perfecte vegetarische jus

Deze eenvoudige vegetarische jus recept maakt gebruik van eenvoudige ingrediënten en komt samen in slechts 15 minuten! Gebruik het op gehaktballetjes of met koekjes en jus.

Als u veel vegetarische maaltijden eet zoals wij, zou u kunnen verlangen naar die zijdezachte, hartige saus die jus is. Misschien eet je het alleen als een Thanksgiving bijgerecht, of misschien is het een nietje dat je graag met koekjes en jus., Wat het geval ook is, Alex en ik hebben net een Noors vegetarisch gehaktbalrecept gemaakt en hadden een hartige vegetarische witte jus nodig om over die “gehaktballetjes te smeren.”Alex kwam met dit idee voor killer easy vegetarian jus: het is super hartig en heerlijk met een onverwachte ondertoon van venkel. Blijf lezen voor het recept en een paar sleutels tot het maken van vegetarische “copycat” voedingsmiddelen smaken goed.

verwant: 10 vegetarische Keukengerechten

wat maakt een vegetarische jus eigenlijk?,

vegetarische jus is een beetje een raadsel. Want jus draait om vlees, toch? Het werd geboren omdat iemand die heerlijke sappen zag die zonder vlees zaten tijdens het koken en zei: “Ik zou er een saus van kunnen maken.”Een vegetarisch jusrecept is dus niet per definitie jus. Maar het maken van een saus zonder vlees kan nog steeds hartig en heerlijk zijn als je de juiste smaken bij elkaar zet.

Alex en ik creëerden dit eenvoudige vegetarische jus recept om gemeenschappelijke ingrediënten te gebruiken, maar toch een integriteit van smaak te behouden. Het moet echt, echt goed smaken om het maken waard te zijn., Deze gebruikt dus:

• boter en melk om een rijke, romige smaak in te brengen,
• plantaardige bouillon als basis.
• meel als verdikkingsmiddel, voor de juiste consistentie
• UI om een hartige ondertoon
• tijm en venkelzaad te brengen voor een vlezig lichaam.

het magische ingrediënt hier zijn de venkelzaden. Omdat ze vaak in worst worden gebruikt, associëren onze hersenen een vlezige smaak met deze specerij. Venkelzaden zijn het enige ingrediënt in dit recept dat je misschien nog niet in je voorraadkast hebt, maar het is absoluut de moeite waard voor de vlezige smaak.,

Hoe maak je vegetarische jus

Dit recept voor witte jus kan niet eenvoudiger! Hier zijn de belangrijkste stappen:

• bak de ui in blokjes in een beetje boter, voeg er dan venkel, tijm en cayenne aan toe en ga verder met koken tot het geurig is.
• klop wat bloem en kook tot het mengsel een mooie goudbruine kleur krijgt (je maakt hier een roux).
• besprenkel in sommige groentebouillon en melk en klop constant om klontjes in de jus te voorkomen. Breng op smaak met zout naar wens, en blijf koken tot de jus verdikt., Zodra u de vegetarische jus uit de kachel, zal het blijven dikker als het afkoelt.

hoe jus verdikken

hoe jus verdikken? Voor dit eenvoudige vegetarische jus recept, hebben we een “roux.”Een roux is meel en vet (meestal boter) die samen worden gekookt, die wordt gebruikt om jus en andere sauzen verdikken. We leerden eerst om een roux te maken van het kijken naar kookprogramma ‘ s, en gebruikten dit concept vervolgens in ons vegetarische gumbo recept.,

in gumbo kook je de roux en kijk je hoe de kleur verandert van wit naar goud naar Middelbruin naar donker, roodbruin. Het is eigenlijk fascinerend om naar te kijken! En het geeft een mooie kleur aan de jus. In dit recept koken we de roux tot het een medium bruine kleur heeft. We voegen dan melk toe en de jus blijkt als een lichte gouden kleur.

hoe jus opnieuw te verwarmen

vegetarische jus heeft de neiging om nog dikker te worden naarmate het afkoelt. Als je jusresten hebt die te dik lijken om goed op te warmen, raad ik aan om de jus op laag vuur in een pan te verwarmen om het een beetje los te maken., Als de jus nog steeds te dik is als het eenmaal doorverwarmd is, roer er dan een beetje melk of bouillon in (en ik bedoel een beetje! Je wilt niet dat het te vloeibaar wordt).

heeft u een recept voor veganistische jus?

Dit recept is een vegetarische jus recept, dus het bevat zuivel. Bent u geïnteresseerd in een veganistische jus recept? Hier is onze snelle en gemakkelijke Vegan bruine jus.

dit recept voor vegetarische jus is …

Vegetarisch., Voor veganisten, check out de veganistische alternatieven hierboven. Voor glutenvrij, gebruik glutenvrij 1 voor 1 bloem.Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

sleutelwoorden: vegetarische jus, hoe jus verdikken, Easy Gravy Recept,

H2> op zoek naar vegetarische diner recepten?,

om Te koppelen met deze makkelijke vegetarische curry recept, hier zijn een paar van onze vegetarisch diner recepten:

• noorse Vegetarische Gehaktballetjes (gebruikt deze vegetarische jus recept)
• een Vegetarisch Gehakt (een fan-favoriet)
• Vegetarische Gevulde Eikel Squash (do it up Thanksgiving stijl)
• Vegetarische Shepherd ‘ s Pie met franse Linzen
• Gezellige Vegetarische Pot Pie
• Pompoen Gevulde Shells
• Cheesy Plantaardige Bak

op Zoek naar vegetarische gerechten?,Aardappelen met Knoflook

Abonneren voor de gratis wekelijkse recepten & meer!,