como dizer se uma cebola é ruim

cebolas são um vegetal popular e versátil; pense em quantas receitas diferentes requerem o uso de uma cebola. A maioria de nós encontra cebolas para ser um dos itens mais comuns em nossa lista semanal de compras, então é essencial saber como dizer se uma cebola é ruim.a última coisa que queremos quando fazemos compras é trazer para casa uma cebola podre ou à beira de estragar., Como outros produtos frescos, não há data de validade ou data de validade das cebolas, por isso, ao determinar a idade das cebolas, use as datas de compra. O prazo de validade das cebolas varia de acordo com o tipo de cebola, a forma como é armazenada e se é cortada ou inteira.as cebolas inteiras duram geralmente até seis semanas quando armazenadas no balcão, mas podem durar até dois meses quando armazenadas no frigorífico. Uma vez que você cortar em uma cebola, a vida útil reduz drasticamente, não importa como você salvá-la. As cebolas cortadas só duram mais uma semana e requerem refrigeração., Antes de usar essa cebola na despensa, precisa de saber mais sobre quanto tempo dura a cebola.

o Que Você Precisa Saber Antes de Usar uma Cebola

A cebola é um daqueles itens que tendem a comprar a granel por causa da freqüência com que eles são usados. Queremos sempre ter cebolas à mão, porque nunca sabemos quando precisam delas., O problema é que nem sempre passamos por aquele saco de cebolas de cinco quilos como pensávamos que iríamos, por isso é essencial aprender a dizer se uma cebola está podre antes de a usarmos.a mesma situação aplica-se à batata, uma vez que é um produto básico em praticamente todos os agregados familiares. É importante saber quando as batatas são más, como as cebolas, para que não consumamos vegetais estragados.por Quanto tempo as cebolas são boas?

saber para quanto tempo as cebolas são adequadas é vital para descobrir se uma cebola está à beira da deterioração., Quanto tempo a cebola permanece fresca varia com base em vários fatores, tais como descascada ou não pelada, inteira ou cortada, crua ou cozida, etc. Cebolas inteiras, não descascadas, conservam-se geralmente por um período máximo de dois meses, desde que sejam devidamente armazenadas.cebolas descascadas inteiras só duram duas semanas. As cebolas cortadas têm uma vida útil ainda mais curta, uma vez que só se mantêm durante sete dias. Para conservar metade de uma cebola, certifique-se de que o lado cortado está bem embrulhado antes de o colocar no frigorífico. Cebola cozida manter por até cinco dias no frigorífico, se eles estão embrulhados corretamente., a cebola gelada ajuda-os a durar mais tempo e é uma ótima maneira de preservá-los para os seus pratos cozinhados favoritos. As cebolas cruas congeladas duram seis meses no congelador, enquanto as cebolas cozidas congeladas duram até três meses.

A melhor maneira de dizer se uma cebola é ruim

para obter a vida de armazenamento mais prolongada de sua cebola, escolha os melhores e mais frescos no momento da compra. Os melhores vegetais se sentem firmes e pesados e não têm pontos macios ou escuros. A pele de uma cebola fresca é seco e sensação de papel. Evite cebolas que mostrem sinais de danos, incluindo cortes e contusões., Nunca escolha cebolas que pareçam bolorentas ou descoloridas.

Para determinar se a cebola é ruim ou para a melhor forma de saber se um pimentão é foi ruim, olhar para ele, senti-lo, e sentir o cheiro., Procura bolor, manchas escuras ou castanhas, ou rebentos verdes em cebolas. O bolor aparece como cabelos brancos finos na borda de corte de cebolas cortadas. As cebolas frescas são firmes e suaves.se a sua cebola ou outro vegetal se sentir macio, mole ou viscoso, está a começar a transformar-se. Finalmente, as cebolas frescas emitem um cheiro de cebola, enquanto as cebolas ruins emitem um odor sujo ou podre.cebolas verdes, alho-porro e alho-porro são firmes e quase estaladiços quando frescos. Ao seguir as instruções de armazenamento de alimentos adequadas, estes vegetais frescos mantêm-se por até duas semanas dentro da gaveta mais estaladiça do frigorífico.,à medida que pioram, tornam-se macios e frágeis; também cheiram mal e podem sentir-se viscosos ao toque. Estes tipos de cebolas começam mesmo a parecer descoloridos à medida que começam a girar.para manter a cebola fresca, é necessária uma armazenagem adequada. Por quanto tempo as cebolas servem? Depende do método de armazenamento. Como armazenar as cebolas varia de acordo com se a cebola é crua, cozida, descascada, não descascada, cortada ou inteira. idealmente, salvo cebolas frescas, não peladas, entre 40°e 50 ° F., O problema é encontrar uma área nessa faixa de temperatura, pois é mais fria do que a temperatura ambiente e mais quente do que o frigorífico.locais ideais para armazenamento de cebolas cruas e não peladas incluem Caves, caves, garagens ou outro lugar escuro. Nunca armazene cebolas cruas e não descascadas no frigorífico, pois a temperatura é muito fria e o ambiente é muito úmido. Refrigeradores aumentam o processo de despoeiramento, pois permite que a pele seca da cebola absorva a umidade.

a absorção da humidade permite que as bactérias e o bolor cresçam., Armazenar cebolas frescas, não descascadas, num saco com rede ou malhas ou num cabaz de arame, para permitir uma boa circulação do ar. Evite as copas e outras áreas fechadas, pois as cebolas requerem ventilação adequada e um local seco.a melhor maneira de armazenar cebolas cozidas, descascadas ou cortadas é refrigerando-as. As cebolas descascadas e cortadas precisam de ser armazenadas num saco de plástico Ziploc ou num recipiente hermético. A congelação de cebolas descascadas, fatiadas ou picadas também é possível e prolonga ainda mais a sua vida.ao congelar cebolas, retirar todo o ar possível do saco de congelação ou tentar selar a vácuo., As cebolas cozidas requerem o mesmo processo de armazenagem que as cebolas descascadas ou cortadas. Ao armazenar cebolas, certifique-se de que está a seguir as directrizes de segurança alimentar.nunca armazenar cebolas perto de frutos frescos, incluindo melancia. A fruta produz gás etileno que acelera o processo de despojo de vegetais. Nunca lavar cebolas antes de armazenar, uma vez que a humidade incentiva o mofo e o crescimento de bactérias. Além disso, lave as mãos após a manipulação.Quanto tempo duram as cebolas cortadas?depois de cortar uma cebola, deve refrigerá-la ou congelá-la, à medida que as cebolas cortadas começam a estragar-se rapidamente., Para uma cebola cortada ao meio, guarde-a num saco de plástico, num recipiente hermético, ou embrulhe-a em plástico. Coloque-o cortado de lado no frigorífico quando poupar.as cebolas cortadas em fatias ou em pedaços, ou outras cebolas cortadas, devem ser armazenadas em recipientes selados ou em sacos de plástico; não devem ser acondicionadas em película aderente. A utilização de recipientes hermeticamente fechados impede a cebola de secar ou absorver umidade extra.recomendamos utilizar a cebola cortada apenas em pratos cozinhados; abster-se de a usar em saladas ou de a comer crua., Utilize todas as cebolas cortadas no prazo de seis a dez dias após a refrigeração, a menos que decida experimentar uma receita de cebola em conserva. Cebolas em conserva podem durar uns meses no frigorífico. As cebolas congeladas aguentam até seis meses.