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o cookout perfeito não está completo sem frango BBQ. Esta receita é fácil de seguir com resultados deliciosos.
Randy’s back again to share about how to use his BBQ Sauce recipe to make the best BBQ Chicken. Ele é o mestre do grelhador na nossa casa, e estou muito grato por isso. Tira-o daqui, Randy!,sabes aquele cheiro, aquele que passa pelo quintal na véspera de Verão? Aquele que induz a baba? Aquele que te diz que o teu vizinho está a grelhar e que também gostavas de estar? Churrasco de frango no grelhador tem de ser um dos melhores aromas de todos os cozinhados. É um aroma que diz: “bem-vindos amigos, família e vizinhos, vamos comer!”E é uma antevisão do belo prato que está para vir.vamos falar de galinha. Eu costumava ser um cara de carne branca, mas eu fui reformado (graças a Amy). Parece que os peitos de frango estão cada vez maiores., Na minha opinião, as grandes são brandas e secas. Além disso, os peitos de frango maiores tendem a tomar mais persuasão para alcançar um bom sabor e quem tem tempo para isso? Encontrámos coxas e pernas de frango mais húmidas e saborosas. Se você é uma pessoa de carne branca, considere tentar o lado negro algum tempo. Podes ficar contente por o teres feito.quando se trata de frango BBQ, os quartos das pernas (coxa e coxa) são um dos nossos cortes favoritos de frango para usar, osso e pele, é claro. Os quartos das pernas são geralmente menos caros e óptimos para servir uma multidão.,
algumas dicas úteis para grelhar o melhor frango BBQ:
- I gosto de usar uma grelha a carvão com tampa quando grelhar os quartos das pernas.o frango com pele é propenso à chama, por isso precisa de usar uma grelha que tenha uma boa maneira de controlar o fluxo de ar e as chamas.
- esteja atento durante todo o processo de grelhar, especialmente na fase de molhagem como os açúcares no molho podem queimar facilmente.como sempre, tenha cuidado com a segurança dos alimentos e tenha um termómetro de carne confiável para usar quando grelhar carne., Eu não começo a aplicar molho até que o frango tenha atingido uma temperatura segura, 165º F. dessa forma, não vou contaminar o meu recipiente de molho com bactérias de aves mal cozidas.uma grande receita de molho BBQ é uma obrigação. Estás com sorte! Aqui está uma: receita de molho BBQ receita de frango BBQ receita de frango BBQ receita de frango
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instruções
- li > carvão de calor a 300 graus F.
- colocar os quartos das pernas na grelha. Cozinhado durante 15-18 minutos., Flip chicken e continuar cozinhando outros 15-18 minutos ou até que a temperatura interna atinja pelo menos 165 graus F. vire o fluxo de ar para baixo na grelha para baixar a temperatura. Escovem uma quantidade generosa de molho de churrasco no frango. Cook cobriu por cerca de 2 minutos. Flip chicken e escova mais molho. Feche a tampa e cozinhe mais 2 minutos.continue a virar e a escovar até que o frango seja revestido à preferência. Se desejado, molho adicional pode ser adicionado enquanto o frango está esfriando.