Share
onderzoek heeft aangetoond dat wat u eet een grote rol kan spelen in uw risico op het ontwikkelen van colorectale kanker. Een recente studie toont ook aan dat een dieet van voornamelijk fruit, groenten en een matige hoeveelheid vis de meeste bescherming lijkt te bieden tegen het ontwikkelen van colorectale kanker.,
De studie, gepubliceerd in het tijdschrift JAMA Internal Medicine, toonde aan dat een pesco-vegetarisch dieet — gedomineerd door groenten en fruit en met een matige hoeveelheid vis — geassocieerd is met een 45% lager risico op colorectale kanker in vergelijking met mensen met een dieet met vlees.
onderzoekers aan de Loma Linda Universiteit analyseerden de diëten van bijna 78.000 mensen en vergeleken vervolgens de diëten met de incidentie van kanker om het aantal mensen te schatten dat colorectale kanker zou kunnen ontwikkelen.ze vonden dat veganisten een 16% lager risico hadden voor alle colorectale kankers in vergelijking met niet-vegetariërs., Veganisten eten geen voedsel afkomstig van dieren, waaronder zuivelproducten zoals kaas, melk en eieren.
de onderzoekers vonden ook dat vegetariërs 22% minder risico hadden op colorectale kanker dan vleeseters. Over het algemeen vermijden vegetariërs het eten van vlees, maar eten ze wel zuivelproducten of bepaalde zuivelproducten zoals eieren.
maar, zo stelden de onderzoekers vast, lijkt het pesco-vegetarische dieet de meeste bescherming te bieden tegen colorectale kanker. Een pesco-vegetariër is een vegetariër die ook vis en zeevruchten consumeert.,
het belang van vezel
Studies hebben rood vlees, vooral verwerkt vlees, in verband gebracht met een verhoogd risico op colorectale kanker. Dit geldt met name voor verwerkt vlees, dat vlees is dat wordt geconserveerd door roken, uitharden, zouten of het toevoegen van chemische conserveermiddelen. Voorbeelden van verwerkt vlees zijn spek, ham, worst en hotdogs.
tegelijkertijd zijn voedingsmiddelen die grote hoeveelheden vezels bevatten in verband gebracht met een verminderd risico op darmkanker., Onderzoekers geloven dat kan zijn omdat vezel heeft de neiging om bulk toe te voegen aan uw spijsverteringsstelsel, het verkorten van de hoeveelheid tijd die afval reizen door de dikke darm.
omdat dit afval vaak kankerverwekkende stoffen bevat, vermindert een hoge hoeveelheid vezels de kans dat carcinogene stoffen de darmcellen beïnvloeden, aldus colorectaalchirurg Scott Steele, MD. Dr. Steele nam niet deel aan de studie.
” alle bronnen van vezels zouden gunstig zijn, hoewel groenten en fruit een gemakkelijk beschikbare — en in de meeste gevallen heerlijke — bron zijn,” zegt Dr.Steele.,
” ze hebben meerdere voordelen in het hele lichaam, waaronder het helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel en cholesterol,” zegt hij. “Voor het maagdarmkanaal, ze helpen transit tijd van afvalproducten door de dikke darm en zelfs helpen bij het verbeteren van de symptomen van aambeien.”
Dieetbeslissingen
De studie merkte op dat een mediterraan dieet, met de nadruk op vis en verse groenten en fruit, een goed voorbeeld was van een pesco-vegetarisch dieet. De studieresultaten toonden aan dat een mediterraan dieet het risico op colorectale kanker met 43% verlaagde, in vergelijking met een niet-vegetarisch dieet.,
onlangs adviseerde het Adviescomité voor voedingsrichtlijnen alle Amerikanen een mediterraan dieet te eten, of een dieet dat ongeveer 30% van zijn calorieën uit vet voorziet. Naast zeevruchten, fruit en groenten, legt het mediterrane dieet de nadruk op volle granen, bonen, noten en olijfolie.
het toevoegen van schaal-en schelpdieren aan uw maaltijd-planning kan het gemakkelijker maken om aan uw dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen terwijl u toch een voornamelijk plantaardig dieet handhaaft, zegt Dr.Steele.
” Het gaat gewoon terug naar wat we in de loop van de tijd hebben geleerd. Het mediterrane dieet is een echt gezond dieet”, zegt Dr. Steele., “Het weerhoudt ons van het ontwikkelen van dingen zoals dikke darm en rectale kanker, hart-en vaatziekten en andere ziekten.”
aandeel
- colonkanker colorectale kanker dieet en kanker