meerdere studies hebben de effecten van een dieet met een laag koolhydraten-en vetarm dieet op gewichtsverlies vergeleken, evenals verschillende andere aspecten van de gezondheid.
gewichtsverlies
De meeste onderzoeken wijzen erop dat een dieet met een laag koolhydraatgehalte effectiever kan zijn voor gewichtsverlies op korte termijn dan een dieet met een laag vetgehalte (3, 4).
volgens een ouder onderzoek van 6 maanden bij 132 mensen met obesitas, verloren degenen die een koolhydraatarm dieet volgden meer dan 3 keer zoveel gewicht als degenen die een vetarm, caloriearm dieet volgden (5).,
in een klein, 12 weken durend onderzoek verloren adolescenten met overgewicht die een koolhydraatarm dieet volgden gemiddeld 21,8 Pond (9,9 kg), tegenover slechts 9 pond (4,1 kg) voor degenen die een vetarm dieet volgden (6).
uit ander onderzoek blijkt echter dat dieet met een laag koolhydraten-en vetarm dieet op lange termijn even effectief kan zijn.
volgens een overzicht van 17 studies verloren de deelnemers significant meer gewicht op een koolhydraatarm dieet dan op een vetarm dieet. Hoewel het koolhydraatarm dieet na 12 maanden nog effectiever was, nam het verschil tussen de twee geleidelijk af (8).,
bovendien bleek uit een twee jaar durend onderzoek bij 61 mensen met diabetes dat een dieet met een laag koolhydraten-en vetarm dieet tot vergelijkbare gewichtsveranderingen leidde (9).
een grote meta-analyse van 48 studies toonde ook aan dat zowel vetarme als koolhydraatarme diëten tot een vergelijkbaar gewichtsverlies leidden en merkte op dat het vinden van een dieet waaraan u zich kunt houden de belangrijkste factor kan zijn voor succesvol gewichtsbeheer (10).
vetverlies
De meeste studies wijzen erop dat een laag koolhydraatdiëet voordeliger is voor vetverlies.,
een kleine, 16 weken durende studie toonde aan dat degenen die een dieet met weinig koolhydraten en calorieën volgden voor een grotere afname van de totale vetmassa en buikvet hadden dan degenen die een dieet met weinig vet volgden (11).
in een studie van een jaar bij 148 personen werden soortgelijke bevindingen waargenomen (12).
bovendien wijzen verschillende andere studies erop dat een koolhydraatarm dieet buikvet sterker vermindert dan een vetarm dieet (4, 13, 14).
bovendien bleek uit een analyse van 14 studies dat lage koolhydraten — en met name zeer lage koolhydraten — de vetmassa verminderden bij personen met obesitas (15).,
honger en eetlust
Studies tonen over het algemeen aan dat een dieet met een laag koolhydraten-en eiwitgehalte het gevoel van honger vermindert en de stemming verbetert in vergelijking met een dieet met een laag vetgehalte, waardoor het mogelijk gemakkelijker is om dit dieet op lange termijn te handhaven (16, 17).
bijvoorbeeld, in één studie onder 148 mensen werd een vetarm dieet geassocieerd met grotere verlagingen van de peptide YY — een hormoon dat de eetlust vermindert en volheid bevordert — dan een koolhydraatarm dieet (18).
dit kan te wijten zijn aan de vullende effecten van eiwitten en vetten., Beide macronutriënten vertragen de lediging van uw maag om u langer vol te houden (19, 20).
eiwit en vet hebben ook invloed op verschillende hormonen die honger en eetlust beheersen.
in een kleine studie verhoogden eiwitrijke en vetrijke maaltijden de concentratie van het volheidshormoon glucagon-like peptide 1 (GLP-1) en verminderden zij de concentratie van ghreline, een hongerhormoon, in grotere mate dan een koolhydraatrijke maaltijd (21).,
bloedsuikerspiegels
lage bloedsuikerspiegels kunnen het gevoel van honger doen toenemen en ernstige bijwerkingen veroorzaken zoals beven, vermoeidheid en onbedoelde gewichtsveranderingen (22).
Het beperken van de inname van koolhydraten is een van de strategieën om de bloedsuikerspiegel onder controle te houden (23).
in een studie onder 56 personen met type 2 diabetes werd vastgesteld dat een dieet met een laag koolhydraatgehalte effectiever was voor het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel, het verhogen van het gewichtsverlies en het verminderen van de behoefte aan insuline, vergeleken met een dieet met een laag vetgehalte (24).,
een ander klein onderzoek onder 31 mensen waarbij de effecten van beide diëten werden vergeleken, toonde aan dat alleen het lage carb-dieet de concentratie circulerende insuline verminderde, wat leidde tot een verhoogde insulinegevoeligheid (25).
verhoogde insulinegevoeligheid kan het vermogen van uw lichaam verbeteren om suiker uit uw bloedbaan naar uw cellen te transporteren, wat resulteert in een verbeterde bloedglucoseregulatie (26).
hoewel uit een 3 maanden durend onderzoek bij 102 diabetespatiënten bleek dat een koolhydraatarm dieet effectiever is dan een vetarm dieet voor gewichtsverlies, was er geen significant verschil in bloedsuikerspiegels (27).,
als zodanig is meer onderzoek nodig naar de effecten van een koolhydraatarm en vetarm dieet op de bloedsuikerspiegel.
samenvatting
onderzoek wijst erop dat koolhydraatarme diëten effectiever zijn voor gewichtsverlies op korte termijn dan vetarme diëten, en dat ze kunnen leiden tot een grotere afname van lichaamsvet en honger.