase subcontinent. Sesamolie heeft een duidelijke nootachtige, smaakvolle smaak en wordt gezien als een gezonder alternatief voor andere plantaardige oliën vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen.
de olie is de laatste jaren behoorlijk populair geworden omdat het relatief goedkoop is om te extraheren (eenvoudige flotatie van warm water of een verscheidenheid aan perstechnieken)., Het wordt echter het beste geëxtraheerd wanneer de zaden volledig rijp zijn, wat betekent dat de buitenste schillen barsten. De uitdaging is de handmatige verwerking die sesamzaad vereist; er zal altijd meer vraag dan aanbod zijn.
de indrukwekkende hoeveelheid vitaminen zoals vitamine E en vitamine K, zoals blijkt uit de USDA National Nutrient Database, organische verbindingen en andere nuttige componenten in sesamolie zijn enkele van de redenen waarom het als gezond wordt beschouwd.,
pot sesamolie en zaden Fotokrediet:
gezondheidsvoordelen van sesamolie
laten we eens kijken welke gezondheidsvoordelen kunnen worden genoten wanneer u deze olie aan uw dieet toevoegt.
Haarverzorging
sesamolie wordt traditioneel gebruikt om de gezondheid van het haar te verbeteren, volgens een studie gepubliceerd in de Pharmacognosie Reviews. De 2014 studie uitgevoerd op de bioactieve componenten van zwarte sesamolie bleek dat het kan helpen behouden de natuurlijke haarkleur en haaruitval te minimaliseren., Bovendien, de antibacteriële effecten van gingelly olie kan helpen elimineren de pathogenen of vreemde lichamen die uw hoofdhuid of haar kan aanvallen.
Diabetes
een pilootstudie gepubliceerd in het Journal of Medicinal Food in 2006, toonde aan dat het toevoegen van sesamolie aan het dieet kan helpen bij het beheersen van de plasmaglucosespiegels bij volwassenen met hypertensieve diabetes. Het is ook nuttig bij het verlagen van hoge bloeddruk in dezelfde populatie. Meer onderzoek uitgevoerd op een grotere steekproef is nodig om deze eerste bevindingen te ondersteunen.,
Huidverzorging
Gingelly olie is rijk aan zink, aangezien het gewonnen wordt uit zinkrijke sesamzaadjes. Zink is een van de belangrijkste mineralen voor uw huid. Het kan de elasticiteit en gladheid van de huid verhogen en oxidatieve stress verminderen, waardoor het uiterlijk van ouderdomsvlekken en vroegtijdige veroudering wordt verminderd.
een studie uit 2018, uitgevoerd door onderzoekers aan de California State University, VS, toonde aan dat het aanbrengen van sesamolie topisch op de huid kan helpen een beschermende laag te creëren en de huid te beschermen tegen schadelijke UV-stralen., Op sommige plaatsen is sesamolie zelfs gebruikt om schimmelziekten op de huid te behandelen.
beschermt de gezondheid van het hart
sesamolie is een hartvriendelijke olie vanwege het vetzuurgehalte. Volgens onderzoek uitgevoerd en gepubliceerd in de studie “Effect van sesamolie op serum en lever lipide profielen in de rat”, kan de olie slechte cholesterolniveaus verlagen omdat het een breed scala aan meervoudig onverzadigde vetzuren bevat, waaronder sesamol en sesamine. Deze vetzuren houden het cardiovasculaire systeem sterk en het LDL-cholesterolgehalte laag, waardoor atherosclerose wordt voorkomen., U kunt beter worden beschermd tegen een hartaanval en beroerte als u de olie toe te voegen aan uw dieet; echter, meer onderzoek is nodig om deze eerste bevindingen te staven.
verbetert de botkwaliteit
koper en calcium, twee mineralen aanwezig in sesam, zijn integraal onderdeel van de botgroei in het lichaam. Mechanismen in sesam kunnen helpen versnellen van elke genezing of hergroei van botten. Naarmate je ouder wordt, kan sesamolie je helpen osteoporose en verschillende leeftijdsgerelateerde zwakheden in de botten te voorkomen.,
verlicht angst
Tyrosine, in gingelly olie, is direct verbonden met serotonine activiteit in de hersenen. Verhoogde activiteit kan helpen om de stemming te stimuleren door het lichaam te overspoelen met enzymen en hormonen die een persoon gelukkig laten voelen. Met andere woorden, wanneer u lijdt aan angst of depressie, kan sesamolie u een positieve boost geven en uw stemming omkeren.,
orale gezondheid
sesam-of gingelly-olie wordt sterk aanbevolen in de Ayurvedische geneeskunde en door sommige tandheelkundige professionals vanwege een proces dat oil pulling wordt genoemd; dit houdt in dat olie in uw mond wordt gedaan en vervolgens wordt rondgedraaid voordat het wordt uitgespuugd. Met sesamolie is dit proces direct gekoppeld aan wittere tanden, lagere niveaus van tandplak en bescherming tegen bepaalde streptococcus mutanten die ons erg ziek kunnen maken. De krachtige antibacteriële werking van deze olie is de belangrijkste reden voor deze boost in de tandheelkundige gezondheid.,
potentieel tegen kanker
Studies suggereren dat sesamolie rijk aan sesamol lignan en sesamine kan helpen bij het induceren van apoptose en het voorkomen van de groei van kankercellen in het geval van darmkanker.
Gingelly olie bevat een organische verbinding genaamd fytaat, die bescherming kan bieden tegen kanker. Verder is het linolzuurgehalte in de olie hoog. Dit essentiële mineraal is voornamelijk gekoppeld aan verminderde kans op colorectale kanker. Er is echter meer onderzoek en wetenschappelijk bewijs nodig.,
stimuleert de circulatie & metabolisme
hoog kopergehalte betekent dat het lichaam optimaal kan functioneren, voornamelijk omdat koper nodig is voor de productie van rode bloedcellen. Met een aanzienlijk percentage koper in sesamolie, kan uw lichaam werken aan een adequate, maar niet een overmatige hoeveelheid van deze mineralen, en daarom de bloedtoevoer naar de organen en weefsels, waardoor een gezondere levensstijl.,
sesamolie is een eetbare olie die wordt gewonnen uit sesamzaad.
vermindert ontstekingen
sesamolie is rijk aan koper, een natuurlijke ontstekingsremmende stof. Koper kan helpen bij het verminderen van ontsteking en ongemak veroorzaakt door jicht en artritis. Het mineraal vermindert ook de zwelling van gewrichten en versterkt de botten en bloedvaten. Met inbegrip van deze koper-rijke olie in uw dieet kan helpen om uw frame sterk en stevig voor vele jaren zonder pijnlijke ontsteking te houden.,
voorkomt DNA-schade
de olie bevat een fytochemisch voedingsmiddel sesamol, dat antioxiderende eigenschappen heeft. Volgens een studie gepubliceerd in de Environmental Toxicology and Pharmacology journal, deze antioxidant eigenschappen helpen beschermen tegen straling-geïnduceerde DNA schade.
Infant Growth
een rapport gepubliceerd in het Indian Journal of Medical Research suggereert dat het gebruik van oliën zoals kruidenoliën, mosterdolie en sesamolie voor het masseren van zuigelingen kan helpen de groei te stimuleren. Het kan ook de bloedcirculatie verhogen en een goede slaap na massage bij zuigelingen veroorzaken.,
gebruik van sesamolie
- de olie wordt gebruikt in de keuken en wordt het meest gebruikt in Aziatische gerechten, waaronder Chinese, Japanse en Zuidoost-Aziatische gerechten, evenals in keukens uit het Midden-Oosten.
- u kunt het rauw eten door het te besprenkelen over geroosterde groenten of op salades.
- Het wordt gebruikt in massages vanwege de gunstige effecten op lichaam en huid.
- Het is een zeer gewilde olie, zelfs als basisolie voor verschillende cosmetische producten.,let op: als u antistollingsmiddelen of bloedverdunnende geneesmiddelen gebruikt, moet u met uw arts overleggen voordat u sesamolie aan uw dieet toevoegt. Het verlaagt je bloeddruk en verdunt het bloed. Die combineren kan gevaarlijk zijn. Anders, geniet ervan op elke manier die u wilt. Veel plezier met koken!