This Chicken Posole Verde Recipe has shredded chicken and tender hominy in a crazy flavorful verde broth. Sabor tão maravilhoso no molho verde, e você não vai acreditar como é fácil de fazer! (Obrigado ao Iowa Corn por patrocinar este post! Todas as opiniões são minhas.)
Cerca de um mês atrás, eu tive a sorte de participar da jornada anual do milho com Iowa Corn e 9 outros blogueiros. Foi uma viagem incrível! Talvez tenhas apanhado o meu Post de Recap da salsa de milho há umas semanas a falar sobre isso?,) Aprendemos tanto sobre o milho: como ele é cultivado, como ele é colhido e os muitos usos diferentes do milho, tanto em produtos e receitas.durante a nossa viagem, tivemos o prazer de ir a uma aula de culinária no café Whisk Away em DeWitt, Iowa. A proprietária, Laura nos ensinou muitas maneiras diferentes que o milho pode ser integrado na cozinha. Todas as receitas que fizemos usavam milho de uma forma que nunca tinha pensado! Fizemos aperitivos com polenta, tamales de sobremesas de maçã usando masa e uma caçarola de milho usando milho enlatado. A minha receita favorita que fizemos foi a de frango Posole Verde usando hominy.,
esta é uma receita tão deliciosa! Ele faz exame de alguns passos para fazer, mas eu estou lhe dizendo que o sabor de fazer estes passos simples é tão vale a pena!primeiro, cozinhas o frango em caldo de galinha. Quando estiver bom e macio, tira-o e rasga-o com um garfo. Faça um simples molho verde (também conhecido como molho verde) no liquidificador. Cozinhe este molho em uma panela por alguns minutos, até que se torne ainda mais verde. Despeje este molho no caldo de galinha e depois adicione o hominy e o frango., Agora tens uma deliciosa sopa de galinha posole verde que vale a pena qualquer noite da semana!
Se você está se perguntando o que no mundo hominy é, deixe-me explicar. Hominy é feita a partir de grãos de milho secos embebidos em um banho de lima ou lixívia. São torradas de milho deliciosas e muito nutritivas. O milho contém um nutriente chamado niacina, e a reação alcalina que ocorre durante a produção de hominy permite ao corpo absorvê-lo.além disso, você pode estar se perguntando o que é um molho verde., Salsa verde é muito fácil de fazer e os ingredientes estão disponíveis na maioria dos supermercados. Pode ser usado como cobertura para tacos ou como um componente principal de um prato, como este frango posole verde. É uma salsa simples de fazer, saborosa e versátil. Cozinhá-lo no fogão amplifica o sabor e realmente faz este posole verde pop!esta galinha Posole Verde destaca-se entre a maioria como incrivelmente saborosa, ao mesmo tempo em que é um prato fácil que qualquer um pode fazer. Espero que tente esta semana e me diga o que pensa! Obrigado por ler!,
Frango Posole Verde Receita
Ingredients
- ▢ 1 1/2 lbs., boneless skinless chicken breasts or thighs
- cu 8 cups Low sodium chicken broth
- pobl 2 poblano peppers seeded
- 2 2 jalapenos seeded
- LB 1 lb. tomatillos
- sal salt & pepper to taste
- Bun 1 bunch coentro
- ▢ 1 tbsp., secas de orégano Mexicano
- ▢ 2 25 ml de latas de conservas hominy, principalmente drenado
Coberturas Desejadas:
- ▢ tortilla chips queso fresco, repolho, rabanete, coentro, abacate ou suco de limão
Instruções
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Despeje o caldo de galinha em uma grande sopa de panela e leve para uma lenta ferver. Adicione o frango e cozinhe por 15 minutos ou até cozido através. Remover e rasgar.,
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Enquanto isso, num liquidificador, combinar pimentas, jalapeños, tomatillos, coentro, orégano, sal e pimenta e misture até ficar homogêneo. Adicione água adicional ou caldo de galinha se for muito espesso para misturar.
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pulverizar uma panela com spray de cozinha e adicionar a salsa verde do misturador. Ferver no calor médio até que se torne um verde profundo, durante cerca de 8 minutos, mexendo ocasionalmente.,
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adicionar a salsa verde ao caldo de galinha e agitar em conjunto. Misture em hominy para a sopa e cozinhe por 10 minutos.
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Agora adicione o frango picado e o simmer por mais 10 minutos. Sirva em taças e adicione suas guarnições favoritas. Aproveite!,
Nutrition
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Obrigado de novo para Iowa Milho para patrocinar este post! Como sempre, todas as opiniões são minhas.,
