Mulling Spices zijn een heerlijke mix van kruiden gebruikt voor het maken van drankjes zoals warme cider, wassail, of glühwein. Meng een partij van deze eenvoudige glühwein kruiden recept bij de hand te houden tijdens de herfst en wintermaanden!,
herfst is mijn favoriete tijd van het jaar; het is de aftrap van het vakantieseizoen – pompoenrecepten, truiweer en tijd rond de vuurput. Het enige nadeel is dat deze magische tijd maar twee weken lijkt te duren hier in Texas-ha. Zodra de temps beginnen te dalen, maak ik snel een partij van deze glühwein kruiden om te genieten voordat het te laat is.
Wat is glühling spice gemaakt van?
Mulling specerijen is een kruidenmengsel dat wordt gebruikt in drankrecepten en als smaak-of geurstof., De kruiden worden vaak gebruikt om hete appelcider, glühwein, wassail en andere dranken op smaak te brengen tijdens de herfst of winter. Een “glüh” drank is een drank die is bereid met deze kruiden.
gemakkelijk Te maken mulling spices recept heb je nodig:
- kaneelstokjes
- steranijs
- Zwarte peperkorrels
- Kardemom peulen
- Piment bessen
- Gedroogde sinaasappelschil
- Hele teentjes
Hoe maak mulling spices
Dit recept is super eenvoudig, maar niet heel even mixen en klaar., Er is een extra stap (het breken van de kruiden) die belangrijk is om de beste resultaten te krijgen.
- voeg alles behalve de sinaasappelschil en zwarte peperkorrels toe aan een plastic zak.
- gebruik een houten deegroller om de specerijen zachtjes te pletten.
- voeg de gemalen specerijen met sinaasappelschil en zwarte peperkorrels toe aan een kom en gooi om goed te mengen.
hoe glühwein te gebruiken
waarschijnlijk is de meest populaire manier om glühwein te gebruiken voor warme dranken zoals glühwein of glühwein.,
- Hoe maak je warme glühlincider met glühling specerijen: voeg de specerijen toe aan een sauspan met verse, ongefilterde appelcider. Zoeten naar wens met bruine suiker of honing. Gebruik een fijnmazige zeef om alle specerijen eruit te filteren. Serveer met een kaneelstokje in elke kop en dek af met een scheutje bourbon, brandy of rum om het op te spitsen!
- Hoe maak je glühwein met glühwein-specerijen: vergelijkbaar met het hierboven beschreven proces, maar vervang de appelcider door een fles droge rode wijn. Zorg ervoor dat u de wijn niet kookt of u kookt van de alcohol, u wilt dat de glühwein zachtjes suddert.,
manieren om Glühere specerijen te gebruiken die geen drank zijn
- voeg een paar bolletjes van dit glühere specerij toe aan een pot met 8 kopjes water en breng aan de kook. Verminder het vuur tot laag en laat tot vier uur sudderen voor een lekkere herfstgeur. Ik doe dit graag tijdens feestjes!laat ahornsiroop op laag vuur 5 minuten sudderen met glühing specerijen (in een kruidenzak of zakje). Dek en chill 24 uur. Gooi het kruidenzakje weg en bewaar tot 2 weken in de koelkast. Serveer warm met pannenkoeken of wafels!
- Maak een giftable spice bag., Voeg een schepje of twee van deze glühwein toe aan een vierkant kaasdoek en gebruik een lint om te binden.
Hoe lang duren Glühing specerijen?
specerijen hoeven niet per se” slecht ” te worden, maar ze verliezen wel smaak naarmate ze ouder worden. Kortom, hoe langer specerijen bestaan, hoe minder smaakvol ze zijn. Bon Appetit raadt aan om gemalen specerijen niet langer dan drie maanden en hele specerijen niet langer dan acht tot tien maanden te bewaren. Zorg ervoor dat deze glühwein specerijen in een luchtdichte container.,v id=”8d85ac0e55″>
▢ 1/2 cup kardemom peulen
Instructies
-
Plaats kaneelstokjes, kardemom peulen, piment bessen, kruidnagel en steranijs in een grote hersluitbare zak.,
-
Crush met deegroller.
-
voeg sinaasappelschil en peperkorrels toe aan zak en gooi om goed te mengen.
-
bewaren in luchtdichte verpakking.,