Zelfgemaakte spaghettisaus-smaakt vanaf nul beter

gemakkelijk zelfgemaakte spaghettisaus, met ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw voorraadkast hebt! Dit recept is een familie diner nietje!

spaghettisaus

Dit recept van spaghettisaus kan het eerste zijn dat ik leerde koken, helemaal alleen, toen ik heel jong was., Naarmate ik beter werd in koken en bakken (en omdat ik het zo geweldig vond) kan ik me specifiek twee recepten herinneren die mijn moeder me helemaal zelf liet maken: deze zelfgemaakte spaghettisaus en de favoriete Pompoenchocoladechipkoekjes van onze familie.

ze zou in de buurt zijn voor toezicht, maar het was een enorme zelfvertrouwen boost voor mij om helemaal alleen te koken! En een nog grotere zelfvertrouwen boost toen mijn oudere broers zeiden dat ze vonden het eten 🙂

dit zelfgemaakte spaghettisaus recept is een familie nietje voor zo lang als ik me kan herinneren. Het is echt eenvoudig en de smaken zijn fantastisch.,

Dit is een van die maaltijden die altijd geweldig smaakt–en het is perfect voor drukke doordeweekse avonden in deze tijd van het jaar! Plus, er is geen kieskeurige eter die ooit Nee zou zeggen tegen spaghetti!

zelfgemaakte spaghettisaus maken:

bruin eerst het rundvlees en de ui. Hak het gehakt fijn als je gaat. Nadat het bruin is, voeg ik het vaak toe aan mijn keukenmachine om het een of twee keer te pulseren, zodat het fijn verkruimeld is., Het maakt de saus extra glad (hoewel sommige mensen graag hun spaghettisaus met grotere peices vlees erin,)

voeg vervolgens de tomatensaus, tomatenpuree, kruiden, Worcestershiresaus en suiker toe en breng het mengsel aan de kook. Voeg water toe en laat 30 minuten of langer sudderen, om meer diepte van smaak te krijgen. Hoe langer je het laat sudderen, hoe meer de smaken mooi samen gaan.,

Ik gebruik deze saus de hele tijd in mijn Spaghetti Pie, Million Dollar Spaghetti, Slow Cooker lasagne en Instant Pot Spaghetti.

spaghettisaus, marinarasaus en pizzasaus; Wat is het verschil?

Er is allerlei verwarring rond deze termen, maar spaghettisaus, marinarasaus en pizzasaus zijn meestal allemaal sauzen op basis van tomaten. Marinarasaus, of pastasaus is een langzaam gestoofde saus die vaak wordt gemaakt met tomaten, knoflook en kruiden. In Amerika verwijzen we vaak naar marinara als een vleesloze saus op basis van tomaten.,

spaghettisaus is in wezen elke saus die je op spaghetti zet. Traditionele spaghettisaus is vaak gewoon een meer complexe marina saus die extra kruiden heeft en kan worden gemaakt met vlees, groenten, kaas, enz.

pizzasaus is typisch ongekookt en verwijst naar elke saus die je op pizza zet. Deze saus is meestal eenvoudig, met weinig ingrediënten en is bedoeld om te koken met de pizza voor toegevoegde smaak.

Tips voor het vooraf maken en invriezen van spaghettisaus:

Deze zelfgemaakte spaghettisaus kan gemakkelijk van tevoren worden gemaakt., Bewaar het 3 tot 4 dagen in de koelkast of vries het in. Voor het invriezen van spaghettisaus, laat het mengsel volledig afkoelen. Label een liter diepvrieszak en vul het met de saus. Bewaar het op een vlakke ondergrond zodat het bevriest in een vlakke vorm die gemakkelijk zal opslaan. Bewaar het voor maximaal 4-6 maanden. Om te gebruiken, zet bevroren saus in een pot en verwarm op het fornuis tot het warm is.

een bijgerecht nodig?, Enkele van mijn favorieten zijn:

Zelfgemaakte Olive Garden Grissini
Tomaat-Komkommer Salade
Klassieke Wig Salade

ook kunt U MIJ VOLGEN op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor nog meer leuke recepten!