um creme de manteiga Estilo Americano, creme de queijo de cobertura é mais comumente encontrado em sobremesas como o nosso bolo de cenoura de 6 camadas ou bolos de veludo vermelho. Quando comemos o bolo, gostamos de usar cobertura de baunilha e creme de queijo de chocolate.
intermédio: cobertura cozida de cobertura – também conhecida como cobertura de sete minutos-é feita de claras de ovos, açúcar e aromatizantes em cima de uma caldeira dupla, batendo com uma misturadora. À medida que a mistura aquece, forma-se um merengue., Devido a este processo de aquecimento, a cobertura é extremamente delicada e deve ser consumida no primeiro dia ou arriscar que a cobertura seja absorvida no bolo.as geleiras cozidas são por vezes usadas em sobremesas como o nosso bolo de veludo vermelho de 4 camadas ou outros cupcakes.
padeiro especialista: fondant
Existem dois tipos principais de fondant: laminado e favorecido. Fondant rolado é o mais amplamente utilizado quando se trata de decoração de bolo. Feita de açúcar, água, gelatina e glicerina de qualidade alimentar, esta textura tipo massa torna fácil para um padeiro moldar o fondant em formas para adicionar alguma decoração ao seu bolo., Fondant pode ser usado para decorações ou para cobrir todo o bolo.fondant vertido, que tem um acabamento brilhante e é, sem surpresas, de consistência favorável. Esta consistência torna mais fácil revestir um bolo ou cupcake.
Expert baker: royal icing
Royal icing is one of the best icings for decorating cakes. Misturar açúcar em pó, claras de ovo e pó ou líquido de merengue fornece uma consistência em relação ao batedor de panquecas. Isto torna mais fácil de verter em sacos de pastelaria para cumprir os seus sonhos decorativos.,
conjuntos reais de gelo quase instantaneamente para que o design se mantenha (o que o torna um dos melhores bolos icings), mas também podem os seus erros. A forma como o bolo real endurece é especialmente útil para fazer flores.
deixando as decisões para os profissionais
os tipos de cobertura listados são apenas a ponta da cobertura. Há também ganache, glazes, xaropes e pasta para considerar encher o seu bolo com, como os nossos lindos biscoitos & Creme De Bolo!, É fácil ficar sobrecarregado, mas dar um passo de cada vez vai garantir que você pode criar um bolo que você está orgulhoso.no caso de preferir comer o seu bolo e não fazê-lo também, estamos aqui para ajudar! No Take The Cake, temos orgulho em criar um belo pacote, gelado, e bolos trabalhados em todas as formas e tamanhos. Vamos mais longe para garantir que excedemos as suas expectativas, entregando uma experiência, não apenas um bolo. Compre os nossos produtos ou contacte-nos hoje para saber como podemos ajudá-lo com o seu próximo evento!