Marans kippen zijn bekend voor het leggen van donkerbruine, bijna chocoladekleurige eieren. Ik heb gehoord dat ze worden aangeduid als” de duurste kippeneieren in de wereld ” en tot voor kort zijn ze vrij moeilijk aan te komen. Ze worden gezegd te worden gewaardeerd door Franse chef-koks en zijn iets moeilijker uit te broeden dan andere rassen.
veel mensen zijn alleen bekend met de naam Marans omdat James Bond alleen de gespikkelde eieren van Marans kippen uit Rusland met liefde zou eten., Hoewel ik geen commentaar kan geven op Mr Bonds specifieke eigenaardigheden, heb ik Marans al een paar jaar en ik moet je zeggen, niet al die andere geruchten zijn waar!
Is de kip een Marans of een Maran?de vaak verwarde eigennaam voor dit kippenras is Marans, hoewel veel mensen denken dat een enkele kip een Maran kip is. Aangezien het ras is vernoemd naar de stad Marans in Frankrijk, de S aan het einde van een naam geeft geen meervoud. een enkele kip is een Marans en meerdere kippen zijn nog steeds Marans. Langs dezelfde lijn worden eieren Marans eieren genoemd, niet Maran eieren., Ik weet dat het een beetje vreemd lijkt, maar dat gebeurt soms wanneer Eigennamen worden aangenomen voor inheemse producten.interessante lezing: Marans, Frankrijk.bijna alle kippen beginnen kleine eieren te leggen en hun eieren worden groter naarmate ze meer ervaren lagen worden. Marans eieren zijn hetzelfde, op een paar verschillen in kleur na.1) Marans eieren veranderen van kleur. Wanneer een Marans pullet begint te leggen zal ze heel donkerbruine eieren leggen. Naarmate het legseizoen vordert worden haar eieren lichter. Na een rui of seizoensgebonden pauze beginnen haar eitjes weer donkerbruin.,
ze zal deze cyclus gedurende haar hele leven herhalen, maar ze zullen een beetje lichter worden na het eerste jaar of twee. Ze zullen nog steeds volgen het patroon van donkerder in de lente en lichter door de herfst al zullen ze nooit meer zo donker als dat eerste jaar.
2) De kleur kan van een Marans-ei worden afgeveegd. Is dat niet vreemd? Als je probeert om een Marans ei schoon te maken en veeg te hard, de kleur zal meteen komen!
3) de kleur is op het eischaaltje, het is niet de kleur van het eischaaltje. Het is een natte slijmachtige coating die snel droogt nadat het ei is gelegd., Soms droogt het niet snel genoeg en krijgt vlekken op de kleur van nest box Beddengoed.
4) sommige eieren zijn gespikkeld, sommige niet.
5) De kleur van een Marans ei is erfelijk. Als de ouderbouillon zeer donkere eieren legt, zal het nageslacht dat ook doen. Maar als de ouderbouillon lichtere bruine eieren legt, zal hun nageslacht dat ook doen.
6) zwarte Kopermaranen leggen meestal de donkerste bruine eieren. Koekoeksmarans en blauwe kopermarans leggen ook donkerbruine eieren, maar ze zijn meestal een lichtere tint dan de zwarte koper., (de lichtere eieren in de bovenstaande foto zijn van mijn blue Marans)
zoals vermeld in #5 is het echter afhankelijk van de eik kleur van de ouder en veel kwekers werken alleen aan het fokken voor de donkerste eik kleur in Alle kleuren van Marans. (Ter info: blauw en blauw koper zijn niet officieel erkende kleuren)
7) Ze kunnen iets moeilijker uitkomen. Vochtigheid is een zeer gevoelig iets met Marans eieren, meer dan andere bruine eieren. Iets hogere luchtvochtigheid lijkt hen te helpen beter uit te komen, maar te hoog en de kuikens halen het niet. Kippen lijken een betere broedsnelheid te krijgen dan broedmachines met deze eieren.,en het grote slechte geheim dat niemand je wil vertellen….
8) ze smaken hetzelfde als elk ander vers ei op de boerderij. OMG ik gaf het toe! lol Ik kan niet eens tellen hoeveel mensen me hebben verteld “Ik heb gehoord Marans eieren zijn de best smakende eieren in de wereld” nu, dat is gewoon dom! ik bedoel, vergeleken met winkel gekocht eieren dan ja…natuurlijk, Marans eieren zijn beter. Als je ze vergelijkt met mijn andere scharrelkippen, kun je het verschil niet zien. bij nader inzien…….we moeten die laatste onder ons houden. Vooral als Mr Bond het vraagt.,wilt u meer weten over farm fresh chicken eggs? Klik hier voor alles wat je ooit wilde weten over eieren!
~ Lisa
wilt u informatie over het fokken van kippen per week rechtstreeks naar uw e-mail sturen? Klik hier om lid te worden van mijn lijst en krijg nieuwe berichten rechtstreeks naar u verzonden op de dag dat ze worden gepubliceerd … plus krijg de gratis download ’25 manieren om geld te besparen fokken kippen’.