hoe opent u een pizzawinkel in 5 stappen
Stap 1: Maak een businessplan
Stap 2: Registreer uw pizzawinkel
Stap 3: ontvang alle benodigde licenties of vergunningen
Stap 4: Maak een financieel plan, inclusief hoe krijgt u de benodigde financiering
Stap 5: Open een zakelijke bankrekening en creditcard
Iedereen houdt van een goed stuk pizza en sommige mensen houden er genoeg van om er hun hele baan en levensonderhoud van te maken., Als u denkt over het starten van een klein bedrijf, en zijn specifiek benieuwd hoe je een pizza winkel te openen, we zijn hier om te helpen.in de VS is pizza erg populair: 93% van de Amerikanen koopt minstens één keer per maand pizza. Om dat percentage in perspectief te plaatsen, dat zijn ongeveer 350 plakjes Amerikanen eten per seconde, of 100 hectare pizza gegeten in een dag.
Waarom houden Amerikanen zoveel van pizza? Volgens Rob Veltri, eigenaar van Pizza in the Square in Yonkers, New York, is het houden van pizza een eenvoudig concept: “het is een van de gezondere slechte voedingsmiddelen die je kunt hebben”, zegt hij Zakelijk., Vandaag, ongeveer 17% van de restaurants van het land zijn pizzeria ’s en de hoogste brutowinst, single-unit onafhankelijke pizzeria in Amerika is Moose’ s Tooth Pub en Pizzeria in Anchorage, Alaska, die brengt in ongeveer $6 miljoen in de verkoop per jaar.
dus als je klaar bent om de sprong naar restaurateur te wagen, lees dan verder om erachter te komen hoe je een eigen pizzeria kunt openen.
Stap 1: Maak een businessplan voor uw Pizzeria
meestal is de eerste stap voor het openen van een bedrijf het schrijven van een businessplan., Wanneer u het starten van een pizza winkel, het grootste deel van dat plan is het bedenken van het perfecte product om uw klanten terug te komen voor meer.Pizza op het plein bestaat al bijna 30 jaar en Veltri was er vanaf dag één. Als gevolg daarvan herinnert hij zich een tijd dat mensen bang waren om een pizza te proberen die enigszins afwijkt van de traditionele. Dit is niet meer het geval.
“Op dit moment kun je alles op een pizza zetten,” zegt hij. “Dat kun je echt. Ik denk dat dat een van de dingen is die ons succesvol maakt. We zijn altijd bereid om te veranderen en dingen anders te maken.,misschien zouden de Italiaanse immigranten die aan het eind van de 19e eeuw pizza ’s bij Amerikanen introduceerden Veltri’ s Nutella pie of spaghetti en gehaktballen pizza niet goedkeuren, maar moderne, meer experimentele consumenten zijn er dol op. Kijk maar eens naar de recensies van de pizzeria voor bewijs, zegt Veltri.
zodra u de perfecte recepten en menu tot een wetenschap hebt, is het tijd om de rest van uw businessplan voor uw pizzeria te maken. Dit omvat het creëren van een budget, een marketing en sales plan, een naam voor uw winkel, en moet ook ideeën voor een restaurant of bedrijfsruimte.,
nog iets wat u in dit stadium moet beslissen is de juridische structuur van uw bedrijf. Het kiezen van een zakelijke entiteit zal nodig zijn voor het maken van uw businessplan en de stappen die volgen, met inbegrip van welke belastingen u betaalt en welke wettelijke verantwoordelijkheden u op zich neemt. Of u nu kiest voor een eenmanszaak, LLC, C-corp, of een andere bedrijfsstructuur, je nodig hebt om deze informatie te verstrekken als u de volgende stappen in het starten van een pizza winkel te volgen. En houd in gedachten, kunt u een business advocaat te raadplegen bij het maken van deze beslissing.,
Stap 2: Registreer uw Pizzeria
zodra u het businessplan voor uw pizzeria hebt opgesteld en een zakelijke entiteit hebt gekozen, is de volgende stap in het starten van uw Pizzeria het registreren van uw bedrijf. Om dit te doen, moet u een employer identification number (EIN), ook bekend als een business tax ID-nummer te krijgen. U kunt een aanvraag voor een werkgever identificatienummer met de IRS online en krijg een bijna direct, en dit nummer zal worden gebruikt voor belasting -, bank-en kredietdoeleinden.,
het registreren van uw bedrijf betekent ook het Claimen van de naam van uw Pizzeria, wat in elke staat een ander proces is. Veel staten echter, zoals Pennsylvania, hebben een online database waar u kunt controleren en zien of uw gewenste bedrijfsnaam beschikbaar is.
zodra u hebt vastgesteld dat de naam die u wilt voor uw Pizzeria beschikbaar is, moet u het bedrijf onder die naam registreren door de regels te volgen die zijn vastgesteld door de staat waarin u uw Pizzeria zult exploiteren.,
Stap 3: verkrijg alle benodigde licenties of vergunningen voor uw Pizzeria
elke keer dat u voedsel serveert zult u extra vergunningen en vergunningen nodig hebben om dit legaal te doen. Immers, er is een bepaald niveau van verantwoordelijkheid die wordt geleverd met het bedienen van klanten een hot slice (of vijf).
de regels rond deze bedrijfslicenties en vergunningen kunnen van staat tot staat verschillen, maar u zult waarschijnlijk een foodservicelicentie, een vergunning voor voedselafhandelaars, een bouwvergunning en meer nodig hebben.
het hebben van verse ingrediënten is niet alleen goed vanuit het oogpunt van voedselveiligheid, klanten willen het ook., “Wat ik de afgelopen jaren heb gezien, is dat mensen terug zijn gegaan naar kwaliteit”, zegt Veltri. “Als het iets duurder is, begrijpen ze het. Met het nieuws, sociale media en alles, hebben geleerd hoe dingen als de kosten van goederen zijn gestegen. Ze zullen de goede kwaliteit accepteren als ze er meer voor moeten betalen.”
hij voegt toe: “we malen onze tomaten elke dag met de hand. Zo maken we onze sauzen. Alles wordt vanaf nul gedaan. Elke saus wordt vanaf nul gemaakt. Soms duurt het wat langer, maar alles wordt vers gedaan. Daar hebben we ons vanaf de eerste dag op gericht.,”
Als u ook van plan bent om alcohol te verkopen in uw pizzeria, hebt u een drankvergunning nodig—wat op zich al een ingewikkeld proces kan zijn. Zorg ervoor dat u alle licenties en vergunningen begrijpt die u nodig hebt bij het starten van een pizzeria voordat u uw deuren opent voor klanten.
Stap 4: Maak een financieel Plan en krijg financiering voor uw Pizza winkel
net zo belangrijk als het maken van het perfecte recept, het maken van een financieel plan is essentieel om een pizza winkel te starten. Immers, het starten van een nieuw bedrijf is meestal niet goedkoop., Als consument zou je kunnen denken: “hoe duur kunnen de ingrediënten zijn? Ik kan een stuk voor een dollar op straat krijgen, hoeveel zou het de winkel kosten om de pizza te maken?”Het antwoord is eigenlijk, het kan veel kosten om een pizza winkel te openen en het succesvol uit te voeren.
volgens Veltri kan het tussen de $75.000 en $100.000 kosten voor een pizzatafel en misschien een paar kraampjes. Als je een pizzeria wilt openen, kan dat je minstens een half miljoen kosten., Wat uw droom pizzeria eruit ziet, wees realistisch en overschat uw opstartkosten—het toevoegen van een extra 15% tot 25% aan uw budget—zodat u niet in financiële problemen tijdens het starten van uw Pizzeria.
Veltri ’s redenering voor hoge kosten:” apparatuur is niet goedkoop.”
” Ik heb twee ovens aan de voorkant, ” legt hij uit. “De basic, ouderwetse oven met de steen en alles, dan heb ik daar ook nog een transportoven onder.,”
terwijl het hebben van luxe apparatuur, zoals een houtoven, hogere kosten zou kunnen hebben, zoals dit New York Magazine rapport vindt, de oh-zo-bevredigende smaak die het produceert zou de moeite waard zijn. Denk bijvoorbeeld aan Brooklyn ’s beroemde Roberta’ s pizza joint, die enorme populariteit en een trouwe aanhang heeft opgedaan voor hun houtgestookte taarten en ingrediënten van eigen bodem.
voordat u ontmoedigd raakt, zijn er financieringsoplossingen die het geld kunnen leveren dat u nodig hebt om uw pizzeria te starten., Van financiering van restaurantuitrusting tot een zakelijke termijn lening, of zelfs een 0% intro APR creditcard, er zijn verschillende opties om te helpen uw pizza winkel van de grond.
Dit is ook waar uw businessplan echt van pas kan komen. Iedereen die overweegt u geld zal willen zien dat je een solide plan voor het starten van het bedrijf en uiteindelijk draaien van een winst. Dus of je nu hoopt op een banklening of om een investeerder te vinden, het hebben van een solide businessplan is de sleutel tot het starten van een pizza winkel.,
Stap 5: Open een zakelijke bankrekening voor uw Pizzeria
zodra uw Pizzeria officieel is geregistreerd en u op het punt staat geld uit te geven, moet u een zakelijke bankrekening openen. U zult willen houden uw bedrijf financiën gescheiden van uw persoonlijke financiën, op zijn minst voor fiscale doeleinden. Het vestigen van uw bankrekening vroeg op is ook een belangrijk element voor het opbouwen van uw bedrijf credit score. U kunt uw gratis zakelijke kredietrapport op een paar plaatsen online controleren., Uw bedrijf credit score is een andere reden de EIN is belangrijk en waarom je het wilt of het nodig is voor uw bedrijf of niet.
wanneer u een pizzeria begint, wilt u ten minste een zakelijke bankrekening en een zakelijke creditcard. Zodra u uw zakelijke account en creditcard ingesteld, zorg ervoor dat ze te gebruiken voor alle uitgaven in verband met uw pizza winkel, met inbegrip van aankopen, het betalen van rekeningen, enz.
de Bottom Line
genieten van een stuk pizza kan gemakkelijk zijn, maar het starten van een pizzawinkel—en deze soepel laten draaien—is iets moeilijker., Zodra u de bovenstaande stappen hebt voltooid, kunt u de deuren van uw nieuwe bedrijf daadwerkelijk openen.
uw nieuwe pizza business zal hard werken, maar de beloning is het brengen van een glimlach op de gezichten van pizza liefhebbers overal.