The Ultimate Bloody Mary Bar

(Vegan) Bloody Mary Bar = de ultieme brunch-at-home setup. Verzamel een paar vrienden, je favoriete fles wodka en een heleboel toppings / garneringen! (Wat brunch eten zou ook een goed idee zijn.)

Ik ben ook niet iemand die regelmatig bruncht buiten de grenzen van mijn eigen (overvolle) keuken. Als het niet voor mijn oma ’s eeuwige obsessie met Bloody Mary’ s was, zou ik eerlijk gezegd waarschijnlijk niet eens weten wat ze zijn.,

Dat gezegd zijnde, zou ik hebben gemist, want ondanks alle kansen (tomatensap?? wodka? mierikswortel???), Bloody Mary cocktails zijn verdomd goed.

maar dat weet u waarschijnlijk al, daarom bent u hier. Laten we ter zake komen.

Sure, one Bloody Mary is great. Maar waarom niet een Bloody Mary bar maken in plaats van een reeks gekke toppings? Zo veel leuker, en echt de beste manier om te brunchen thuis.,

Bloody Mary ingredients

Het recept dat we hier delen is eigenlijk veganistisch, dus we hebben een kleine verandering in het traditionele recept. Een klassieke Bloody Mary bevat Worcestershiresaus, die bijna altijd ansjovis bevat (niet veganistisch).

gelukkig konden we die klassieke smaak opnieuw maken met een paar extra ingrediënten. Hier is wat je nodig hebt:

• tomatensap: pre-made, natuurlijk, omdat niemand tijd heeft om dat zelf te maken.,
• wodka: betere kwaliteit wodka = betere Bloody Mary
• augurk sap: een beetje sap uit je favoriete pot dille augurken gaat een lange weg.
• mierikswortel
• Tabasco: slechts een streepje of twee voor een beetje kruiden. Voel je vrij om meer toe te voegen.
• Old Bay Seasoning: ik weet het, niet traditioneel, maar ik zeg je, het is de beste. Het is onze favoriete vervanger voor de Worcestershire. Zo smaakvol.,
• Paprika: gerookt of gewoon voor extra smaak
• zout & peper

optioneel: voor nog meer smaak kunt u het glas net zo goed omgooien met meer Old Bay en zout. Agave of honing (zo niet veganistisch) helpt het aan het glas te plakken.

instructies

geen luxe gereedschap nodig behalve een cocktailshaker en wat ijs.

vul de cocktailshaker half met ijs, voeg alle ingrediënten toe en schud goed., Je wilt minstens 15 seconden schudden om alle ingrediënten gelijkmatig te verdelen.

giet in een met ijs gevulde glas en ga naar topping!

Toppings / Garnishes

de opties zijn eindeloos. We hebben van alles gezien, van spek tot gegrilde kaas, tot kip & wafels (hoe zelfs?!). We houden het graag wat simpeler.,

• olijven: alle soorten die u wilt
• selderij en/of komkommer
• verse kruiden: dille, basilicum en Peterselie zijn mijn favorieten
• augurken: ik hou van een goede koosjere dille speer!
• andere augurken: ingelegde uien, bieten, paprika ‘ s, enz. Bekijk hier onze gids over snel beitsen.
• Cheese cubes (vegan of regular)
• en vrijwel alles wat je maar kunt bedenken!

gebruik spiesjes om de toppings van uw keuze te monteren en deze recht in de drank te plakken., Over-the-top toppings verdubbelen ook als bescherming tegen te dronken worden tijdens de brunch. 😉

Als u deze serveert aan een menigte, zorg er dan voor dat u het mengsel gekoeld of boven ijs houdt. Het is zeker niet het soort drankje dat goed smaakt bij kamertemperatuur.,

Meer favoriete brunch recepten

• Aardappelpuree Wafels
• Wortel Lox Brunch Raad
• De BESTE Tofu Spek
• Vegetarische Kip & Wafels
• Pittige Ontbijt Aardappel taco ‘ s

Als je deze veganistische Bloody Mary Bar, die we graag voor u in om een reactie en beoordeling hieronder! We houden ook van je creaties op Instagram-tag ons op @ crowded_kitchen, zodat we kunnen zien wat je hebt gekookt., Facebook Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon