uw gids voor de restaurantscène in Rockville Centre

8 Ramen (17 S. Park Ave.): Een van de mooiste eetgelegenheden van het dorp, 8 Ramen is een juwelendoos met een handvol gebleekte houten gemeenschappelijke tafels, open rekken voor prullenbakken en veel groen opgehangen aan de muren en het plafond., Het menu bevat negen noedelgerechten, waaronder klassieke shoyu ramen, miso ramen en tonkotsu ramen samen met een aantal minder bekende items zoals dompelen ramen (de noedels worden naakt geserveerd met een miso dipsaus) en tom yam kreeft ramen en ramen door de zee (met sneeuwkrab, garnalen, sint-jakobsschelpen, mosselen en inktvis). Ook: gyoza dumplings, takoyaki (octopusballen, geen grappen alsjeblieft), shrimp tempura, gegrilde Chinese worst en gebakken oesters. Kosten: $$. Meer info: 516-632-8288, 8-ramen.Business.,site

Cork & Kerry (24 S. Park Ave.): Er is geen bord buiten Cork & Kerry, discreet gehuisvest in een vintage koloniale set terug op Park Avenue net ten zuiden van Churchill ‘ s. bij de deur, kunt u zich afvragen of je op het punt om binnen te vallen in iemands huis, maar binnen vindt u twee kamers vol met veeleisende imbibers., Dit is de tweede Long Island spreken-gemakkelijk van Doug Brickel en Chris Corbett en het is de plek om te gaan voor op maat gemaakte cocktails, klassiek en modern. Drankjes staan hier centraal, maar ook snacks worden geserveerd. Kosten: $$. Meer info: geen telefoon, facebook.com/CKrvc

Dorpskaashandelaar (28 S. Park Ave.): Toen Chris O ‘ Mara in 2018 de RVC-scene ondervroeg, zag ze een opening voor cheese shop, en dus, met de hulp van veteraan kaasmaker Patrick Ambrosio, corrigeerde ze de situatie., De winkel heeft een roterend rooster van meer dan 40 kazen, zowel binnenlandse als geïmporteerde, en Ambrosio doet zijn uiterste best om weinig bekende edelstenen te vinden die grote waarde bieden, zoals het Franse Chartreux of het Zwitserse Le Cousin. Natuurlijk vindt u ook Italiaanse Piave, Franse Bleu d ‘ Auvergne, Engels Stilton, Italiaanse Fontina en Spaanse Manchego, evenals een goede selectie van vleeswaren, crackers en conserven, kaasmessen en borden. Kom op zaterdag langs voor een broodje. Kosten: $$. Meer info: 516-705-5020, villagecheesemerchant.,com

Chadwicks American Chop House & Bar (49 Front St.): Chadwicks is al meer dan 20 jaar een dorpsinstelling, en kreeg een upgrade in 2013 toen chef-eigenaar art Gustafson het overnam. Het gastvrije restaurant is de plek voor zowel familiebijeenkomsten als intieme data., Gustafson ‘ s menu omvat alle bases, van mosselen casino en wig salade tot zeevruchten risotto, gegrilde steaks en karbonades, en sinaasappel-honing-gelakte eend. De Bloody Marys dekken ook veel bases: de “with The works” is overgoten met een Steakhouse burger slider, gekonfijte bacon en garnalencocktail. Kosten: $$-$$$. Meer info: 516-766-7800, chadwicksrvc.com

Sugarberry Bakery (312 Sunrise Hwy.,): Je moet je afvragen waarom het tot 2019 duurde voordat iemand een bakkerij in Rockville Centre opende die tot middernacht open blijft. Peter Kambitsis deed precies dat en transformeerde zijn Freshark juice bar in Sugarberry Bakery, een comfortabel-chique plek waarvan de “dessert gallery” bestaat uit meer dan honderd single-serving desserts, waaronder gebak (éclairs, Napoleons, baklava), cakes (rood fluweel, zeven lagen, driedubbele chocolademousse), cheesecakes, brownies, taarten en nog veel meer. Koffie (gebrouwen, geperst, nitro en koud gebrouwen) wordt geleverd door voor vijf. Kosten: $. Meer info: 516-764-2881, suikerberrybakery.,com

Mesita (212 Merrick Rd.Mesita levert op alle fronten: guacamole, ceviche, nacho ‘s, tamales, quesadillas, street-style taco’ s in soft-corn tortilla ‘ s, “torta” sandwiches geserveerd met yuca frietjes, mole poblano en fajitas geserveerd op een zinderende gietijzeren koekenpan. Plus een handvol meer noord-van-de-grens gerechten zoals gebakken zalm en gegrilde rib-eye steak. Kosten: $$-$$$. Meer info: 516-282-9900, mesitarvc.com

Copper Pot Chicken Co. (65 N. Village Ave.): Dit intieme Kip-centric eetcafé opende in 2017, maar kreeg een jaar later een schot in de vleugel toen Dean Livingston het overnam, waardoor het menu werd uitgebreid en de service werd verbeterd. Er zijn nu hamburgers en shakes, maar de ziel van de plaats is nog steeds de mals, sappig, goed gekruide kip, die kan worden gehouden in emmers variërend van twee tot negen stukken; zonder been verschijnt het in broodjes, vingers en potpies. Gebakken kip aangrenzende items zoals koekjes, koolsla en koolsla worden ook aanbevolen. Kosten: $$., Meer info: 516-600-9656, copperpotchicken.com

Tum Thai Cuisine (274 Merrick Rd.): Tum Thai ‘ s onderscheidende, fantasievolle ontwerp-behangsels van glinsterende gouden bladeren, kristallen kroonluchters in vergulde vogelkooien-is een passende metafoor voor de complexe en gelaagde smaken van de Thaise keuken., Die complexiteit komt tot uiting in de versie van het restaurant van de kip-limoen-kokossoep genaamd tom kha gai, evenals in de hete-zure tom yum goong, een karmozijnrode brouwsel met garnalen en champignons, en prachtig genuanceerde rode curry met aubergine, basilicum en kokosmelk. Kosten: $$. Meer info: 516-543-5078, tumthainy.com

Rock a Taco (280 Merrick Rd.): Overname van het voormalige pand van rijst doos Chinees restaurant, Deze moderne taqueria is versierd met kleurrijke muurschilderingen en moderne, industriële aluminium tafels., Er zijn twee categorieën van taco ‘ s hier: “Street cart” taco ‘ s gevuld met biefstuk, chorizo, kip, garnalen of groenten zijn versierd gewoon met koriander en uien. “Rock ‘ n” taco ‘ s zijn meer uitgebreide zaken: de “chimi” functies rok biefstuk, hergebakken bonen, gebakken ui snaren en chimichurri; de vis taco bevat gefrituurde bot, rode kool sla en guacamole. Ook op het menu: quesadillas, burritos, taco salade, taquitos, empanadas en tamales. “Niet-cho gemiddelde frietjes” komen, nacho stijl, gesmoord in kaas, pico De gallo en uw keuze van vlees. Kosten: $-$$., Meer info: 516-992-0477

Vulcano 081 (43 N. Village Ave.): Sinds de opening in 2016 is Vulcano 081 een van de meest betrouwbare plekken op het eiland voor authentieke Napolitaanse pizza ‘ s. Het restaurant is vernoemd naar het netnummer van Napels, en de taarten hebben de kenmerkende puffy rim en floppy korst van de stad. In tegenstelling tot veel houtovens op Long Island, het heeft geen “gas assist” en draait alleen op hout., Het rooster van bijna 20 taarten omvat klassiekers zoals Margherita en Diavola, ontstoken met pittige salami en Calabrische chili olie, aan de Michele, gegarneerd met bacon marmelade, gekarameliseerde uien en burrata. Pasta, panini en voorgerechten. Kosten: $$-$$$. Meer info: 516-442-5858, vulcano081.com

Burgerologie (226 Merrick Rd.,): Bij de nutty-science-themed Burgerology, veel van de specialiteit burgers naam-check wetenschappers: de Einstein burger is een acht-ounce patty gegarneerd met gestoofde korte rib, Zwitserse kaas, gekarameliseerde uien en Cabernet jus — precies zoals de Nobelprijswinnaar vond het., Maar sinds de opening in 2017, het eethuis is net zo populair geworden voor de zany “monstrosity” shakes (hun term), zoals de “Cinnabomb,” vanille-ijs gesponnen met verkruimelde kaneel roll en kaneel toast en vanille glazuur en gegarneerd met een hele kaneel roll en slagroom, geserveerd, natuurlijk, in een kaneel-toast-gecoat glas, of de “Campfire,” een graham-cracker-gecoat glas gevuld met vanille-ijs, meer crackers, chocoladesiroop en geroosterde marshmallows. Kosten: $$. Meer info: 516-600-9720, burgerologyrvc.,com / rvc

The Bowery Bar & Fare (300 Sunrise Hwy.): Van buitenaf ziet de nieuwste bar van Rockville Centre er spaarzaam en bijna ingetogen uit. Binnen de Bowery Bar & Fare ontvouwt zich echter een andere wereld: een bar die eruit ziet en voelt als een carnaval, met een geborgen carnavalstent boven zich, een gevulde dierenwand, Sno-Cone cocktails, interactieve spelletjes en een streetfood menu., Het middelpunt van de plaats is een golvende bar gevuld met offbeat geesten en whisky ‘ s, 24 kranen en een cocktail menu. Het eten blijft geworteld in straatvoedsel en deelbare borden met mini-corn dogs, bulgogi taco ‘ s, suppli (gebakken rijstballetjes gevuld met mozzarella), pulled-pork poutine en zeppoles. Kosten: $$-$$$. Meer informatie: 516-493-9023, theboweryrvc.com

aperitief (242 Sunrise Hwy.): In een stad lang op Italiaans en Mexicaans, aperitief vormt de enige Franse eetgelegenheid., Het heeft een klassieke bistro look-globe lights, donker hout, rode bekleding — en een menu van Gallische klassiekers zoals steak frites, escargot, mosselen mariniere, geroosterde kip en eend a L ‘ Orange. Er zijn tientallen wijnen bij het glas, waaronder een paar gecureerde vluchten, plus Franse aperitieven zoals Pernod, Ricard, Dubonnet en Lillet. Kosten: $$$. Meer info: 516-594-3404, aperitifbistro.com

Cherry Valley Sandwich Shop (216 Sunrise Hwy.,): Cherry Valley sandwich winkels hebben hun reputatie in Whitestone (opgericht in 1979) en West Hempstead (2004) serveren gigantische broodjes 24 uur per dag, 363 dagen per jaar (Je bent alleen op Thanksgiving en Kerstmis). Eind 2018 opende een franchise in Rockville Centre, met een holle eetkamer met zorgvuldig graffiti muren., Ongeveer de helft van de broodjes zijn rvc originals, waaronder de “Chubby Joe” met hete rosbief, mozzarella, spek en Peter Luger saus op een geroosterde knoflook held; en de “Fat Attack” met gegrilde biefstuk, gegrilde uien, Amerikaanse kaas, mozzarella sticks, kipvingers, spek, frietjes en, natuurlijk, een gebakken ei. Het ontbijt wordt ook de hele dag geserveerd. Kosten: $. Meer info: 516-992-2029, cherryvalleyrvc.com

Front Street Bakery (51 Front St.,): Front Street Bakery, opgericht in 1946, is misschien wel het oudste etenswarenhuis van het Rockville Centre. Op het moment dat je binnenkomt, kun je zien dat het een going concern is: het personeel lijkt elke klant te kennen; de schappen zitten vol met tientallen soorten taarten, gebak, koekjes, muffins en brood; het meest veelzeggend, het ruikt geweldig., Terwijl de bakkerij heeft omarmd de huidige trend van uitvoerig ingerichte specialiteit taarten, veel van de recepten zijn zo oud als de winkel: zwaar verkruimelde kruimel cakes, overtreffende trap Zwart en Wit, frambozentaartjes gevuld alleen met jam en, meest beroemde, dot cookies, kleine boter koekjes versierd met een blob van glazuur, waarvan er een wordt gegeven aan elk kind dat de drempel overschrijdt. Kosten: $. Meer info: 516-766-1199, frontstreetbakery.,com

Kasey ‘ s Kitchen & Cocktails (23 N. Park Ave.): In de twee decennia dat Kasey ‘ s Rockville Centre bedient, is de voetafdruk uitgebreid naar een naburig gebouw en omhoog naar de bar op het dak, Rooftop 32. Het menu is ook geëvolueerd, van een eenvoudige bar en grill tot Kasey ’s Kitchen & Cocktails, die alles serveren van hamburgers en vleugels tot potstickers en koningszalm met wortelen, champignons en saus vierge., Bij warm weer biedt Rooftop 32 een zo panoramisch mogelijk uitzicht op de RVC in het centrum; als het te koel is om buiten te drinken of te dineren, neem dan je toevlucht in de goed uitgeruste bar, lounge of eetkamer. Meer informatie: 516-766-5049, kaseysrvcny.com