Share
door: Laura Jeffers, MEd, RD, LD
Ah, koffie drinken. Echt een van de eenvoudige genoegens van het leven. Maar ik heb een paar grote vragen: voeg je Room of zoetstof toe of neem je het zwart?
sommige melk en zoetstoffen voegen onnodig vet en calorieën toe die uw taille niet helpen., Als u graag uw koffie wilt aankleden, zijn er vijf manieren om deze gezonder te maken:
als u van zoete koffie houdt
Als u gewone suiker gebruikt maar onnodige calorieën wilt vermijden, probeer dan over te schakelen op een kleine hoeveelheid honing, agave of zelfs Stevia™. Stevia komt uit een blad en is een iets natuurlijker bron dan een typische kunstmatige zoetstof.
Als u de voorkeur geeft aan kunstmatige zoetstoffen, ga dan langzaam over op het gebruik van zeer kleine hoeveelheden. Ik adviseer dit omdat, na verloop van tijd, onderzoek laat zien dat ze je hersenen kunnen trainen om zeer zoete dingen te willen., Deze omvatten sucralose (Splenda®) sacharine (Sweet ‘ N Low®) en aspartaam (Equal®, NutraSweet®).
Als u uw koffie wilt ‘spice up’
specerijen zijn niet alleen een geweldige manier om smaak aan koffie toe te voegen, maar ze kunnen verrassende gezondheidsvoordelen bieden:
- kaneel stabiliseert de bloedsuikerspiegel, helpt LDL (slechte) cholesterol te verbeteren en is een goede bron van vitamine K en ijzer.
- nootmuskaat is een zeer goede bron van mangaan.,
- cacaopoeder is een goede bron van eiwitten, kalium en zink, en is ook een zeer goede bron van voedingsvezels, ijzer, magnesium, fosfor, koper en mangaan. Het is echter ook rijk aan verzadigd vet, dus gebruik het spaarzaam. En ga voor de ongezoete soort.
- kardemom is een goede bron van vitamine C, calcium, magnesium, kalium en zink, en het is ook een zeer goede bron van voedingsvezels, ijzer en mangaan.
als u van romige koffie houdt
zou u zich kunnen afvragen of het echt belangrijk is om volle melk in uw koffie te gebruiken als het maar een paar eetlepels is?, Maar zelfs als u slechts twee eetlepels gebruikt, vermenigvuldig dat met 7 dagen per week / 52 weken per jaar. Dat zijn lege, onnodige calorieën die optellen. Daarom raad ik geen volle melk aan. Ik kan ook geen voorstander zijn van kokosmelk, die zeer veel verzadigd vet bevat.
Als u gezonde koemelk wilt, stel ik voor om 1 procent of magere melk te gebruiken. Je kunt ook kiezen voor magere soja -, amandel-of rijstmelk, die allemaal goede alternatieven zijn maar minder eiwit bevatten dan koemelk.
Als u in de coffeeshop bent
koffiedranken zijn vaak berucht om lege calorieën., Als je van koffiedranken houdt, is de veiligste manier om suikervrije siropen te vragen en geen magere melk.
als u kiest tussen espresso en koffie
Espresso is slechts een bereidingswijze en geen soort koffie. Er is geen speciaal type boon gebruikt om het te maken. Het proces maakt een stroperige drank en dwingt de olie uit de koffiebonen. Terwijl 16 ounces koffie vijf calorieën heeft, heeft een ounce espresso vijf calorieën (1 shot).
ontdek uw liefde voor koffie
een andere manier om uw koffie echt te waarderen is om er meer over te leren., Je zou kunnen toetreden tot een koffieclub en erachter te komen waar het vandaan komt en verschillende manieren om het voor te bereiden. Leer meer over het lichaam, de textuur, het aroma en het cafeïnegehalte van verschillende bonen. Het kan allemaal elke hete, smaakvolle slok aangenamer maken.
aandeel
- kunstmatige zoetstoffen koffie Coffee study dairy healthhub number milk sugar