estas gelatarias são tudo menos baunilha.embora COVID-19 tenha parado muitos planos de viagem, AFAR continua a cobrir o mundo através da nossa cobertura, porque enquanto você pode não estar viajando agora, há sempre espaço para inspiração. Devido à COVID-19, algumas das seguintes gelatarias estão abertas apenas para entrega ou comida. Por favor, verifique o site de cada loja para os upates mais recentes.,da próxima vez que desejar uma colher doce (ou duas), faça um favor a si mesmo: salte o gelado da mercearia. Não, Não por causa do #summerbodygoals-é porque podes fazer muito melhor. Nestas únicas gelatarias americanas, chefs de pastelaria e artesãos auto-ensinados estão a dar ao doce congelado favorito da América uma transformação irresistível que você vai querer provar.,
a Partir de out-of-the-box sabores como pimenta verde e o arroz Tailandês, criativa leva em clássicos, como um sanduíche de sorvete feito com donuts em vez de cookies, aqui estão 13 de sorvete lojas de todo o país que você deve tentar—incluindo várias que você pode, a fim pintas on-line.cortesia de Humphry Slocombe o gelado de Matchadoodle de Humphry Slocombe combina chá verde com snickerdoodles.
Humphry Slocombe
San Francisco, Califórnia
Compre agora: $10 por uma cerveja, amazon.com; goldbelly.,com
uma caneca do material pode custar-lhe um braço e uma perna (ou como, $10), mas a colher ocasional de Humphry Slocombe vale facilmente a indulgência. Nesta gelataria Bay Area, os sabores variam de clássicos vestidos como o Taitiano v*n!ll@ e Blue Bottle café vietnamita, para recém-chegados inovadores, como Matchadoodle, Pequeno-almoço secreto e sorvete de beterraba Hibiscus.
50 Licks
Portland, Oregon
Compre agora: $9 por uma cerveja; entrega local dentro de Portland via postmates.,Portland não é estranho servir guloseimas únicas, então porque é que o gelado da cidade seria diferente? A 50 lambidelas, pudins ultra-ricos são reunidos em sabores como arroz tailandês (creme de jasmim-arroz com um toque de pandan) e Pão de milho com manteiga de mel. Há opções funky para vegans, também. O nosso favorito? O sabor fresco de ananás, que é infundido com manjericão tailandês.cortesia de Goodies Frozen Custard& Treats
Guloseimas Frozen Custard & Trata
Washington, D.C.
As delícias servidas a partir deste atraente caminhão de sorvete tem decididamente um toque retro. Canalizando inspiração da era do rock-and-roll dos anos 50, Goodies Frozen Custard e Treats serves classic frozen custard, sundaes, and shakes throughout the Washington, D. C.mas não deixes que a familiaridade do seu estilo te engane., O menu inclui misturas inovadoras como o donutwich, um sanduíche de sorvete feito com um donut de bolo de maçã, e creme de torta de batata doce.
Cloud City Ice Cream
Portland, Oregon
Compre agora: $10 por uma cerveja; entrega local dentro de Portland via postmates.com Cloud City é um verdadeiro destaque na cena artesanal de sorvete da cidade. Sua vibração é despretensiosa, suas guloseimas são de origem local, e cada um de seus 30 sabores diários tem uma reviravolta., Os favoritos sazonais incluem o unicórnio (sorvete mascarpone rodopiado com pedaços de bolo de veludo vermelho e geleia de morango) e o assado Mascarpone de cereja balsâmico, mas saborosas scoops como Chocolate Stout e Earl Grey Blueberry estão disponíveis durante todo o ano.
Lick Honest Ice Cream
Austin, Texas
Compre agora: $ 99 por seis litros; goldbelly.,com
desde a abertura das portas do Lick Honest Ice Cream em 2011, os co-fundadores Chad Palmatier e Anthony Sobotik dirigiram uma hiper-local sorvete inspirada em suas pequenas cidades. Com lojas em San Antonio e Austin, indo local significa Lick atrai inspiração, e ingredientes, de dentro do Texas para desenvolver seus menus sazonais.
Lick fornece leite para o seu sorvete do mercado Mill-King & Creamery fora de Waco., Sabores Funky como Fudge Banana e Tequila Lima coco também usam produtos (como bananas e amendoins) e bens (Dulce Vida tequila) do Texas.
gelado fiado
Austin, Texas
fazer uma única colher de gelado para encomendar pode soar como algum tipo de truque de magia, mas no gelado fiado em Austin, é negócio como de costume. Isso é porque os co-proprietários Ashley e Christina Cheng usam nitrogênio líquido para congelar seus batedores de sorvete orgânicos para que os clientes obter um tratamento feito-a-ordem livre de emulsificantes, conservantes, ou Estabilizadores.,
a magia real, no entanto, está no menu rotativo de sabores e coberturas da fiada. Os clientes podem misturar e combinar ou escolher entre sundaes especialmente trabalhados. A Toastess com a Mostess, por exemplo, inclui sorvete torrado, geleia de laranja Valencia, pó de manteiga marrom, e uma torrada pequena brûléed.
La Lecheria
Santa Fe, Novo México
Com foco no orgânicos e ingredientes locais, de Santa Fe de La Lecheria faz de pequenos lotes, fabricar sorvetes com sabores que variam de familiares clássicos para inovações ousadas.
comedores aventureiros: fique de olho para sabores sazonais, como o açúcar castanho do chile vermelho, milho doce, abacate, ou habanero vanilla, que mostram sabores do Sudoeste que você não esperaria necessariamente encontrar em uma colher de sorvete ou sorvete.,
Taharka Irmãos
Baltimore, Maryland
Compre agora: $56 para oito litros; entrega em Baltimore área, através de taharkabrothers.com
Servindo natural, de pequenos lotes de sorvete em uma brilhante cor-de-rosa caminhão de sorvete, bem como mais de 100 restaurantes, colher de lojas e lojas de todo Baltimore e, nas proximidades, D.C., Taharka Irmãos é tão bem conhecido por ele deliciosos sabores como é para o seu envolvimento com a comunidade. O CEO Devon Brown nomeou o negócio em homenagem a um mentor seu, Taharka McCoy, que foi assassinado em 2002 com 25 anos de idade., Hoje, os irmãos Taharka procuram mostrar que” jovens afro-americanos podem dirigir negócios bem sucedidos e responsáveis”, disse Brown no documentário de 2015 um sonho preferido.
mas, é claro, ele também faz sorvete muito bom, transformando algumas das nossas sobremesas favoritas em misturas congeladas, cremosas: um take tangy sobre Torta de lima; seu sabor doce e saboroso mel graham; matcha mochi; e o café e sabor cheio de fudge, wake e bake-para citar alguns.,
Browndog Creamery e Sobremesa Bar
Detroit, Michigan
Compre agora: r $45 para seis litros; browndogcreamery.com
Bar e sorveteria é igual a barlor, certo? Ele faz perto de Detroit no Browndog Creamery, onde colheres de sorvete de pequeno lote são misturados com álcool, servido ao estilo de voo, ou mergulhados em cervejas.,há guloseimas amigáveis para crianças, também, mas para o conjunto de mais de 21, combos favoritos são o bolo de cenoura roubado (infundido com Jack Daniels, pedaços de bolo, e um rodopio de queijo creme) e carros alegóricos personalizáveis feitos com Michigan draft beers.claro, o gelado não é tecnicamente gelado, mas as ofertas inventivas no Black Dog Gelato facilmente o justificam como um lugar nesta lista., Chef e proprietário Jessie Oloroso mistura lotes do italiano cremoso tratar a maneira tradicional – mas sabores como torradas de mirtilo e pepitas de chocolate de gergelim fazer esta gelateria qualquer coisa menos a velha escola.
ampla Creamery Hills
New York City
Compre agora: $ 66 por quatro litros; amplehills.,originalmente fundada por Brian Smith e Jackie Cuscuna, a Creamery ampla Hills, nascida em Brooklyn, posicionou-se como um dos locais mais populares de Nova Iorque para um furo. Ele agora tem locais em Nova York, Nova Jersey e Flórida, bem como um livro cheio de receitas que os fãs podem usar para recriar a experiência em casa.embora recentemente sob nova propriedade, eles continuam a atrair as massas, fazendo sorvete à moda antiga, com um mantra “tudo caseiro”, e seus sabores têm uma excentricidade ao estilo de Brooklyn que é tanto desejável quanto criativa., O Chocolate fica picante com o gelado de chocolate quente mexicano, enquanto o Verão do amor, feito com cupcakes “tingidos de gravata”, canais de nostaglia dos anos 60.
Creamery de Jardim
San Francisco, Califórnia
Há mais do que alguns grandes sorvetes em São Francisco, mas Creamery de jardim se distingue com sua fachada rosa salmão e seleção rotativa de sabores inspirados na Ásia., Erin Lang, nativa do Havaí, e seu parceiro Donny Capozzi começaram a vender guloseimas congeladas de um caminhão de comida de cor semelhante, há vários anos; eles abriram sua primeira loja de tijolos e morteiros em 2017 no distrito Mission de São Francisco.os patronos alinham-se não só para colheres de arroz pegajoso de manga e manteiga de sésamo torrado, mas também para as sanduíches de Gelado semifreddo de Lang., Creamery jardim faz mais do que atender aos amantes de laticínios: a loja também oferece uma variedade abundante de opções baseadas em plantas como chá gelado tailandês e café Kona, Todos feitos com leite de coco e néctar agave.
Morgenstern Melhores sorvetes
Nova Iorque
Compre agora: r $99 para quatro litros; morgensternsnyc.com
Há um monte de old-school-esque sorveterias na Cidade de Nova York servindo banheiras de old-school-esque sabores. Embora os gráficos encantadores e o design simples desta loja possam indicar o contrário, o melhor de Morgenstern não é um deles.,
aberto em 2014, este salão muito popular faz Pequenas variações de lotes de sabores clássicos. Vanilla, por exemplo, é oferecido como Madagascar, mel queimado, Bourbon, francês, ou Rum Raisin, enquanto morango pode ser balsâmico, suave e delicioso, ou Pistachio Pesto. A criatividade também se estende ao menu de sabores não tradicionais de Morgenstern, incluindo leite cru, Duriano ou a famosa cinza de coco preto.
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