estudante falido não é um título que eu gosto de carregar. A fim de compensar as minhas muitas despesas (não Desconto propinas), eu tenho um emprego. Um dos trabalhos mais populares que os estudantes universitários têm é servir. Actualmente, sirvo mesas num restaurante asiático de fusão cinco dias por semana, e ganho mais do que o suficiente para cobrir as minhas despesas. Aviso justo, servir não é só arco-íris e sol, e não é para todos., Apesar de ser capaz de lidar com isso, gostava que alguém me tivesse avisado antes de me tornar um servidor. se você nunca serviu antes, Aqui estão 7 coisas que você precisa saber antes de amarrar esse avental na cintura.
1. Dicas = Rendimento
Servindo a não dar-lhe um salário por hora; que us $2,50/hora de você chegar (depende do estado) é totalmente tributado o que significa que toda a sua renda é feita de dicas., O seu rendimento não está garantido porque, surpreendentemente, muitas pessoas não sabem dar gorjetas. Geralmente decorre do fato de que eles não entendem que você paga suas contas inteiramente fora das gorjetas.
escolha o Restaurante certo
a sua estadia depende do tipo de restaurante em que trabalha e dos preços. As dicas são dependentes de uma porcentagem da conta que é geralmente de 15-20%. Se você servir uma mesa de 3 pessoas com bebidas em um restaurante de preços decentemente, a conta será de cerca de $ 60 . Se te derem uma gorjeta adequada, deixam-te 12 dólares., Mas se o restaurante em que trabalhas nunca tiver uma conta acima de 25 dólares, as tuas gorjetas serão muito menos.
Se você puder, evite um restaurante que é uma Meca estudante universitária. Tal como os adolescentes, os universitários são conhecidos pelas suas miseráveis gorjetas.
3., Servindo as Pessoas
Em um restaurante, você irá obter todos os tipos de pessoas (por conveniência, eu classificado da melhor para a pior):
· >20% basculante
· Compreender as pessoas
· de 15 a 20% basculantes
· de Bêbado pessoas*
· Impaciente pessoas
· povo Rude
· as Pessoas que vêm no infeliz**
· <15% basculante
· Pessoas que não ponta em todos os***
· Adolescentes****
*Depende do tipo de bêbado que eles são e como eles dica você. Às vezes são amigáveis e dão boas gorjetas ou assustam-nos e não nos deixam praticamente nada., não entres no restaurante infeliz porque nada do teu servidor vai alegrar o teu humor, e torna-o estranho para o teu servidor.acho que a falta de decência humana é auto-explicativa.
***não só os adolescentes não vai dar-te gorjeta, eles vão correr contigo, ser super exigente, e fazer uma grande confusão.
devido ao número de pessoas que você serve em uma base diária, as probabilidades são que você vai lidar com cada tipo de pessoa. Prepara-te., Em um negócio onde você tem que trabalhar para uma dica que não é garantida, o seu comportamento determina a sua dica para que, mesmo se eles estão sendo uma grande dor no a**, internalizar a sua raiva e sorriso.
Se você gostaria de uma explicação mais profunda dos piores tipos de clientes, confira: 7 Tipos de Clientes Todos os Servidores Odeio
Executar Torno
Você conhece o ditado: você se sente como uma galinha com a cabeça cortada? Bem, na minha experiência a servir, tu realmente serves., Algumas noites eu estou voando de um lado para o outro entre as mesas, a cozinha e mais mesas. É uma loucura permanente durante 6 horas. Às vezes, se você trabalha o dia todo, você tem uma calmaria em clientes que lhe permite relaxar e recuperar.
5. Stress
isto vai de mãos dadas com correr em torno de porque o passado rápido, rápida volta em torno do ambiente cria uma atmosfera estressante. No verão passado, estava tão stressado do trabalho que não comia muito e continuava a perder peso., Na altura, eu estava um pouco, secretamente feliz com isso, mas perder peso dessa forma não era saudável e eu não conseguia controlá-lo. sem mencionar, só porque sais do trabalho às 23h não significa que possas ir para casa e adormecer. O meu corpo fisicamente não vai relaxar, já que estou ligado e stressado. Fico tão tenso que é preciso mais do que alguns exercícios respiratórios para relaxar o meu corpo.
Horas
Este é um fator importante., Servir não é um clássico trabalho 9-5, mas é conveniente para um estudante universitário, porque você pode ir para a aula durante o dia e servir Mesas à noite,.mas isso também significa que a maioria das noites você estará trabalhando em vez de festejar ou sair com amigos. Apesar de pagar as minhas contas, sinto que há um enorme défice na minha vida social. Não tenho tempo para sair com amigos como costumava ter. Quando não sirvo, trabalho na escola.,
#SpoonTip: Check out working laws for your state because not all states are legally required to give you a break depending on the number of consecutive hours you work.
Diga Adeus aos Fins de semana
Fins-de-semana em horário nobre para os servidores. Isso é quando os restaurantes são os mais ocupados porque as pessoas se deixam esbanjar nos fins de semana. Sextas, sábados e domingos são os dias em que ganho mais dinheiro., claro, passar uma noite de sexta-feira com os meus amigos parece incrível, mas trazer 200 dólares à noite de sexta-feira soa ainda melhor (às vezes).
Como qualquer trabalho, existem prós e contras para se tornar um servidor. Você só precisa pesar suas opções e decidir o que funciona melhor para você. Se você decidir fazê-lo, confira este artigo sobre como ser um servidor Kickass para obter as melhores dicas! e como trabalhar num restaurante muda a forma como jantamos.