fytonutriënten … polyfenolen … antioxidanten … wat betekenen al deze termen?
De term fytonutriënten is een brede naam voor een grote verscheidenheid aan verbindingen die door planten worden geproduceerd. Ze worden gevonden in fruit, groenten, bonen, granen en andere planten. Elke fytonutriënt komt uit een verscheidenheid van verschillende plantaardige bronnen en heeft verschillende voorgestelde effecten op, en voordelen voor, het lichaam. Sommige onderzoekers schatten dat er tot 4.000 fytonutriënten zijn!, Wetenschappers hebben duizenden van hen geïdentificeerd, hoewel slechts een kleine fractie van fytonutriënten nauwkeurig is bestudeerd.
gemeenschappelijke namen voor fytonutriënten: antioxidanten, flavonoïden, fytochemicaliën, flavonen, isoflavonen, catechinen, anthocyanidinen, isothiocyanaten, carotenoïden, allylsulfiden, polyfenolen
Hoe krijgt u fytonutriënten?fytonutriënten komen voor in plantaardig voedsel (fruit, groenten, bonen, granen)., Door het handhaven van een uitgebalanceerd eetpatroon dat verschillende vormen en kleuren van fruit en groenten omvat, zult u uw lichaam voorzien van een breed scala van alle heilzame verbindingen, waaronder fytonutriënten! Dus, geniet van je fruit en groenten tijdens elke eetgelegenheid … vul de helft van je bord met hen en laat de rest voor granen en eiwitten.,
De voordelen voor de gezondheid van fytonutriënten
nieuwe experimentele studies doen zich voor die meerdere effecten van groenten en fruit (en hun fytonutriënten) aantonen, wat erop wijst dat zij een nog grotere rol kunnen spelen in de menselijke gezondheid dan de reeds positieve resultaten tot nu toe.,r>Heart Health
Kale
Spinach
Broccoli
Brussels Sprouts
Lettuces
Artichokes
Cancer
Lung Health
Inflammation
Peanuts
Grapes
Kanker (Borst -)
de Gezondheid van de Botten
gewrichtsontsteking
een Lagere Cholesterol
2 2Linus Pauling Institute. “Macronutrient Information Center,” Oregon State University, Geraadpleegd op 19 maart 2012 vanaf
http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/soyiso/