este guia irá guiá – lo exatamente como construir um bar de cachorros – quentes-de qualidade para todas as opções saborosas de topping-para a sua próxima reunião ou celebração de Verão!
clima quente significa reunir-se com aqueles que ama (amigos, família, ou uma combinação dos dois!) para mergulhar no sol, conversa, e fazer memórias ao longo da vida! Sabes o que mais foi feito para o verão? Cozinhar no grelhador!,ao crescer, todas as festas e reuniões de clima quente a que fui incluíram um grande número de hambúrgueres e cachorros-quentes a serem cozinhados ali mesmo, entre as gargalhadas! Quando era hora de comer, o hambúrguer ou o cachorro quente?”luta iria bater, e depois de contemplar por um minuto ou dois, eu sempre pegava um cachorro quente e ia para os ‘fixins’ (meu texano interior está saindo lá!) mesa para carregar sobre coberturas em abundância! Resumindo, quando se trata de reuniões ao ar livre e penduras na piscina, um cachorro-quente bem vestido não pode ser batido!,neste guia, vamos levar-te para além dos velhos cachorros-quentes Oscar Meyer cheios de mostarda e ketchup, e mostrar-te como montar o teu próprio bar de cachorros-quentes que os teus convidados vão adorar!o que se passa numa barra de cachorros quentes?boa pergunta! Você vai precisar de pães, cachorros quentes (claro!), coberturas (quanto mais melhor), e condimentos. Abaixo, vamos dar-lhe opções para cada um para que você possa construir um hot dog bar que vai agradar a todos!
#1: Pão de cachorro quente
quando se trata de pão de cachorro quente, você tem uma tonelada de opções!, Podes ir buscar os pacotes das mercearias habituais, ou podes levá-los para o próximo nível com pão brioche amanteigado, pães havaianos ligeiramente doces, ou até um pão salgado de pretzel. Sem glúten? Não se preocupe, há uma tonelada de grandes opções no mercado agora! Adoramos estes e estes! Ambos são resistentes, torradas bem, e sabem absolutamente delicioso.
#2: cachorros-quentes & Enchidos
depende de você se você quer ir com apenas cachorros-quentes, ou se você quer fazer uma variedade de cachorros-quentes e salsichas! Abaixo estão as nossas escolhas favoritas em cada categoria.,os nossos tipos favoritos de cachorros-quentes têm uma grande reputação por serem um pouco misteriosos, não têm? Escolher um cachorro-quente de qualidade é a chave para fazer um bar de cachorro-quente que vai para baixo na história da festa! Felizmente, os cachorros-quentes vieram muito longe de quando eu era criança. Sempre que possível, eu tento ir para cachorros quentes que são feitos com carne alimentada com grama (leia tudo sobre isso aqui), são nitrato e nitrito-livre, e são feitos com ingredientes de alimentos reais. Se você tem uma associação Costco, você pode muitas vezes encontrar cachorros quentes de alta qualidade a um grande preço lá.,recomendamos ir com esses cachorros-quentes não curados do Rancho Teton Waters (eles têm um localizador de loja em seu site), estes cachorros-quentes de carne de vaca não curados do Vale orgânico, ou estes cachorros-quentes de carne não curados naturais Applegate (os dois últimos estão amplamente disponíveis e podem ser encontrados na maioria das mercearias!).para aqueles que podem não gostar de cachorros quentes, salsichas são uma grande alternativa! Procuramos coisas semelhantes nas nossas salsichas, como os nossos cachorros – quentes-alimentados com erva ou carne de porco, quando possível sem nitratos e nitritos, e feitos com ingredientes mínimos., As fazendas de Pederson, Aidell’s, e Applegate todos têm uma tonelada de grandes variedades de sabor de bratwurst a ananás& Bacon chicken salsicha, então há algo para todos!opções de cachorro-quente vegetariano Se você quiser ter algumas opções vegetarianas no seu bar de cachorro-quente, Além de salsicha de carne, salsicha italiana sem salsicha do comerciante Joe, e assado de campo são boas opções, ou você pode fazer o seu próprio!
#3: lotes de coberturas!
é aqui que começa a verdadeira diversão!, Toda a gente adora cachorros-quentes vestidos de forma um pouco diferente, não é? O meu marido adora cachorros-quentes cheios de mostarda amarela, molho de endro, cebola e queijo cheddar, enquanto eu adoro um bom cachorro-quente. A fim de ter um melhor hot dog bar que agrada a uma multidão, você tem que ter uma variedade de coberturas que vai jive com todos os gostos e preferências diferentes! Abaixo estão algumas grandes idéias de cobertura de cachorro-quente (e lembre-se que você não tem que incluí-los todos, a fim de ter um totalmente delicioso, bar de cachorro-quente agradável à multidão!,)
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queijo picado – pode usar qualquer tipo de queijo que goste aqui, mas recomendamos um cheddar clássico, um queijo branco derretido como gouda fumado, e um pimentão picante.cebolas-aqui pode escolher cebolas em bruto, ou pode caramelizar cebolas para um sabor extra. Ao escolher um tempero, procure um que esteja livre de corantes e xarope de milho.,lanças de Pickles de endro (este é fácil e delicioso-sinta-se à vontade para trocar o bisonte por carne moída, se precisar!,)
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Chucrute
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Cebolinha
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Cremosa de Maçã Verde salada de repolho
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Pimentões Refogados + Cebola
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Salsa Verde
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em Conserva Jalapenos
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Abacaxi Grelhado
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Feijão Frito
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Abacate ou Guacamole
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Esmagado Fritos ou Tortilla Chips
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em Conserva Jalapenos
#4: não se Esqueça de Condimentos
Então, você tem uma qualidade de cachorro-quente recheado para uma boa, resistente pão, e carregado com TODOS os seus favoritos de coberturas. O que falta?, Condimentos! Este é o passo final para alcançar a perfeição real do cachorro quente. Aqui estão os nossos condimentos favoritos de barras de cachorro-quente: mostarda-o que é um cachorro-quente sem mostarda? Quando se trata de mostarda, gostamos de todos os tipos! Dijon, castanho picante, amarelo, ou até mesmo fazer a sua própria mostarda de mel.Ketchup-outro topper clássico! Gostamos deste.maionese-a nossa maionese favorita é dos alimentos primários de Cozinha!,
o Molho Quente
Molho de CHURRASCO – Você pode usar caseiro ou comprado aqui
Molho Ranch – Você também pode usar caseiro ou comprado
Idéias para a Construção de Seu Cachorro-Quente
Enquanto você não pode ter TUDO incluído em seu cachorro-quente espalhar, você precisará ter componentes que funcionam bem juntos, então certifique-se de manter isso em mente como você faz sua lista de supermercado., Abaixo estão alguns exemplos de cachorros prontos para comer usando algumas das coberturas e condimentos listados acima!
o clássico cachorro quente
às vezes, não há nada melhor do que um simples cachorro quente. Aqui está o que esta variação pode parecer no que diz respeito às coberturas: queijo cheddar triturado, ketchup, mostarda, cebolas picadas, e tempero.
The Loaded Hot Dog
This one has got a bit more to it than the traditional variety above, and can be made using the toppings we’ve listed! Este cachorro seria parecido com este: bun + cachorro quente (claro!,) coberto com cebolas caramelizadas, bacon desfeito, chucrute, pimentos picados de jalapeno e mostarda de Dijon.
o cachorro-quente de búfalo picante
Este é um giro divertido sobre o cachorro-quente clássico! Carreguem o vosso cão de carne com cebolas picadas, bacon desfeito, cebolinhos, molho de búfalo e um chuvisco do rancho! Se você quiser ficar realmente chique, Um pedaço de queijo azul seria ótimo com este também!este é tão bom (não é surpresa … a comida mexicana é a minha geleia!,) Comece com um bom pão e um cachorro-quente de qualidade, e depois encha aquele menino ruim com pimentos fajita estilo sauteed + cebolas, feijão refriado, guacamole, picles jalapenos, queijo triturado, e uma colher cheia de salsa!Ok, o meu favorito de longa data (quando eu não estou usando uma camisa que eu amo, e eu tenho muitos guardanapos por perto)! Quando eu estou indo para um deliciously bagunçado cachorro chili, eu começo com chili (naturalmente), em seguida, adicionar uma pitada de cheddar triturado, alguns picles jalapenos, e um bom esguicho de mostarda.,o cão Havaiano pode parecer um pouco estranho à primeira vista, mas ouve-me! Põe o teu cachorro-quente num pão Havaiano, depois enche-o com ananás grelhado, cebolas caramelizadas, um pouco de maionese, picles de jalapeño e bacon, e tens uma deliciosamente saborosa-picante-doce refeição.
o BBQ Dog
Aqui, vamos pegar a clássica sanduíche de porco puxada e torná-la ao estilo de cachorro-quente! Basta começar com um pão de boa qualidade, em seguida, adicionar o seu cachorro quente, molho de churrasco, cebolas caramelizadas, e empilhar na salada de repolho e no topo com um salpico de bacon!,
o que servir com cachorros-quentes
à procura de mais para adicionar à sua propagação do partido? Esta mistura de Chex caseira é o aperitivo perfeito para festas, esta salada de brócolos, esta salada de melancia picante, e esta salada de batata alemã fazem lados incríveis, e estas barras de Cheesecake e esta salada de fruta de iogurte são deliciosas, claras e frutadas, de certeza que agradam aos vossos convidados!pode preparar a sua barra de cachorros-quentes antes do tempo?claro que podes!, Manter todos os componentes separados, armazenando no frigorífico as coberturas cortadas e preparadas em recipientes hermeticamente fechados (ou tigelas com película aderente). Os cachorros-quentes sabem melhor para fora da grelha, por isso não recomendamos cozinhar aqueles antes do tempo, mas ter todos os outros componentes prontos para ir pode ser um tempo real-saver!esperamos que este guia seja super útil na criação do seu próprio bar de cachorros-quentes para agradar a multidão!,
How to Make the Ultimate Hot Dog Bar
This hot dog bar is sure to be a crowd-pleaser for any summer cookout!,Chucrute
Condimentos:
- Ketchup
- Amarelo e picante de mostarda
- óleo de Abacate mayo
- Molho de CHURRASCO
- Buffalo Molho
- Molho Ranch
- Sriracha
Instruções
- Escolher pelo menos 5 coberturas e 5 condimentos a partir da lista e prep qualquer que precisam ser cozidos (como pimenta ou cebolas caramelizadas)., Organize-os em tigelas individuais, e coloque de lado até que esteja pronto para comer.Grill ou pan-sear os seus cachorros-quentes durante cerca de 3-4 minutos, até estarem acastanhados, e depois remover do calor.prepare o seu bar de cachorros-quentes com os seus cachorros, pães, coberturas e condimentos. Aproveite!palavras-chave: cachorros-quentes, grelhar, 4 de julho, cookout, Memorial Day, dia do trabalho