Feliz Dia dos Namorados! Celebrem o amor este ano com estes adoráveis biscoitos de chocolate mergulhados no coração. Eles têm a certeza de trazer um sorriso para os rostos de seus hunny ou amigos.
então, se você ainda não notou, eu sou meio obcecado por pão curto., Podem lembrar-se dos meus biscoitos de framboesa e chocolate branco, ou dos meus biscoitos de impressão digital com esmalte de amêndoa, mas este ano estamos a mudar as coisas adicionando um pouco de chocolate de leite à mistura!posso estar tão obcecado porque é tão fácil de fazer. O pão curto consiste em apenas 5 ingredientes básicos: manteiga, açúcar de confeiteiro (também conhecido por açúcar em gelo), farinha, extrato de baunilha e uma pitada de sal. E só são necessários alguns passos simples para montar. Até o mais noviço dos padeiros consegue acertar nesta!,
Tudo sobre o Chocolate
eu gostaria de mergulho apenas metade dos biscoitos no chocolate, mas você pode mergulhar toda a coisa. Eu fiz uma variedade de biscoitos grandes e pequenos, e Prefiro mergulhar os pequenos totalmente em chocolate, então isso é exatamente o que eu fiz! A chave para obter uma camada perfeita de chocolate está na maneira de derreter o chocolate. Pode parecer uma coisa fácil de derreter chocolate, e é. Mas você tem que ter cuidado para fazê-lo direito, caso contrário ele pode ficar seco e migalha., Não a consistência suave que procuramos!
Existem 2 maneiras de derreter o chocolate:
- no fogão — a técnica adequada é derreter o chocolate sobre Baixo calor. O que você vai precisar fazer é trazer 2 polegadas de água para um low simmer em um saucepan. Se usar um grande pedaço de chocolate (em vez de pepitas de chocolate), primeiro quebrar o seu chocolate em pedaços menores e colocar em uma tigela à prova de calor. Coloque a taça na boca da panela. Certifique-se de que há um intervalo entre o fundo da tigela e a água., Adicione um pouco de óleo, e mexa o chocolate à medida que derrete. O teu chocolate deve derreter dentro de alguns minutos.no micro-ondas , a forma mais fácil de derreter o chocolate é no micro-ondas. Coloque o chocolate e o óleo em uma tigela de microondas e microondas por 30-45 segundos até derreter. Misturar o chocolate até ficar completamente liso.
Então, o que você está esperando? Sejam criativos neste Dia Dos Namorados e façam um lote destes biscoitos adoráveis., Ou não se limitar a um feriado, fazer estes qualquer outra época do ano, basta usar um cortador de biscoitos em forma diferente (ou ficar em forma de coração porque eles são tão fofos!).
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Descrição
Celebrar o amor neste Dia dos Namorados com adorável chocolate-mergulhado shortbread coração cookies para o seu hunny. Tenta só ter um!,
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga, amolecida
- ½ xícara de açúcar de Confeiteiro (açúcar de confeiteiro)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de semi-doce de cozimento de chocolate (ou chocolate chips)
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- sortidas granulado (opcional)
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 350 F.
- Linha de um tabuleiro de forno com papel vegetal.,creme a manteiga e o açúcar juntos por um par de minutos usando um misturador de estanquidade ou misturador manual em velocidade média.adicione a baunilha e o sal e continue a bater no meio até estar totalmente incorporado.adicionar gradualmente a farinha até que a mistura forme uma massa.polvilhar alguma farinha numa superfície limpa e enrolar a massa até ter cerca de ¼ de espessura.corte os seus biscoitos com um cortador de bolachas em forma de coração.coloque bolachas no tabuleiro de cozimento com uma polegada de distância e coloque o tabuleiro no frigorífico para arrefecer enquanto o forno está a pré-aquecer.,cozinhe os cookies 10-12 minutos ou até os fundos serem ligeiramente acastanhados. Permitir que os cookies arrefeçam completamente num suporte de arrefecimento.uma vez que os cookies são refrigerados, quebre o chocolate em pedaços menores e derreta com óleo. Mexa até ficar suave. Mergulhe os biscoitos a meio do chocolate e, se desejar, salpique com uma variedade de salpicos. Colocar biscoitos em papel de pergaminho e permitir que o chocolate para definir completamente no frigorífico.a primeira forma de derreter o chocolate está no fogão, sob o calor., Primeiro, traz 5 cm de água para um lume baixo numa panela. Se usar um grande pedaço de chocolate (em vez de pepitas de chocolate), quebre seu chocolate em pedaços menores e coloque em uma tigela à prova de calor. Coloque a taça na boca da panela. Certifique-se de que há um intervalo entre o fundo da tigela e a água. Adicione um pouco de óleo, e mexa o chocolate à medida que derrete. O teu chocolate deve derreter dentro de alguns minutos.
- a segunda maneira de derreter o chocolate (e a maneira mais fácil) é no microondas. Coloque o chocolate e o óleo em uma tigela de microondas e microondas por 30-45 segundos até derreter., Misturar o chocolate até ficar completamente liso.
- Categoria: Sobremesa
- Método: Asse
- Culinária: Americana
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