rijke en romige gelaagde pumpkin cheesecake bars zijn de go-to dessert van het seizoen! Elke hap explodeert van smaak met een pompoen spice graham cracker korst samen met een laag vanille cheesecake en een laag van pompoen roomkaas, vulling allemaal gemaakt van hetzelfde beslag!
Ik zou liegen als ik zou zeggen dat ik niet alles van pompoenseizoen hou! Ik kan niet weerstaan aan een dessert of zelfs hartige schotel met pompoenen., Ik wacht tot het seizoen om rond te rollen elk jaar, zodat ik kan genieten van alle dingen pompoen!
als je een pompoenfanaat bent zoals ik, weet ik dat je van deze pompoen cheesecake repen zult houden. Ze zijn anders dan alles wat ik eerder heb gemaakt, en ze zullen een blijvende indruk achterlaten op iedereen die bijt in hun onweerstaanbare goedheid.
wat u nodig hebt om Pumpkin Cheesecake Bars te maken
- Graham Crackers: het gebruik van graham crackers geeft u de perfecte en lekkerste cheesecake korst.,
- boter: je hebt gewoon een beetje boter nodig om de korst extra sterk te houden voor de cheesecake bars.
- bruine suiker: Ik weet dat veel cheesecakes witte kristalsuiker gebruiken voor de korst, maar ik hou echt van de smaak van de bruine suiker met de andere herfstingrediënten. Pumpkin Spice: de ster van de show is natuurlijk de pumpkin pie spice! Je hebt een beetje nodig voor de korst en de cheesecake vulling.
- roomkaas: het is zeer belangrijk dat u roomkaas gebruikt die op kamertemperatuur is wanneer u begint met het maken van dit recept., Als je niet de cheesecake laag zal eindigen lumpier en niet zo aantrekkelijk.
- kristalsuiker: het gebruik van kristalsuiker geeft u de ideale hoeveelheid zoetheid in elke hap van deze pompoen cheesecake repen.
- eieren: de eieren helpen de andere ingrediënten samen te brengen en geven ze een fantastische textuur.
- zure room: ik voeg graag een beetje zure room toe aan mijn cheesecake repen omdat het echt goed smaakt en het goed past bij de andere ingrediënten.
- vanille-Extract: Een beetje vanille brengt deze cheesecake repen van gewoon naar buitengewoon!, Je zou het ook kunnen ruilen voor amandelextract als je een beetje extra leuke smaak wilde.
- pompoen in blik: het is belangrijk dat u pompoenpuree gebruikt en geen pompoentaartvulling. Er is een groot verschil in de twee en pompoen taart vullen zal gewoon niet werken.
Hoe maak je Pumpkin Cheesecake Bars
het maken van deze Pumpkin cheesecake bars serieus kan niet eenvoudiger! Je hoeft niet veel moeite te doen, maar de beloning is geweldig.,
begin met het opwarmen van de oven tot 325 graden Fahrenheit. Neem dan een bakpan en bestrijk deze met perkamentpapier.
begin met het bereiden van de korst door de graham cracker kruimels, gesmolten boter, bruine suiker en pompoenkruid in een middelgrote kom te combineren. Nadat je een korst hebt ga je gang en druk het naar beneden en naar de bodem van de pan. Koel de korst terwijl u begint met het bereiden van de vulling.
meng vervolgens de roomkaas en de suiker tot deze romig is. Er zouden geen klontjes moeten zijn. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed tussen elke toevoeging door., Meng dan de zure room en vanille.
Neem de korst uit de koelkast en voeg de helft van de cheesecake beslag in de pan. Zet het opzij.
neem de rest van het beslag en voeg de pompoen-en pompoentaartkruid toe. Meng tot gecombineerd. Giet vervolgens de pompoenlaag over de cheesecake laag.,
Bake the cheesecake bars for 40 to 50 minutes or until the center is just slightly jiggly.,
Neem de pompoen cheesecake staven uit de oven en laat ze afkoelen voor 2 uur. Plaats ze vervolgens in de koelkast en bewaar ze ten minste zes uur gekoeld. Het is het beste als je ze ‘ s nachts in de koelkast kunt bewaren, indien mogelijk.,
hoe roomkaas te verzachten
De gemakkelijkste methode om roomkaas te verzachten is door deze gedurende ten minste een uur bij kamertemperatuur te laten liggen. Dit geeft het de perfecte en meest prime temperatuur om mee te werken. Het laat je cheesecake laag extra glad en romig zijn wat bijdraagt aan hoe heerlijk het is.
Als u geen tijd hebt om de roomkaas op kamertemperatuur te laten liggen, kunt u deze ook 10 seconden per keer in de magnetron zetten. Magnetron het alleen tot het net is begonnen te verzachten.,
Looking For More Tasty Pumpkin Recipes?,
- Soft & Zachte Pompoen kaneelbroodjes
- Pompoen Cheesecake Pops
- Gemakkelijk Pompoen Cake met roomkaas
- Pompoen Cheesecake Cookies
Pompoen Cheesecake Bars
- 16 ounces full fat cream cheese at room temperature
- 3/4 cup granulated sugar
- 2 large eggs
- 1/4 cup sour cream
- 1 teaspoon vanilla extract
- 3/4 cup canned pumpkin
- 1 teaspoon pumpkin pie spice
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Vul een bakpan van 8×8 of 9×9 met perkamentpapier.
-
combineer in een middelgrote kom de ingrediënten voor de korst en druk gelijkmatig in de bodem van de pan. Koel tot u klaar bent met het maken van de vulling.
-
in een grote kom, combineer de roomkaas en suiker tot romig en klontvrij. Klop in eieren een voor een, dan zure room, en vanille.,
-
verwijder de korst uit de koelkast en giet de helft van het kaastaartbeslag in de pan. Zet opzij.
-
voeg aan het resterende beslag de pompoen en pompoen kruiden toe en klop tot net gecombineerd.
-
giet voorzichtig de pompoenlaag over de gewone cheesecake laag en bak gedurende 40 tot 50 minuten of totdat het midden lichtjes trillig is.,
-
uit de oven halen en gedurende ten minste 2 uur afkoelen, vervolgens naar de koelkast brengen en gedurende ten minste 6 uur in de koelkast bewaren (beste overnachting!).
opmerkingen
Equipment
Nutrition
- Pin438
Delen Tweet - Yummly1