> Features> Story
hoe een meerval schoon te maken
July 26, 2017 | Jessica Perkins
Kentucky heeft ongeveer 18 soorten meerval, waardoor het een zeer populaire vangst is voor vissers op Kentucky Lake. Hoewel niet alle soorten beschikbaar zijn in de meren van Westelijk Kentucky, is zowat elke variëteit gemakkelijk te herkennen aan zijn baarden of “snorharen” en zijn schaalloze lichaam.,
de rug-en borstvinnen zijn vrij stevig en kunnen, als ze niet goed worden behandeld, pijnlijke wonden toebrengen aan beginnende vissers. Dus, voor degenen die nieuw zijn in de sport van de visserij, hier is een eenvoudig te volgen Gids Voor hoe je een meerval goed schoon te maken.
8 eenvoudige stappen om een meerval schoon te maken
Hulpmiddelen die u nodig hebt:
- Flat board
- spijker
- hamer
- Tang
- schaar of scherp mes
# 1: Zet de vis vast.
het is het makkelijkst om het proces te starten door de vis op een plat bord te plaatsen., U kunt een spijker in de kop van de meerval om het vast te zetten aan het bord. Sommige vissers doen dat echter liever niet, maar brengen de meerval over naar een nabijgelegen boom. Vervolgens spijkeren ze de kop aan de boom, zodat het veilig is.
# 2: Verwijder de rugvin.
Dit kan met een schaar of een scherp mes.
#3: Zoek het hoofdbot.
Lokaliseer de plaats op de meerval waar het kopbeen eindigt.
#4: Snijd de vis langs de lijn van het kopbot.
snijd diagonale insnijdingen langs die lijn aan beide zijden van de vis.
#5: Schil de vis.,
na het maken van uw incisies, gebruik de tang om de huid vast te pakken en de huid naar beneden te trekken. Het moet het uit het lichaam van de vis verwijderen, zonder het vlees te verwijderen. Hoe ouder de vis, hoe harder de huid zal zijn. Werk daarom geduldig om de huid te verwijderen.
#6: Snijd het meervalvlees.
nu de huid is verwijderd, kunt u het vlees van de vis langs de rug snijden.
#7: afval weggooien.
vervolgens wilt u het hoofd en de ingewanden weggooien. Sommige mensen koken deze graag, maar hoe dan ook, verwijder het afval.
#8: Filet de vis.,
nu is uw vis klaar om gefileerd te worden!
een geavanceerde methode voor het reinigen van meerval
er zijn een aantal methoden voor het reinigen van een meerval, waaronder een methode die wordt gebruikt door meer ervaren meervalvissers, waarbij een elektrisch mes of een scherp mes wordt gebruikt om de huid van het lichaam van de vis af te snijden zonder de meerval daadwerkelijk te hoeven villen.de visgids Steve McCadams zegt dat ” als je het goed doet met een elektrisch mes of een scherp mes een mooi stuk vlees produceert, vrij van botten. Deze methode kan echter een beetje meer vaardigheid en finesse vereisen.,”
McCadams zegt dat deze methode vissers een mooie filet geeft, die een ribbenkast bevat die gemakkelijk kan worden verwijderd met een klein snijmes.
dus, het maakt niet uit welke methode je kiest, je bent gebonden aan heerlijke meerval vlees om toe te voegen aan uw volgende vis frituur!
fish Cleaning videotips
Hier zijn een paar YouTube-video ‘ s die u wellicht nuttig kunt vinden.
meer functies & nieuws