het koken van hart-gezonde zalm of een ander type vis voor het diner? Je vraagt je misschien af hoeveel zalm per persoon (of vis) je voor je familie kunt kopen—of een nog groter publiek—en of je de komende week nog restjes hebt om op te neuzen. Gebruik de onderstaande richtlijnen om ervoor te zorgen dat je genoeg hebt voor iedereen.,
Er zijn vier manieren waarop vis wordt bereid voor aankoop: hele ronde, dressed of pan dressed, steaks en filets.
bij het serveren van hele ronde vissen—wat betekent dat de vissen precies zijn zoals ze uit het water kwamen-zal elke persoon 3/4 tot 1 pond eten., Hier is een algemene gids voor hoeveel hele ronde vis je per persoon nodig hebt, als iedereen 1 pond consumeert:
4 personen-4 pond
6 personen – 6 pond
12 personen—12 pond
als je dressed/pan dressed vis serveert—wat betekent dat de vissen hun schubben, ingewanden, en meestal kop, staart en vinnen verwijderd hebben-figuur elke persoon zal 1/2 tot 3/4 pond eten. Als elke persoon eet 3/4 pond, hier is hoeveel vis je nodig hebt:
4 personen-3 pond
6 personen-4.,5 pond
12 personen-9 pond
bij het serveren van vissteaks – die klaar zijn om in de breedte plakjes vis te koken-cijfer elke persoon zal 1/3 tot 1/2 pond eten. Gebaseerd op iedereen die 1/2 pond consumeert, is hier hoeveel je per gast nodig hebt:
4 personen-2 pond
6 personen – 3 pond
12 personen—6 pond
bij het serveren van visfilets-die klaar zijn om in de lengte te koken plakjes vis-cijfer elke persoon zal 1/3 tot 1/2 pond eten., Hier is hoeveel je nodig hebt als elke persoon eet 1/2 pond:
4 personen-2 pond
6 personen-3 pond
12 personen – 6 pond
vis die is bereid in steak of filet vorm is de beste keuze voor het gemak van de bereiding. Filets zijn botvrij en steaks worden in portiematen gesneden. En natuurlijk, koop een beetje extra als je hoopt te hebben restjes!
gerelateerd: hoeveel Pasta heb je nodig voor het diner? en hoeveel rundvlees Per persoon heb je nodig voor het diner?,
Parade in your inbox
Get the best celebrity interviews, recipes and health tips delivered to your inbox.
Sign Up