aanbevolen Adequate inname van omega-3 vetzuren
het Institute of Medicine (IOM) publiceerde in September 2002 aanbevolen inname van essentiële vetzuren, waarbij het essentiële karakter van ALA in de menselijke voeding en de bijdrage van alle omega-3 vetzuren aan de menselijke gezondheid werd erkend. De IOM is een non-profit organisatie die opereert onder de paraplu van de Amerikaanse National Academy of Sciences., Het heeft aanbevolen inname voor calcium, ijzer en B-vitaminen, samen met andere vitaminen en mineralen, en, in dit recente rapport, voor macronutriënten zoals eiwit, koolhydraten en vet. De IOM ‘ s recommended intakes werden ontwikkeld in samenwerking met Health Canada en zullen de Canadese Recommended Nutrient Intakes (Rnis) vervangen.
in zijn verslag van 2002 heeft de IOM bepaalde inname (Adequate inname) van ALA aanbevolen voor zuigelingen, kinderen en adolescenten en volwassenen, de eerste keer dat een Noord-Amerikaans agentschap een aanbeveling heeft gedaan voor dit essentiële omega-3-vetzuur.,
merk op dat alleen voor ALA een Adequate inname is vastgesteld. Voor EPA EN DHA zijn geen adequate opnameniveaus vastgesteld. De reden hiervoor is dat, strikt genomen, ALA het enige echte “essentiële” omega-3-vetzuur in ons dieet is. Vergeet niet, een essentiële voedingsstof (zoals ALA) is er een die moet worden verkregen uit voedsel, omdat ons lichaam het niet kan maken. Omdat EPA EN DHA gemaakt kunnen worden van ALA, worden ze in strikte zin niet als “essentiële” voedingsstoffen beschouwd., Dienovereenkomstig stelde de IOM de aanbevolen inname van ALA vast en gaf aan dat andere omega-3 vetzuren in ons dieet (zoals EPA EN DHA) kunnen bijdragen aan de aanbevolen inname van ALA.
met omega – 3 verrijkte eieren helpen bij de Adequate inname van ALA
Eén met omega-3 verrijkte ei levert gemiddeld ongeveer 0,34 gram Ala en 0,13 gram EPA + DHA. Op zichzelf zorgt een met omega-3 verrijkt ei voor een aanzienlijk deel van de Adequate inname van ALA voor alle leeftijdsgroepen. Voor jonge kinderen onder de leeftijd van 3 jaar, bijvoorbeeld, zorgt één met omega-3 verrijkt ei voor de helft (49%) van de Adequate inname., Voor jongens en mannen levert een met omega-3 verrijkt ei ongeveer een kwart (21-28%) van de aanbevolen Adequate inname. Voor meisjes en vrouwen zorgt een met omega-3 verrijkt ei voor ongeveer een derde (31-34%) van hun Adequate inname van ALA.