- Share
- Pin
frietjes zijn een goede manier om een saai gerecht tot leven te brengen. Wat is er niet lief te hebben? Ze zijn knapperig, sappig en waanzinnig lekker.
verreweg een van mijn favoriete plaatsen om frietjes te krijgen is Wingstop. En dat is waarom ik hou van dit Wingstop patat Copycat recept aan stukjes en beetjes!
ze hebben gebakken piepers uit het park geslagen met hun perfect gekruide recept! Ze komen zacht van binnen en knapperig van buiten.
met deze eenvoudige methode hoeft u niet in de auto te stappen en fastfood te gaan eten.
veel plezier!
Deze Wingstop frietjes zijn de lekkerste kant, en elk hoofdgerecht zal blij zijn ze als metgezel te hebben. Geloof je me niet? Probeer het recept en zie het zelf!,
Copycat Wingstop frietjes
Er is geen ander woord om Wingstop frietjes te beschrijven dan subliem. Ze zijn gewoon zo goed! Ze zijn zacht van binnen en zo knapperig van buiten.
en de smaak? Het barst van de perfecte balans tussen kruiden en suiker.
Als u nog nooit Wingstop fries hebt geprobeerd, waar wacht u dan nog op?
slechts een woord van waarschuwing, hoewel: deze frietjes zijn ongelooflijk verslavend, het is bijna onmogelijk om jezelf te beperken tot slechts een portie.,
Hoe aardappelen in frites te snijden
de sleutel tot de best smakende zelfgemaakte frites is om de aardappelen zelf te snijden. Vertrouw hier niet op voorgesneden, bevroren aardappelen. Geloof me, die frietjes zullen lang niet zo goed zijn.
als je het zelf doet, krijg je verse en knapperige frietjes waar je kinderen Zeker van zullen houden. Raak niet in paniek, want het is niet zo moeilijk.
De makkelijkste manier om dit te doen is door een mandoline of een frietsnijder te gebruiken. Op die manier krijg je de hele tijd gelijk gesneden aardappelen.,
duw de al dan niet geschilde aardappel op de beschermkap en schuif deze op en neer tegen de mandoline.
Als u geen snijplotter beschikbaar hebt, kunt u altijd een betrouwbaar mes gebruiken. Een scherp koksmes is meer dan in staat om het werk te doen!
begin met het ploppen van de aardappel op zijn kant op een snijplank. Snijd de bodem van de aardappel om een vlakke bodem oppervlak te krijgen.,
snijd de aardappel over de lengte in gelijke plakjes. Stapel een paar plakjes op elkaar, snijd ze dan weer in de tegenovergestelde richting om reepjes te vormen. Herhaal met de resterende plakjes.
snijd ze op basis van hoe dik of dun je ze wilt – zolang je uniforme plakjes maakt, ben je in orde.
Tips & Tricks for the Best Seasoned Fries
- het soort aardappel is van belang bij het maken van frieten. Russet aardappelen zijn het beste voor dit recept: ze zijn dicht en bevatten weinig water, waardoor ze super knapperig wanneer gebakken.,
vermijd wasachtige aardappelen zoals fingerling, rode en nieuwe aardappelen. Deze jongens hebben veel vocht, wat holle frieten oplevert.
- het plukken van de juiste olie is eveneens belangrijk. Je wilt er een met een hoog rookpunt om te voorkomen dat je aardappelen verbranden. En je wilt dat het ook een neutrale smaak heeft, zodat het de smaak van je frietjes niet beïnvloedt.
de beste kandidaten hiervoor zijn canola-olie, plantaardige olie, pinda-olie of saffloerolie.
- Het is het beste om een frituurthermometer te gebruiken, zodat u de temperatuur van de olie kunt bijhouden.,
- droog uw aardappelen goed voor het frituren om oliespatten te voorkomen.
- als je frietjes vochtig worden, doe ze dan in de oven en bak ze 5-10 minuten op 400 graden Fahrenheit.
- nog een geheim voor extra knapperige aardappelen? Dubbel frituren! Een keer bakken van de aardappelen zal vocht vormen, waardoor de aardappelen verwelken. Ze opnieuw frituren zal het probleem oplossen.
- kan niet tegen frituren? Ik hoor je! Niet alleen is het vermoeiend, maar het levert ook een nogal ongezonde snack op. Dus ga je gang en pop je Piepers in de oven voor een moeiteloze en gezonde traktatie.,
Hier is hoe:
Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit en vul een vel met een ingevette folie. Bestrijk je gesneden, geweekte en gedroogde aardappelen met plantaardige olie en besprenkel met de door jou gekozen kruiden.
bak de aardappelen gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn, en draai ze halverwege.
smaakvariaties
om kaasfriet te maken, bestrijk je de gekookte frietjes met geraspte cheddar en bak tot de kaas smelt. Dit is perfect voor kinderen!,
Als u dit aan volwassenen serveert, kunt u de frietjes ook op smaak brengen met chipotle, chili en knoflookpoeder voor meer smaak.
wil je chili kaas frietjes? Lepel over Dikke chili op je kaas frietjes. Yum!
U kunt ook een Mexicaanse flair toevoegen aan uw frietjes door ze op smaak te brengen met een theelepel paprika, komijn, chilipoeder en zout.
voeg ook een halve theelepel oregano, ui en knoflookpoeder toe. Of, u kunt ook gewoon gebruik maken van een goede oude taco kruiden!
wil je wat pittige Cajun frietjes?, Breng op smaak met knoflookpoeder, paprika, uipoeder, cayennepeper, gedroogde oregano, gedroogde tijm, zout en peper.
Hoe maak je Wingstop Fries
Het is niet zo ingewikkeld als je denkt! Zo maak je patat a la Wingstop.,
Wingstop Friet Recept
Ingrediënten
-
4 grote Roodbruine aardappels
-
Lawry ‘ s gekruid zout
-
Een snufje kristalsuiker
-
Plantaardige olie
Routebeschrijving
- Spoel de aardappelen en scrub de huid. Schep de ogen en rotte delen eruit, als die er zijn. Schil indien gewenst.
- snijd de aardappelen met een mes of een mandoline in luciferstokjes., Kies uw gewenste dikte, maar zorg ervoor dat uniforme plakjes te maken.week de aardappelen gedurende ten minste 30 minuten tot 2 uur in koud water. Dit proces zal een deel van het zetmeel in de aardappelen te verwijderen, waardoor ze krokant wanneer gebakken.
- laat de aardappelen uitlekken en dep ze grondig droog met keukenpapier.
- giet 3 centimeter diep olie in een grote pot. Laat de olie opwarmen tot 325 graden Fahrenheit.
- laat een derde van de aardappelstreepjes in de pot vallen en kook gedurende 4-5 minuten. Herhaal dit voor de resterende stroken.
- verhoog de warmte tot 375 graden Fahrenheit., Plaats een derde van de gekookte aardappelen in de pot en bak nog eens 1 tot 3 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Herhaal dit voor de resterende stroken.
- leg de gekookte aardappelen op een met keukenpapier bekleed bord.breng de frietjes op smaak met het zout van Lawry en kristalsuiker.
vond u het recept leuk?
klik op een ster om het te beoordelen!
Submit Rating
gemiddelde rating / 5. Aantal stemmen:
tot nu toe geen stemmen! Dit bericht als eerste waarderen.,
bedankt!
Delen op sociale media:
Het spijt ons dat dit bericht niet nuttig voor u was!
laten we deze post verbeteren!
vertel ons hoe we dit bericht kunnen verbeteren?
Feedback Verzenden
- Delen
- Pin –