A receita fácil de frango cozido [vídeo]

como ferver frango inteiro

ebulir um frango é provavelmente um desses pratos essenciais que todos deveriam eventualmente aprender a cozinhar. É uma receita tão básica, mas tão importante, que acreditamos que deve ser um dos primeiros pratos da lista de alunos.

porque o frango é tão popular e versátil, é essencial saber o básico de como cozinhá-lo e fervê-lo corretamente. Esta receita vai mostrar-lhe exatamente isso. Só porque estamos fervendo as aves, não carne a carne é branda ou chata. É temperado com sabores e aromas., Sabes, com esta receita não só tens carne perfeitamente cozinhada, como também tens um delicioso caldo de galinha caseiro e saudável!

esta é uma receita à prova de tolos, que uma vez que você experimentá-lo, você vai perceber o quão simples ainda versátil ele pode ser. Quer queiras fazer um caldo caseiro saboroso, uma salada ou sopa, usa este prato para o guiar. como ferver uma galinha na perfeição?

a ebulição é muito simples e fácil. Além disso, veja o tutorial de vídeo da receita anexado., No entanto, para fazê – lo adequadamente, seguimos os seguintes passos:

1. escolha o frango-tente ir com a melhor carne de qualidade, e aves mais jovens, como quanto mais velhos eles ficam mais áspero a carne é. Season it-Place the whole pool and add enough water to it, so it is fully covered. Para obter o melhor caldo, e refeição saborosa, tempero é essencial aqui. Então, usa pimenta preta, sal, alho picado, alguma folha de louro, vegetais frescos como cenouras fatiadas, cebolas, ervas frescas, peppercorns. Pode acrescentar também algumas fatias de aipo., Os vegetais realmente adicionam um monte de sabor a ele, então use o que você mais ama. O segredo aqui é fervê-lo durante um período mais longo sobre o calor mais baixo. Desta forma, a carne absorve lenta e seguramente todos os sabores, tornando-se perfeitamente húmido e terno. Uma vez que a água ferveu, cobrir o pote e deixá-lo continuar cozinhando a baixo calor. descansar e triturá – lo-uma vez cozido, removê-lo da água, e deixá-lo descansar por cerca de 10-15 minutos. Depois, você pode cortá-lo em pedaços desejados, ou triturá-lo com um garfo.,

Quanto tempo para ferver frango?

conforme indicado acima, o segredo aqui é cozinhá-lo em baixo por um longo período de tempo. Além disso, por favor, note que a quantidade de tempo dependerá do tamanho da ave, se é uma ave jovem/velha, e se é fresco ou congelado. geralmente usamos aves de capoeira frescas quando fazemos este prato e, portanto, o nosso tempo de cozedura é de cerca de 90 a 105 minutos. Se o frango for maior que 4lb, então nós adicionaríamos um adicional de 15 minutos, de modo que o tempo total será mais perto de 2 horas.,

também, se você não quiser ferver uma galinha inteira, mas partes bastante diferentes, você poderia facilmente fazê-lo. O tempo de cozimento, nesse caso, será muito menor. Para coxas ou asas cozidas, você só vai precisar de cerca de 45 minutos. quanto tempo demora a ferver frango congelado?

Se você não tem um pássaro fresco e não quer descongelá-lo, fervê-lo imediatamente também é uma opção. Simplesmente siga as mesmas instruções acima. A única diferença será o tempo de cozimento, você terá que adicionar um adicional de 10 minutos para ele. É isso!,além disso, você poderia usar um termômetro de carne para verificar a unidade. A melhor maneira de verificar é inserir o termómetro de carne na coxa. A temperatura interna deve ser de 165 graus F.

como ferver o peito de frango?

siga as mesmas instruções que faria para o osso inteiro no frango. Use os mesmos ingredientes, tais como ervas, e vegetais, como eles dão mais sabor e aromas. Além disso, por favor, note que os seios são muito mais inclinados. Por isso, é importante não superá-los, pois eles podem ficar secos.,coloque os seios na mistura de água e ferva. em seguida, reduzir o calor para baixo, e cozê-los por cerca de 25-30 minutos. Desta vez é para 6 pedaços de peito. Se você estiver cozinhando apenas 3, o tempo será reduzido para 10-15 minutos. verificar a temperatura interna utilizando um termómetro de carne. Deve estar a 165 graus e gozar com os teus pratos favoritos!o que fazer com o frango cozido?

Existem formas ilimitadas de O usar. Em primeiro lugar, você vai acabar com um caldo caseiro saboroso, que bate qualquer versão comprada na loja., Você pode utilizar o caldo em vários outros pratos, como sopas. Além disso, você pode armazenar o caldo em um jarro com tampas no frigorífico por até 1 semana, e usá-lo quando necessário.

Outras formas de usar a carne está em:

• Salada Waldorf
• Massa
• Quesadillas
• Chili
• Frite
• Abobrinha Barcos

Como funciona o frango cozido passado na geladeira?de acordo com a USDA, as aves de capoeira cozinhadas devem ser refrigeradas até 3-4 dias. Certifique-se de que está bem embrulhado e armazenado. também pode ser congelado., Para congelá-lo, use recipientes hermeticamente fechados ou sacos de congelação, e congele-o por até 3 meses. Descongela e reaquece antes de servir.

dicas fáceis de receita de frango cozido

• Também pode cozinhar uma galinha inteira no pote instantâneo. os sabores vão depender tremendamente de que ervas e vegetais você usa no caldo. Portanto, tente usar ervas frescas como indicado acima. Você também pode adicionar tomilho, manjericão seco, Rosmaninho, salva, etc. além disso, é muito importante para ferver a carne a baixo calor, mas por um período de tempo mais longo., Desta forma, os sabores e aromas estão lentamente refletindo neste prato. além disso, em vez de água, pode fervê-la em caldo de galinha. Isto irá melhorar os sabores também.