escolher um poderoso blender pode ser uma decisão complicada, porque há um monte de escolhas a fazer, e o significativo aumento do custo das estacas. Aqui estão meus pensamentos sobre decidir qual comprar.Porquê comprar um liquidificador poderoso?
vamos primeiro passo para trás brevemente e considerar por que você iria querer um liquidificador poderoso em primeiro lugar., Aqui estão alguns dos usos mais comuns:
1) batidos de alimentos inteiros: incluem a fibra saudável de frutas e legumes, em vez de apenas sumo, que remove a fibra. Um misturador poderoso será capaz de incorporar alimentos fibrosos como cenouras e couve em batidos com uma consistência suave. Você também pode incluir nozes em batidos para torná-los mais cremosos.2) Moagem de grãos em farinha: fazer farinha de grãos frescos inteiros com quaisquer grãos que você gosta.,4) sopas, spreads e molhos congelados (tipicamente sorbet-like)
Um poderoso misturador pode permitir que você faça coisas novas na cozinha, e isso torna a preparação de alimentos saudáveis muito fácil. A limpeza é super fácil.
também, um liquidificador poderoso bem construído irá durar muito mais tempo do que um de baixa potência, se você estiver usando muito.que marca? Blendtec vs. Vitamix
As principais marcas a escolher São Vitamix e Blendtec, por isso estes são o foco aqui. Mais tarde irei brevemente abordar algumas opções mais baratas., Tem sido interessante ver nos últimos anos que Vitamix e Blendtec têm vindo a captar recursos uns dos outros à medida que competem pelos clientes. Devo notar que só usei um Vitamix, mas li muito online sobre máquinas Blendtec. Em última análise, a maioria das pessoas está feliz com qualquer uma delas. Muitas dessas comparações são pontos menores, mas eu pensei que eu iria tentar compilar tudo o que eu poderia encontrar em um único lugar., Se você não quiser passar por todos os detalhes e só quer uma recomendação simples, eu diria ir com Vitamix–estou feliz com o meu, e parece que os mais recentes disparos blender estão colocando Vitamix no topo (por exemplo, do Wall Street Journal, relatórios de consumidores, Cozinha De Teste da América, o Wirecutter). Mas para pessoas como eu que gostam de considerar todos os ângulos, Aqui estão todos os fatores que eu encontrei que podem pesar em sua decisão.
desempenho de mistura (como suave é o smoothie, etc.,)
do que eu li, os resultados são muito semelhantes, embora a partir das comparações lado a lado eu li mais pessoas afirmam que os batidos de um Vitamix eram mais suaves do que de um Blendtec do que vice-versa. No entanto, eu acho que pelo menos algumas das pessoas que preferiam a consistência Vitamix estavam comparando com um recipiente Blendtec com uma lâmina de 3 polegadas; algumas pessoas relatam melhores resultados com o recipiente Blendtec de 4 polegadas. – ligeira vantagem Vitamix
Garantia
Este é um caso em que Blendtec tomou uma sugestão de Vitamix., Blendtec costumava ter uma garantia de 3 anos, mas suas máquinas agora vêm com uma garantia de 7 anos. Vitamix tem feito uma garantia de 7 anos desde que eu sei. Uma diferença é que a garantia Blendtec de 7 anos cobre apenas o motor/base-os jarros são cobertos por 3 anos, enquanto Vitamix tem uma garantia total de 7 anos. Já vi relatórios suficientes de recipientes Blendtec quebrados que parece que se você usar o seu recipiente regularmente, você não deve se surpreender se você tem que substituí-lo antes de 7 anos estão acima., – advantage Vitamix Update: a garantia de Blendtec agora inclui contêineres comprados com uma base para os 7 anos completos (para uso doméstico). Os recipientes comprados separadamente têm uma garantia de 3 anos, que é o mesmo que Vitamix. Além disso, tanto Vitamix e Blendtec irá cobrir o transporte de ambas as maneiras para qualquer reparação de garantia. – tie
interface de usuário
Vitamix usa um botão físico e interruptores, enquanto Blendtec usa uma tela digital e controles eletrônicos. Esta é realmente uma questão de preferência pessoal se isso faz a diferença para você. Para algumas pessoas não há dúvida de que preferem os controles analógicos., A tela nas máquinas Blendtec tem uma característica interessante que lhe diz Quantos ciclos você executou. – personal preference
Preset programs
Speaking of user interface, here’s another instance where one of the companies took a cue from the other. Neste caso, o Blendtec tem oferecido programas pré-definidos há anos, mas recentemente o Vitamix lançou alguns modelos que incluem programas pré-definidos (para batidos, sopas, sobremesas congeladas ou sopas quentes). Blendtec ainda tem opções predefinidas mais diferentes., – ligeira vantagem Blendtec
Peso as máquinas Vitamix são significativamente mais pesadas (11 lbs versus 7 lbs). Dependendo de como você usa sua máquina, isso pode ser bom ou ruim. Se você está viajando com ele muito, ou se você não pode armazenar a máquina em seu contador de cozinha, o peso mais leve seria bom. Mas se ele geralmente apenas vive em seu balcão, o peso extra vai torná-lo um pouco mais estável. Além disso, tenho a impressão de que as máquinas Vitamix são um pouco mais resistentes, ea diferença de peso é um sinal de uma máquina mais substancial: ele pode durar mais tempo., Seria interessante ver alguns dados em número médio de ciclos antes do fracasso, mas eu nunca vi isso. – preference personal
Dimensions
Blendtec is more compact, and all Blendtec containers should FITT under standard kitchen armets, whereas not all Vitamix containers will. Mas novamente, Vitamix respondeu a esta crítica, e eles agora têm uma gama de recipientes mais curtos que devem caber sob armários (no entanto, eles ainda são mais altos do que as máquinas Blendtec, por isso, se você está planejando manter o seu liquidificador sob armários você deve verificar novamente as alturas)., – ligeira vantagem Blendtec
facilidade de retirar misturas espessas do recipiente os recipientes Blendtec são mais curtos e mais largos que os recipientes de Vitamix, com excepção de um dos novos pitchers Vitamix (encontrados nos 7500/Pro 300 e 750). Além disso, a lâmina Blendtec é de 2 pontas em vez das 4 lâminas no Vitamix, o que significa que há menos no caminho quando você está tentando obter misturas espessas para fora. O lugar onde isto faz a maior diferença são os malucos., Eu resolvo este ligeiro defeito do Vitamix por não se preocupar em obter cada pedaço de manteiga de noz para fora e usar os restos para misturar em um smoothie. – advantage Blendtec
Cord length
Vitamix uses a 6-foot power cord that has a handy hidden reel in the base for storing the excess, whereas Blendtec uses a 3-foot cord. – ligeira vantagem Vitamix
ruído
máquinas Blendtec são um pouco mais alto, mas na verdade eles são todos bastante barulhentos, e eu gosto de usar a proteção do ouvido., Os modelos Vitamix mais novos têm melhor ruído abafando do que a máquina que eu tenho, mas a coisa é que não importa quão bem a base é abafado, ainda há o ruído dos ingredientes sendo esmagado em alta velocidade (gelo e grãos são particularmente altos). – advantage Vitamix
Separate dry blade
Vitamix makes an optional dry blade that you can get in a second container. A lâmina seca tem uma forma diferente que a faz moer coisas como farinha de forma mais eficaz., No entanto, a lâmina Vitamix normal pode moer ingredientes secos, apenas não tão eficiente (ele vai demorar mais, a farinha vai aquecer mais, e a farinha pode não ser tão fina). Algumas pessoas dizem que o fato de que Vitamix torna o recipiente seco é uma vantagem para Blendtec, porque o único recipiente “faz tudo”, mas dado que você pode moer a farinha normal Vitamix recipiente, eu não acho que isso é uma vantagem para Blendtec. Blendtec faz uma máquina separada para moer farinha., A última coisa a notar aqui é que a moagem de grãos ou outros itens duros vai arranhar o interior do recipiente e fazê-lo olhar nublado. Eu acho que não é problema, mas é preocupação suficiente para algumas pessoas que eles gostam de ter um recipiente dedicado para itens duros, de modo que o seu outro recipiente permanece mais claro. – preferência pessoal As máquinas Vitamix vêm com um tampão que lhe permite empurrar alimentos para as lâminas sem que o tampão atinja as lâminas; as máquinas Blendtec não vêm com um tampão., Blendtec touts suas máquinas como superior, porque eles não precisam de uma adulteração, mas eu li sobre a abundância de proprietários Blendtec que desejam que eles tiveram uma porque certas combinações podem ficar presos acima das lâminas. Se você pegar um Blendtec e correr para este problema você pode procurar uma adulteração de terceiros no eBay, ou fazer o seu próprio a partir de madeira dowels. Embora seja bom não precisar de usar o tampão, usar um não é realmente um grande negócio., Eu geralmente manter o meu ao lado da máquina, por isso é útil se eu precisar dele, e usando-o não realmente fazer limpeza tomar mais tempo, porque eu geralmente apenas enxaguá-lo rapidamente no lavatório, enquanto o Vitamix está terminando mistura. Um outro desenvolvimento aqui, Blendtec recentemente lançou um novo “frasco de Twister” com uma tampa especial que tem dois dentes raspadores que empurram misturas espessas para as lâminas. Ele executa um trabalho semelhante ao tampão para coisas como manteiga de noz ou sorvete congelado. – vantagem Blendtec: menos provável de precisar do tampão., – vantagem Vitamix: quando os itens ficam presos e não estão misturando, o tampão incluído é útil.
Volume de recipientes
Blendtec tem recipientes de 64 e 90 oz, enquanto Vitamix tem recipientes de 32, 48 e 64 oz. No entanto, isso é um pouco enganador, porque os recipientes Blendtec não funcionam se eles são preenchidos todo o caminho para o topo, enquanto os recipientes Vitamix podem ser preenchidos cerca de 8 oz extra além de sua capacidade nominal. – advantage vitamix (if you will be pushing the limits in terms of volume)
Price
Pricing is similar, but Vitamix currently has a slight edge., Há uns anos atrás, o Blendtec fazia estradas por ser a opção mais barata, mas já não é esse o caso. Para os modelos de consumo o intervalo de preços Blendtec é de $ 434.95 – $1034.95 com uma unidade remodelada por $ 384,95 ,enquanto o intervalo de preços Vitamix é de $ 399 – $689, com unidades remodeladas começando em $329. Além disso, se você usar o meu link de afiliados Vitamix/código, você pode obter transporte gratuito, de modo que é uma vantagem adicional para Vitamix. – advantage Vitamix Blendtec agora também oferece transporte se você clicar através do meu link de afiliados Blendtec.se você está procurando o preço mais baixo possível, confira este post.,outras marcas de midrange que podem valer a pena serem vistas são o Hemisfério de Breville e os misturadores Ninja.qual Vitamix?
há uma gama significativa de opções Vitamix para escolher, que eu dou um resumo de no meu próximo post.