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Se não esteve em Cape Cod, Massachusetts, ou se não esteve durante algum tempo, é um dos melhores locais para tomar uma refeição de laidback onde o marisco é a estrela. Os restaurantes Cape Cod são famosos em todo o mundo por seus pratos de frutos do mar., como primeira parada dos peregrinos, e uma vez um império baleeiro, hoje Cape Cod é mais conhecido por turismo, uma profunda conexão com os Kennedys e algumas das melhores barracas de amêijoa e lagosta em uma área concentrada.
15 pequenas cidades incluem Cape Cod dentro Barnstable County. Em 1602, um explorador Inglês, Bartholomew Gosnold, capturou uma grande quantidade de bacalhau das águas em torno do landmass. Ele chamou a Península de Cabo Cod.a península arenosa em forma de anzol forma a Baía do Cabo Cod de um lado e estende-se para o Oceano Atlântico, de modo que o peixe é fresco., Os restaurantes no cabo servem alguns dos pratos mais saborosos fritos, grelhados ou cozidos da costa leste. Há tantos lugares bons para cima e para baixo na capa, que não podes errar. Aqui estão apenas algumas grandes paragens para visitar.
Spanky’s Clam Shack
138 Ocean Street, Hyannis, MA // (508) 771-2770
Hyannis é sinônimo da família Kennedy. Fica no porto de Hyannis e é considerado Mid-Cape. É o segundo maior porto comercial de pesca em Cape Cod e é famoso como um destino para o charmoso centro da cidade e o John F., Museu Kennedy Hyannis. Os turistas que vão para Nantucket e Martha’s Vineyard podem apanhar um ferry para as ilhas a partir daqui. não há falta de bons restaurantes em Hyannis, mas o Spanky’s é uma cabana de amêijoas casual que fica mesmo no porto interior. Aberto diariamente de abril a outubro, eles servem frutos do mar colhidos localmente e fazer sopa de marisco premiada. O menu oferece todas as preparações, incluindo peixe e batatas fritas e um jantar de lagosta ao estilo da Nova Inglaterra. No entanto, não perca as amêijoas fritas.,
eu tentei o bisque de lagosta, e um bolo de caranguejo coberto com molho de lagosta. Pedaços de lagosta enchem a sopa e o bolo de caranguejo estava cheio de caranguejo doce, sem recheio. Estava absolutamente delicioso. O meu marido pediu a salada de camarão Caesar grelhado. O camarão, fresco e cozinhado perfeitamente, sentou-se em cima de um monte de romaine crisp, croutons e queijo parmesão barbeado.
a lista de cervejas inclui cervejarias locais como a cerveja Barnstable, e o menu cocktail está cheio de bebidas inspiradas, incluindo o original de um Spanky., Os ingredientes deste coquetel são proprietários, e o limite é de dois por pessoa.
Sesuit Harbor Café
357 Sesuit Neck Road, Dennis MA / /(508) 385-6134
considerado como a sala de jantar mais bonita do mundo, o café Sesuit Harbor tem vista para a Marina de Northside e para a Baía de Cape Cod. O rolo de lagosta de cinco estrelas não é a única razão pela qual os regulares vão ao waterside spot. O bar cru serve ostras frescas, camarão e amêijoas. O chef acumula os pratos fritos com o peixe mais fresco capturado localmente.,
a barraca tem algumas regras que, como novato, você tem que saber antes de fazer fila para obter a sua refeição. O Café é só dinheiro, e eles são um BYOB. Se você é um partido de dois ou mais, um de vocês deve esperar na linha e ordem. Enquanto isso, um dos outros deve explorar uma das cobiçadas mesas de piquenique ao longo da água. Quando os clientes se levantarem, podem arranjar um lugar.muitos dos clientes trazem copos de vinho de plástico, talheres de metal e placagens para decorar a mesa, mas isso é totalmente opcional., Sesuit Harbor Café fornece a cada mesa de piquenique um rolo de Toalhas de papel e cestas de plástico flatware se você se esqueceu de embalar o seu de casa. Quando fizerem o pedido, sentem-se e vejam os barcos a entrar e a sair do Porto. Se você tiver sorte de estar lá em uma noite clara, você pode ver o pôr-do-sol sobre a Baía como você slurp em ostras Wellfleet ou mastigar em bacalhau frito ou morder um dos melhores rolos de lagosta que você já provou.,
The Red Cottage Restaurant
36 Old Bass River Road, South Dennis, MA / /(508) 394-2923
As linhas fora deste pequeno-almoço familiar e restaurante de almoço valem a pena. Lá dentro, A Decoração Do Restaurante Dos Anos 50 e fotografias vintage A Preto e branco do Velho Cape Cod vão trazê-lo de volta a tempos mais simples. embora este seja principalmente um lugar de pequeno-almoço, está nesta lista por causa dos rolos de lagosta e ovos de lagosta Benedict que você pode pedir com um ¼ libras ou ½ Libras de carne de lagosta., Não deixes que o snack-bar te engane, o proprietário e o chef Dan Rosenbach licenciou-se na Johnson and Wales que cresceu no negócio. A família dele é dona da Casa Vermelha há 38 anos. Quando Dan assumiu, ele expandiu a sala de jantar e o menu para apresentar os ingredientes mais frescos e lagosta local. Tem sido consistentemente votado como o # 1 Melhor Café da manhã e # 1 Melhor almoço no Reader’s Choice Awards.
Os artigos de almoço apresentam bolos de caranguejo caseiros com feijão cozido da Nova Inglaterra, sopa cremosa de marisco da Nova Inglaterra e rolos de lagosta de ¼ ou ½ Libras servidos em um rolo de cachorro quente grelhado., Você também pode pedir um crepe saboroso com meio quilo de lagosta. Itens de pequeno-almoço incluem um cheddar e omelete de lagosta ou o favorito da multidão, ovos de lagosta Benedict.
o chef ofereceu-se para preparar o nosso Bento numa popover desde que foram feitos frescos naquela manhã. O chef cortou o popover quente fresco e piping ao meio e encheu – o com carne de lagosta, ovos escalfados e coberto com um molho de limão. Foi o melhor pequeno-almoço que já comi.,
lagosta de Arnold & Clam Bar
3580 Route 6 Eastham, MA // (508) 255-2575
durante 40 anos, Arnold tem tido uma reputação de lugar para marisco frito no cabo. Enquanto a linha é longa, se você visitar off-peak, você pode ter um almoço tardio, pedir um cone com sorvete gourmet premium e terminar a sua refeição com 18 buracos de Minigolfe. É uma excelente paragem para as famílias.,
crédito da Foto: Arnold Lagosta & Clam Bar, foto por Dan Cutrona
Se você não é um fã de frituras, você pode pedir uma salada, grelhado frango, hambúrgueres Angus, ou a pé ao longo de cachorro-quente. Mas, tenha em mente, Comida & Wine Magazine named the tender fried clams, ” the best in the world.”Se você gosta de marisco, o menu inclui bacalhau cozido, vieiras e salmão. Também se especializam em rolinhos de lagosta, bolos de caranguejo, lagostas cozidas, mexilhões e steamers., Há um bar raw ao lado do bar. Se você gosta de peixe frito,os pratos fritos são enormes, especialmente o prato de argolas de cebola frita revestida com um pouco de massa crocante.pedimos o prato de camarão frito, e o camarão era enorme. O batedor é leve, mas estaladiço. Pedimos as rodelas de cebola, como soubemos que eram incríveis. Eles não decepcionaram. O chefe fatia as cebolas tão finas e depois fritava-as tão estaladiças que pareciam palhinhas de cebola. Toda a refeição que fizemos para dois de nós partilharmos., Certifique-se de ter isso em mente quando você pedir como estes pratos eram perfeitos para compartilhar.
crédito da Foto: Arnold Lagosta & Clam Bar, foto por Dan Cutrona
O mini-golf é desafiador e divertido. Você pode jogar 18 buracos ao lado de um navio pirata e desfrutar dos recursos de água ao longo do curso. As cachoeiras soltaram uma névoa agradável, e a paisagem exuberante faz uma tarde aqui uma atividade agradável. É uma cabana perfeita para ter a experiência quintessencial de Cape Cod., É só dinheiro, mas há dois multibancos nas instalações.
Livraria & um Restaurante
50 Kendrick Ave. Wellfleet, MA//(508) 349-3154
The Bookstore & Restaurant overseas the beautiful Wellfleet Bay. Fica perto do anzol de Billingsgate, onde uma cidade baleeira original estava antes de ser submersa sob o mar. Este restaurante pertence à família desde 1964. Está aberto todos os dias para almoço e jantar diariamente e serve brunch nos fins de semana.,
enquanto o cenário é bonito, e o pôr-do-sol é incrível, o que torna este lugar realmente único é o marisco fresco local preparado com as receitas da própria família do proprietário. A família Parlante gosta de incorporar sua herança italiana em seus preparativos e também honrar a história portuguesa no cabo. O chef prepara os pratos para pedir com manteiga, vinho ou molho marinara., Combine os clássicos como o guisado de ostras, frutas do mar, e Pote quente português com coquetéis artesanais, microbrews, e uma extensa lista de vinhos, e você terá todos os ingredientes para uma noite fantástica. O marisco sai da baía, e muitos clientes têm uma tradição de aparecer e ter um prato fresco de ostras ou amêijoas com um copo de Vinho e um pôr-do-sol de Wellfleet.optamos por seguir os locais e desfrutamos de um “seis e seis”, que é um prato de seis ostras e seis amêijoas servidas com molho picante e fatias de limão frescas., O pessoal desfez as ostras de Wellfleet mesmo à nossa frente. As ostras e as amêijoas foram arrancadas da água naquela manhã. Juntei o meu prato com um Sauvignon Blanc, e estava no céu.
A passos do restaurante é uma livraria usada. Aqui você pode encontrar uma enorme seleção de livros em segunda mão, antigos e raros, revistas e quadrinhos. Variedades difíceis de encontrar e clássicos amontoam as prateleiras e fazem uma ótima leitura de praia. inúmeros lugares para cima e para baixo do Cabo orgulham-se da sua comida. A recompensa à beira-mar permite refeições frescas e saborosas em qualquer lugar que você viajar., Nenhuma preparação complexa é necessária; tudo que você precisa é uma lagosta cozida e servida com limão e manteiga retirada.
qual destes restaurantes de frutos do mar de Cape Cod que mais deseja experimentar? Deixe-me saber na seção de comentários abaixo!
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autor Bio:
Jeanine Consoli é um escritor de viagens freelance, fotógrafo e foodie baseado em Washington Crossing, PA., Uma professora aposentada da escola primária, ela usou seus verões para alimentar sua paixão por viagens e manteve diários de todos os destinos que ela explorou. Hoje, a Jeanine trabalha como escritora a tempo inteiro.ela adora descobrir a história e compreender a cultura de cada local, incluindo os sabores locais de cada lugar. Ela tem viajado extensivamente nos Estados Unidos e na Europa e está animada para continuar adicionando à lista, encontrando lugares especiais que estão fora do caminho batido, tanto em casa como no exterior. Você pode verificar mais de seu trabalho visitando seu site.