Rolling into the new year, there are multiple reasons why eating more bacon should be on your list of resolutions. Naast het feit dat heerlijk en een van de meest fantastische creaties van de mens, zijn er tal van andere redenen waarom je jezelf kunt toestaan om te genieten van de smakelijke gezouten vlees vaker.
ten eerste bevat bacon voedingsstoffen. Een 3,5-ounce portie spek heeft ongeveer 37 gram eiwit, een goede hoeveelheid B-vitamines en 89% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid selenium., Ook, als je van plan bent om Keto te gaan in 2021, zal bacon je meest vertrouwde bondgenoot zijn. We gaan niet zeggen dat bacon goed voor je is en dat je het elke dag moet eten. Maar met mate kan bijna alles wat we kunnen consumeren ons op de een of andere manier helpen (behalve roken — we weten allemaal dat daar niets goeds van komt).
gerelateerd
- Bacon Subscriptions
- How To Cook Bacon
- beste Beef Jerky Brands
dus, als je van plan bent om je over te geven aan meer vette goedheid, betekent dat dat je het beste voor de lente moet kiezen., We hebben elf van de beste bacon merken opgespoord die met geld te koop zijn. Het slechte nieuws is, tenzij je beneden woont in dezelfde stad als de meeste van deze rook huizen dan zul je het niet vinden in uw lokale supermarkt. Dankzij online winkelen, het goede nieuws is dat ze kunnen u uw gewicht rechtstreeks naar uw deur.
Benton ‘ s
beter bekend om de heerlijke hammen die ze hebben gemaakt sinds 1947, rookt Benton al zijn vlees in een kleine roker achter zijn faciliteit in Tennessee., Het met de hand gewreven spek wordt weken uitgehard voordat het 48 uur rook aan elke kant ondergaat voor varkensperfectuur.
Buffalo Gal
Buffalo Gal produceert het beste buffelvlees van het land — maar nu hebben we het over bacon. Het wild boar bacon van het merk is esdoorn gerookt en heeft een rijke, porky smaak met een aardse spelkwaliteit., Plus, een overbevolking van wilde zwijnen in het Amerikaanse Zuiden veroorzaakt tientallen miljoenen dollars aan landbouwschade per jaar, dus het bakken van deze stroken doet goed voor het ecosysteem.
Tender Belly
De erfgoedvarkens die worden gebruikt in de droge-cured bacon van Tender Belly worden gekweekt in Iowa zonder hormonen, antibiotica en het gebruik van kraam-of drachtkratten., Gelukkiger varkens betekenen beter spek, vooral als het gerookt wordt met kersenhout zoals dit glorieuze spul is. Geloof je het niet? Hoor het rechtstreeks van de bron.
Peregrino Ibérico de Bellota Bacon
van Acorn-fed Spaanse Ibérico varkensvlees dat met de hand wordt gewreven met zout en langzaam gerookt boven Hickory in Kentucky., Ibérico varkens zwerven vrij rond in de Dehesa bossen van Zuidwest Spanje, waar ze veel lichaamsbeweging en voedingsstoffen krijgen van een antioxidant-rijk eikelvoer. Nootachtig, rokerig, hartig en zoet, de bacon van Peregrino Ibérico de Bellota Bacon van La Tienda is als een avontuur voor uw smaakpapillen.
Bill-E ‘ s Small Batch Bacon
snoeien is niet iets dat Bill-E ‘ s Small Batch Bacon doet., Bill-E ‘ s watertanden bacon begint met Berkshire rode en Chantilly witte varkens opgevoed op 25 Midwest familie boerderijen. Hij geneest het spek acht dagen lang in roze zout en bruine suiker voor een vlezige traktatie die onze mond doet water geven voordat het zelfs de koekenpan raakt. Het kostte hem drie jaar om het recept te perfectioneren, en nu is het beschikbaar voor carnivoren overal om van te genieten.,
Allen Brothers
Allen Brothers levert enkele van de beste steakhouses in het land, dus u weet dat u het krijgen van top-notch kwaliteit wanneer u het vlees te kopen. De dik gesneden, Engels-stijl bakkers Bacon van het merk is gesneden uit de lendenen en buik, dus het is slanker en meatier dan sommige andere merken., Allen Brothers gebruikt duurzaam opgefokt erfgoed varkensvlees van kleine familieboerderijen en geneest het op natuurlijke wijze zonder nitraten, zodat u zich extra goed kunt voelen over het zich overgeven aan dit spek.
Vande Rose Farms
de ambachtslieden van de in Iowa gevestigde Vande Rose Farms roken hun dikke spekjes met bruine suiker, zout en peper. Maar misschien nog belangrijker is wat hun familieboerderij leveranciers Niet gebruiken., Het heritage ras Duroc hogs van het merk spek is gemaakt van niet gegeven antibiotica of hormonen en eten een vegetarisch dieet van maïs en sojabonen. Oh, en je zult geen water of fosfaten vinden-cheater ingrediënten gebruikt om de smaak van ambachtelijke bacon te krijgen-in deze reepjes.,
Snake River Boerderijen
in beide ongesneden (plaat) en snijd vorm, Snake River Boerderijen Kurobuta spek is licht uitgehard en gemaakt van 100% Berkshire buikspek en biedt een prachtig bedrag van de beide marmering en vlees. De Japanse term voor het varken, Kurobuta, is verwant aan Kobe rundvlees en duidt op de hoge kwaliteit van het vlees., Wij geven de voorkeur aan de slab bacon omdat het ons in staat stelt om de sneden die we nodig hebben, van plakjes voor hamburgers en sandwiches tot dikke blokjes voor soepen en andere gerechten aan te passen.,
North Country Smokehouse
Made by one of the last family-run smokehouses in the country, North Country Smokehouse bacon is een bacon in boerderijstijl die eerst wordt gedroogd in echte ahornsiroop en specerijen voordat het wordt gerookt over appelhout en kersenhout om een rijke, rustieke smaak te creëren. North Country gebruikt antibiotica-vrij varkensvlees en vermijdt conserveringsmiddelen en nitriet. Onze keuze is het dik gesneden Applewood gerookte spek van het merk.,
Niman Ranch
een leider in zowel duurzame als humane landbouw, Niman Ranch produceert vlees gebruikt door een echte who ‘ s who van de varkensvleesproducten van het merk worden 100% vegetarisch gevoerd en zijn vrij van hormonen en antibiotica. Terwijl ze doen een dry-cured Applewood gerookte spek, onze favoriet is de ongeharde peper spek, dat is de perfecte hoeveelheid rokerig en kruidig.,
Broadbent ‘ s
voornamelijk bekend om zijn land hammen (die het bedrijf sinds 1909), Kentucky-gebaseerde Broadbent ‘ s maakt ook verdomd goede Bacon. We kiezen voor zijn hickory-gerookte spek, dat droog is en langzaam gerijpt. Een ding dat we ook graag over Broadbent ’s is dat het biedt” Bargain bacon packs, ” die vettere stukken van spek uit einde plakjes en onregelmatige bezuinigingen op een lagere prijs.,
aanbevelingen van de redactie
- De beste Hammen om te koken voor uw feest
- Hoe maak je het perfecte Charcuterie bord voor uw Date nacht
- Hoe maak je Prosciutto thuis
- 11 beste Beef Jerky Brands to Try Before You Die
- Mail-Order Meat: waar kwaliteitsvlees online bestellen in 2021