Urine, vloeibare of halfvaste oplossing van metabole afvalstoffen en bepaalde andere, vaak toxische stoffen die de uitscheidingsorganen uit de bloedsomloop verwijderen en uit het lichaam verwijderen. De samenstelling van urine heeft de neiging om de waterbehoeften van het organisme te weerspiegelen. Zoetwaterdieren scheiden meestal zeer verdunde urine uit., Zeedieren hebben de neiging om waterverlies naar hun zoute omgeving te bestrijden door geconcentreerde urine uit te scheiden; sommige ontwikkelen actief methoden om zouten te verwijderen. Landdieren, afhankelijk van hun habitat, houden meestal water vast en scheiden een sterk geconcentreerde urine af.
bij de meeste zoogdieren, inclusief de mens, begint de vorming van urine in de nefronen van de nieren door filtratie van bloedplasma in het nefron; de vloeistof die in het nefron wordt gevonden is in wezen hetzelfde als bloedplasma zonder de macromoleculen (bijv.)., Als de vloeistof langs de nefron buis, water en nuttige plasma componenten zoals aminozuren, glucose, en andere voedingsstoffen worden opnieuw geabsorbeerd in de bloedbaan, waardoor een geconcentreerde oplossing van afvalmateriaal genaamd definitieve, of blaas, urine. Het bestaat uit water, ureum (van aminozuurmetabolisme), anorganische zouten, creatinine, ammoniak, en gepigmenteerde producten van bloedafbraak, waarvan één (urochroom) urine zijn typisch gelige kleur geeft. Bovendien blijven ongebruikelijke stoffen waarvoor er geen mechanisme van reabsorptie in het bloed is, in de urine achter., De producten van nucleic zuur afbraak zijn aanwezig als allantoïne in de meeste zoogdieren en als urinezuur in de mens en, door een gril van fokken, in de Dalmatische hond.
bij de meeste vogels, reptielen en terrestrische insecten is het eindproduct van het aminozuurmetabolisme geen in water oplosbaar ureum, maar onoplosbaar urinezuur. De urine van vogels en reptielen is een witachtige, waterige suspensie van urinezuur kristallen die wordt doorgegeven in de cloaca en gemengd met fecale materiaal voordat wordt verdreven. De urine van terrestrische insecten is vast en in sommige gevallen wordt opgeslagen als pigment in het lichaam in plaats van worden verdreven.,
amfibieën en vissen scheiden waterige oplossingen van ureum uit; in tegenstelling tot die van zoogdieren absorberen hun uitscheidingsorganen echter geen grote hoeveelheden water, waardoor hun urine verdund blijft. Sommige zeedieren behouden een groot deel van het ureum in het bloed, waardoor osmotisch waterverlies wordt vertraagd.
bij kleine, primitieve dieren (teleostvissen, stekelhuidigen, coelenteraten en eencellige dieren), met name dieren die in een waterig milieu leven, is het eindproduct van het aminozuurmetabolisme het zeer giftige gasammonia, dat wordt verzameld en verwijderd in een verdunde waterige oplossing. Veel van de kleinere dieren ontwikkelen geen uitscheidingssysteem; elke individuele cel verwijdert van zijn afvalproducten aan de circulatievloeistoffen, en de afvalstoffen verspreiden zich vervolgens naar het omringende medium.