- Kale está cheio de coisas que são boas para você, como proteína, vitamina A e a vitamina K.
- Mas se você tem uma disfunção da tiróide, pode ser uma boa idéia para não comer em excesso., certos compostos vegetais podem interferir com a síntese da hormona da tiróide e essencialmente bloquear o iodo de que a tiróide necessita para funcionar.você provavelmente teria que comer uma quantidade excessiva para que isso acontecesse.
- ale também Lista altamente nos EUA por estar contaminado com pesticidas, então você deve lavá-lo cuidadosamente antes de comê-lo cru. não há dúvida de que a couve é um excelente alimento para a saúde. Apenas um copo pode dar-lhe mais de 200% da sua vitamina A por dia, e quase 700% da sua vitamina K., Contém também determinados compostos vegetais que podem ajudar a proteger contra certos cancros.mas em alguns casos, comer couve pode não ser tão saudável como pensa. Por exemplo, pode interagir com a função tiroideia se for consumida em quantidades muito elevadas. Contém algo chamado progoitrina, que pode interferir com a síntese da hormona tiroideia e essencialmente bloquear o iodo de que a tiroideia necessita para funcionar. Isto pode resultar em flutuações dos níveis de açúcar no sangue e do peso.,
no entanto, provavelmente não é algo com que se preocupar, uma vez que você teria que comer uma quantidade excessiva de couve cru para experimentar estes efeitos negativos — muito mais do que você provavelmente terá em uma sessão. Se tiver dúvidas ou já tiver uma tiróide subactiva (hipotiroidismo), fale com o seu médico ou um nutricionista.leia mais: Chá de bolha é muito pior para você do que chá regular. Eis o porquê.se comer couve regularmente, também pode ser uma boa ideia certificar-se de que a lava cuidadosamente., O grupo de Trabalho Ambiental acaba de lançar sua lista “Dirty Dozen” para o ano, que é um guia para os produtos que são cobertos na maioria dos pesticidas.verificou-se que a couve tinha os mais elevados resíduos de pesticidas em comparação com quase todos os outros produtos encontrados nas prateleiras dos supermercados dos EUA.cerca de 60% das amostras de couve deram positivo para o Dacthal, que está listado como carcinógeno humano do Grupo C De acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina — o que significa que há evidências sugestivas de potencial carcinogénico, mas é necessária mais investigação.,”ficámos surpreendidos por a couve ter tantos pesticidas nele, mas os resultados dos testes foram inequívocos”, disse o toxicologista EWG Alexis Temkin. “Frutas e vegetais são uma parte importante da dieta de todos, e quando se trata de alguns itens produzidos convencionalmente, como a couve, escolher o orgânico pode ser uma opção melhor.”
now WATCH: Popular Videos from Insider Inc.
now WATCH: Popular Videos from Insider Inc.